◆素材について
機能性素材名：殺菌乳酸菌EC-12 Heat Killed Lactic Acid Bacteria
素材商品名：−
機能性分野：抗メタボ、その他
機能性素材の由来と概要：
ヒト由来の乳酸菌EC-12(学名:EnterococcusfaecalisEC-12)を加熱殺菌処理し高密度濃縮したものです。
耐熱性に優れ、品質が安定しているのが特徴です。
◆安全性試験情報
実施試験：
遺伝毒性試験「復帰突然変異試験（Ames試験）、単回投与毒性試験、反復摂取毒性試験」
◆詳細情報
機能性素材名：殺菌乳酸菌EC-12
形状：−
色調：−
風味特性：−
安全性／加工特性：−
使用例：−
荷姿：−
賞味期限：−
保存方法：−
使用・保管・廃棄上の注意：−
製造工程：
(1)種菌 (2)培養 (3)分離 (4)濃縮
(5)凍結 (6)乾燥 (7)製品
| 生産国（地）または原産国 | － |
|---|---|
| 関連リンク | https://www.hokkaido-bio.jp/healthy-do/material/21 |
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「ヘルシーDo（北海道食品機能性表示制度）」は、食品に含まれる機能性成分について「健康維持に役立つこと」を示す科学的な研究が行われていることを、北海道が認定する日本初の制度です。
