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◆素材について 機能性素材名：サケ鼻軟骨由来非変性II型コラーゲン・プロテオグリカン 素材商品名：− 機能性分野：ロコモ・運動機能 機能性素材の由来と概要： 北海道で水揚げされた鮭から鮮度を保つため、その日のうちに鼻軟骨を採取・洗浄し抽出したものです。 非変性II・・・

◆素材について 機能性素材名：殺菌乳酸菌EC-12 Heat Killed Lactic Acid Bacteria 素材商品名：− 機能性分野：抗メタボ、その他 機能性素材の由来と概要： ヒト由来の乳酸菌EC-12(学名:EnterococcusfaecalisE・・・

◆素材について 機能性素材名：アカモク由来フコキサンチン fucoxanthin-enriched akamoku oil 素材商品名：− 機能性分野：糖代謝（血糖値）、抗メタボ 機能性素材の由来と概要： 北海道産の「あかもく」由来のフコキサンチン。 ヒト介入試験・・・

◆素材について 機能性素材名：DFAIII[ダイフラクトース アンハイドライドIII] DFAIII (Difructose anhydride III) 素材商品名：DFAIII 機能性分野：その他 機能性素材の由来と概要： チコリー由来のイヌリンにArthrob・・・

◆素材について 機能性素材名：内在性酵素活性化ダッタンソバ由来ケルセチン・ルチン Quercetin and Rutin-rich Tartary buckwheat activating endogenous enzyme 素材商品名：− 機能性分野：糖代謝（血糖値）・・・

◆素材について 機能性素材名：内在性酵素活性化ダッタンソバ由来ケルセチン・ルチン Quercetin and Rutin-rich Tartary buckwheat activating endogenous enzyme 素材商品名：− 機能性分野：糖代謝（血糖値）・・・

◆素材について 機能性素材名：大豆イソフラボン Soybean Isoflavones 機能性分野：骨代謝 機能性素材の由来と概要： イソフラボンはポリフェノールの一種でダイゼイン、ゲニステイン、グリシテインおよびその配糖体などの成分の総称です。 北海道は大豆収穫量・・・

◆素材について 機能性素材名：ライチ果実由来低分子化ポリフェノール a standardized oligomerized-polyphenol from Litchi chinensis fruit extract 素材商品名：Oligonol 機能性分野：免疫調節、・・・

◆素材について 機能性素材名：春採り昆布 Harudori-kombu (a young kombu (Laminariaceae) harvested in spring) 素材商品名：− 機能性分野：脂質代謝 機能性素材の由来と概要： 春採り昆布は、春に採取され・・・

◆素材について 機能性素材名：アスパラガス擬葉 Powdered Asparagus Cladophylls 素材商品名：− 機能性分野：脂質代謝、糖代謝（血糖値）、睡眠調節、血圧 機能性素材の由来と概要： アスパラガスの食用部分が伸びて茂った部分「擬葉」を乾燥粉末・・・

◆素材について 機能性素材名：乳酸菌クレモリス菌FC株 Lactococcus lactis subsp. cremoris FC 機能性分野：整腸 機能性素材の由来と概要： コーカサス地域の人々の長寿について調査した研究者が、現地のヨーグルトから分離・純粋培養し開発・・・

◆素材について 機能性素材名：ゴールデン種アマニ由来アマニリグナン 素材商品名：北海道産ゴールデンアマニ 機能性分野：脂質代謝 機能性素材の由来と概要： 北海道産のゴールデン種アマニは希少なポリフェノール成分「アマニリグナン（SDG）」をはじめオメガ3脂肪酸、食物繊・・・

◆素材について 機能性素材名：ルテイン 素材商品名：− 機能性分野：− 機能性素材の由来と概要： 濃緑色野菜に多く含まれ、ホウレンソウ、ブロッコリーなどの葉菜類、カンショの葉、卵黄に多く含まれる脂溶性成分。 網膜（黄斑部）の色素を増加させ、ブルーライト等の光刺激か・・・

中国産甘草です。 グリチルリチン酸2.5%以上。 同5％以上も提供可能です（インド産）・・・

ふかひれは良質のコラーゲンの宝庫と言われます。 ふかひれそのものの高級なイメージと相まって、 貴社の商品開発におすすめします。低価格を追求し、競合の多い商品よりも、 付加価値が高く希少価値の高い製品をお勧めします。 こちらの製品は、ふかひれを特殊な技術で粉末加工に・・・

ココナッツシュガーは、ココナッツの木の開花する前の花を切り取り、流れ出る花蜜を採取し、キャラメル状になるまで煮込み、乾燥・粉砕し、できたものです。 ココナッツシュガーは低GI食品として注目を集めています。 GI値とは血糖値上昇の度合の事です。数値が高い程、血糖値が上がやすいと・・・

