会期
2025/11/12(水)～14(金)
開催場所
朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター「展示ホール」
テーマ
“『より良い食を求めて』～伝統から最新トレンドまで、新たな価値創造を～”
概要
“全国から新潟へ 新潟から全国へ伝統から最新トレンドまで新たな価値を創造する「食の国際総合見本市」新潟を基点としたビジネスチャンス拡大の場新潟は日本海側の情報・物流のハブとして隣接エリアへの営業拠点の役割を果たしています。新潟に拠点を置く食品バイヤーが多数来場する「フードメッセinにいがた」は、日本海側のマーケットを開拓する絶好の機会です。一方で、地域の商品に関心を持つ多くの食品バイヤーが首都圏や隣接エリアからも多数来場するため、販路を全国に拡大するチャンスでもあります。”
主催
フードメッセ in にいがた運営会議
同時開催
“第12回 にいがた6次化フェア2025第10回 6次化大賞（主催：日本食糧新聞社）”
入場
無料 (要登録)
公式サイト