日本伝統の麹菌発酵で米胚芽の新たな可能性を発見!
発酵は古くから日本に伝わる伝統的技術です。米や大豆を原料に酵母菌、納豆菌、乳酸菌、麹菌といった微生物を利用して味噌、醤油、納豆、鰹節、漬け物等の発酵食品を造ってきました。西洋でも食品素材を蓄える目的で作られたチーズ、パン、ビール、ワインといった、発酵食品があります。 最近これら・・・
目と肌の健康を守る!黒米のアントシアニンパワー
稲の一種である黒米は、Oryza sativa Linne. (Gramineae)の種子です。黒米は、中国、陝西省漢中地方原産の古代米の一種で、紫黒米、紫米、とも呼ばれます。黒米玄米の表面は黒く、中は白く、玄米種皮の部分に紫黒色系色素(アントシアニン)を含んでいます。 黒米は・・・
こめ油にしか含まれていない“若返りビタミン”
γ−オリザノールは,米糠油および米胚芽油に特有の物質で,米糠油または米胚芽油から抽出、精製される粉末です。単一物質ではなく,フェルラ酸に数種のトリテルペンアルコールがエステル結合した物質の混合物です。 オリザノールはもともと,動物に対して栄養およびその他の効果を有する物質の・・・
楊貴妃も愛した美容素材。幅広い美容機能で美肌をサポート
ライチ種子エキスは、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸を分解する酵素を阻害し、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸の減少を抑制するとともに、ヒトの線維芽細胞のコラーゲン産生を促進します。また、ヒトに対する試験の結果、美肌作用が確認されました。ライチ種子エキスは、美容食品として、・・・
世界中で飲まれているコーヒー由来ダイエット素材
オリザ油化ではクロロゲン酸類やカフェインを豊富に含有する食品「コーヒー豆」のに着目しました。コーヒー生豆の成分について,研究を行い,クロロゲン酸を24%以上,クロロゲン酸類(クロロゲン酸,フェルラ酸,p-クマル酸,カフェ酸およびジカフェオイルキナ酸など)を45%以上になるように規・・・
楊貴妃も愛した美容素材。幅広い美容機能で美肌をサポート
ライチ種子エキスは、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸を分解する酵素を阻害し、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸の減少を抑制するとともに、ヒトの線維芽細胞のコラーゲン産生を促進します。また、ヒトに対する試験の結果、美肌作用が確認されました。ライチ種子エキスは、美容食品として、・・・
加齢性黄斑変性症&白内障予防に。吸収力が高い「ルテインエステル」素材
カロテノイドは、動植物に広く分布している色素群の一つで、ルテインは、カロテノイドのうちのキサントフィルというグループに属しています。ゼアキサンチンは、ルテインのあるところに必ず存在するキサントフィルです。 カロテノイドは活性酸素を消去する作用が強くいですが、数百種あるといわ・・・
世界初!米由来ギャバの高濃度化に成功!【機能性表示食品受理済】
オリザ油化は、農林水産省中国農業試験場との共同研究により世界で初めて、穀類の種の起源である米胚芽に、γ−アミノ酪酸(GABA/ギャバ)を高濃度に富化させる製造技術の確立に成功いたしました。 GABAは、動植物界に広く分布しているアミノ酸の一種です。動物の脳髓に存在し神経の主・・・
PMS と美バスト対策に!魅惑のアマゾンフルーツ素材
アグアヘ(オオミテングヤシMauritia flexuosa)は南米(ペルー、ブラジル)のアマゾン川流域で栽培されているヤシ科植物の果実です。果実は重さ40-50 gの卵型で、うろこ状の果皮に覆われ、その種子は果実重量の半分を占めます。果肉はカロテノイドを含み黄色からオレンジ色を・・・
セラミドとの相乗効果に期待!表皮の保湿・バリアー改善素材
バラ科オランダイチゴ属のイチゴ (Fragaria × ananassa Duch.) は、世界中で食されているフルーツです。属名のFragariaはラテン語で「香る」の意味であり、その由来はイチゴ独特の芳香からきています。イチゴはヨーロッパの中部が原産であり、日本へは江戸時代後・・・
藻に秘められた驚異の抗酸化パワー
アスタキサンチンはプロビタミンAとなるカロテノイドの一種で、キサントフィルに属します。水産生物の主要なカロテノイドの一種であり、藻類より産生され、食物連鎖によりエビ、サケ、イクラなどに蓄積される赤色の色素です。この赤色の色素はベニサケでは筋肉内に取り込まれており、川の遡上時に膨大・・・
新規成分 8-HEPE を含んだ国産クリルオイル
イサダ は三陸地域で水揚げされるオキアミの一種で正式名称をツノナシオキアミ(学名:Euphausia pacifica 英名:Pacific krill)といいます。成熟したイサダの体長は1~2cm であり、成熟まで1 年、寿命は約2 年といわれ、春から夏にかけての期間が産卵期で・・・
残存溶媒フリーで水溶性を改善!高純度のα-リポ酸
α-リポ酸は,私たちの身体を構成する細胞内の呼吸やエネルギー産生の場であるミトコンドリアの中に存在しています。解糖系から生じたピルビン酸は、ピルビン酸デヒドロゲナーゼの働きでアセチルCoA に変化しますが、この酵素の働きをサポートしているのがα-リポ酸です。α-リポ酸は細胞の呼吸・・・
セラミドとの相乗効果に期待!表皮の保湿・バリアー改善素材
バラ科オランダイチゴ属のイチゴ (Fragaria × ananassa Duch.) は、世界中で食されているフルーツです。属名のFragariaはラテン語で「香る」の意味であり、その由来はイチゴ独特の芳香からきています。イチゴはヨーロッパの中部が原産であり、日本へは江戸時代後・・・
注目のエルゴチオネインを高含有。幻の高級きのこの美容素材
コプリーノ®は、学名をCoprinus comatus、和名をササクレヒトヨタケという食用の白くて美しいキノコです。ヨーロッパや北米など世界中の温帯地域に広く分布し、日本でも春から秋にかけて自生します。 コプリーノ®は、下の写真のように、円柱型の白い絹のような傘を持ち、白色・・・
過活動膀胱や前立腺肥大による排尿トラブルのサポートに!