ココナッツシロップとは、開花前のココナッツの花（花序）を切り取り、花蜜を採取し、加熱・濾過したものです。 程よい酸味とナチュラルな甘みがある、濃厚なシロップです。 さらにココナッツシュガーと同様、GI値は35と言われています。 GI値とは血糖値上昇の度合の事です。数値が高い・・・

乾燥させたココナッツの果肉部分からオイルを抽出したのち粉末化したもので、ほんのりココナッツ風味がする粉です。 ヘルシーで食物繊維が豊富です。敢えて油分を10〜15％残し、お料理に使いやすく仕上がっております。 欧米で大人気のグルテンフリーのココナッツ粉。小麦アレルギーの方でも・・・

当社はフィリピン（ミンダナオ島）産の高品質VCOを扱っております。 フィリピンにはココナッツ庁という政府機関があり、ココナッツ庁ではココナッツ農園や製品工場の技術指導、及び品質管理等を行い、品質の維持、向上、安全性の確保などを推進しており、高品質な製品を供給していることで知ら・・・

当社のモリンガ製品は、フィリピン農務省認定のオーガ二ック認定機関から認証を受けた契約農場で、化学肥料や農薬などを一切使用せずに生産されています。 この安全で安心できる素材を原材料とし、日本国内の高度な技術によって加工され、安定した生産・供給を行っています。 奇跡の植物・生命の・・・

1987年創業。「加熱処理乳酸菌」の高い健康効果にいち早く着目し「乳酸菌フェカリスFK-23」（以下FK-23）の研究とその成果を応用した製品の開発、製造および販売を行っています。創業時より「加熱処理乳酸菌」のリーディングカンパニーとして自社商品の販売のほか、飲料・食品メーカー様・・・

北海道八雲町の黒松内断層には、約2000万年前のカミオニシキ貝の化石層が露出しており、風化が進んでいます。風化していることで活性が低く、通常異なる結晶の仕方（通常の石灰石は方解石/カルサイト、この風化貝は霰石/アラゴナイト）をしており、いわゆるカルシウムパラドックスを引き起こさな・・・

エイ(カスベ)、ホッケ、タラ、スケトウダラの4種の天然魚の魚骨を微細粉末化したものです。原料となる魚はすべて食用としてなじみの深い魚で、日本でも有数のきれいな水質を誇る北海道日本海〜オホーツク海で漁獲され、稚内港に水揚げされた天然魚です。 卵殻、貝殻、サンゴなど様々な素材か・・・

エミューはオーストラリアの国鳥で、ダチョウに次ぐ世界で2番目に背の高い鳥類です。皮下脂肪から油脂が採れ、オーストラリアの先住民であるアボリジニは数千年前から万能治療薬として活用していました。 近年ではハリウッド女優などのセレブがシワ対策として愛用していることで、主にアメリカ・・・

たもぎ茸はアイヌ民族も古くから食べてきたヒラタケ科の食用キノコで、北海道の短い夏の間しか採れない貴重なものでした。人工栽培技術の開発により、現在では北海道内の主要スーパーに並んでいるほか、1道2府35県の学校給食にも使われています。　 北海道の樹木のおがくずをベースとしたキ・・・

空調や断熱・無菌工事を本業とする企業の社内ベンチャーとしてスタートしたプロジェクトです。鹿角霊芝（ろっかくれいし）は本来赤霊芝（せきれいし）の奇形で、1万個に1個の出現率といわれています。またβ-グルカンの含有量は国産赤霊芝で35〜40g/100g、輸入霊芝で約8g/100gとい・・・

空調や断熱・無菌工事を本業とする企業の社内ベンチャーとしてスタートしたプロジェクトです。鹿角霊芝（ろっかくれいし）は本来赤霊芝（せきれいし）の奇形で、1万個に1個の出現率といわれています。またβ-グルカンの含有量は国産赤霊芝で35〜40g/100g、輸入霊芝で約8g/100gとい・・・

昆布は、国内で流通する天然物の95％以上が北海道で生産されています。普段料理に使う昆布は、コンブ科コンブ属の仲間で、いくつかの種類があります。コンブ属の昆布は、北海道沿岸の広い地域で収穫されますが、トロロコンブ属のがごめ昆布は、世界中でも、函館周辺の海にしか生息しておらず、天然物・・・

昆布は、国内で流通する天然物の95％以上が北海道で生産されています。普段料理に使う昆布は、コンブ科コンブ属の仲間で、いくつかの種類があります。コンブ属の昆布は、北海道沿岸の広い地域で収穫されますが、トロロコンブ属のがごめ昆布は、世界中でも、函館周辺の海にしか生息しておらず、天然物・・・

昆布は、国内で流通する天然物の95％以上が北海道で生産されています。普段料理に使う昆布は、コンブ科コンブ属の仲間で、いくつかの種類があります。コンブ属の昆布は、北海道沿岸の広い地域で収穫されますが、トロロコンブ属のがごめ昆布は、世界中でも、函館周辺の海にしか生息しておらず、天然物・・・