シーベリー(Hippophae rhamnoides)は北欧、ユーラシア大陸中央部やカナダをはじめ温帯から亜寒帯の世界各地で食用にされているグミ科の落葉低木の果実です。激しい寒暖差、乾燥、砂嵐、土壌侵食、不毛地帯など厳しい環境でも生育できる生命力の強い植物です。その歴史は古く、約・・・
リモニンを豊富に含むユズ種子の美容・リラックス効果
ユズ(Citrus junos)の原産は中国揚子江上流の四川省・雲南省といわれており、わが国には平安時代頃に伝わったとされています。 ユズ果実は11月下旬から着色しはじめ、成熟すると鮮黄色となります。酸味と香気があり、料理用に果汁を利用するばかりでなく、果皮も古くから利用さ・・・
全身のアンチエイジングに!強い生命力を持つ砂漠の植物カンカ
カンカニクジュヨウ(Cistanche Tubulosa (Schenk) R. Wight)は、タマリクス(日本名でベニヤナギ)の根部に寄生する植物であり、根および葉緑体も無いので、光合成をすることができません。よって、寄生する植物の養分を吸い取って成長します。 日本では・・・
自然免疫力と美肌を促進!天然 EGF 含有のアナツバメの巣
「燕の巣」は燕窩(えんか)とも呼ばれ、アナツバメの巣を指します。 アナツバメは中国南部から東南アジアのごく限られた地域に生息する海鳥で産卵期には雄鳥の唾液腺が肥大発達し、求愛行動としてもっぱら唾液腺分泌物で巣を作ります。燕の巣は紀元前の古くから薬膳として用いられていたと考え・・・
現代人がかかえるアレルギー症状をシソの実の力で和らげる
シソの実エキスは、シソやエゴマなどのシソ科植物の種子から、ポリフェノール類を高純度に取り出し、商品化したものです。 "シソ"はシソ科シソ属に分類され、同科・同属にはエゴマ、レモンエゴマなども含まれています。シソとエゴマは外観、有効成分がほとんど同一で、生薬として用いられる場・・・
商材名 / 社名 | 内容 | 所在地 | ||
---|---|---|---|---|
月見草エキス ※韓国個別認定型健康機能食品取得 オリザ油化株式会社 |
一般に月見草と呼ばれているものは以下の4種類です。月見草エキスは、メマツヨイグサを原… | 愛知県 |
|
|
米胚芽発酵エキス オリザ油化株式会社 |
発酵は古くから日本に伝わる伝統的技術です。米や大豆を原料に酵母菌、納豆菌、乳酸菌、麹… | 愛知県 |
|
|
ソバの葉エキス オリザ油化株式会社 |
女性に多い悩みのひとつに冷え性があります。その原因には、自律神経の失調、女性ホルモン… | 愛知県 |
|
|
黒米エキス オリザ油化株式会社 |
稲の一種である黒米は、Oryza sativa Linne. (Gramineae)… | 愛知県 |
|
|
オリザステロール オリザ油化株式会社 |
近年,米ぬかおよび米胚芽に含まれる生理活性物質について,多くの関心が集まっています。… | 愛知県 |
|
|
フェルラ酸 オリザ油化株式会社 |
フェルラ酸はケイ皮酸誘導体の一種で、1886年に、オーストリアのHlasiwetz … | 愛知県 |
|
|
γ-オリザノール ORYZA GAMMAX® オリザ油化株式会社 |
γ−オリザノールは,米糠油および米胚芽油に特有の物質で,米糠油または米胚芽油から抽出… | 愛知県 |
|
|
ライチ種子エキス オリザ油化株式会社 |
ライチ種子エキスは、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸を分解する酵素を阻害し、コラ… | 愛知県 |
|
|
月見草エキス ※韓国個別認定型健康機能食品取得 オリザ油化株式会社 |
一般に月見草と呼ばれているものは以下の4種類です。月見草エキスは、メマツヨイグサを原… | 愛知県 |
|
|
生コーヒー豆エキス[機能性表示対応素材] オリザ油化株式会社 |
オリザ油化ではクロロゲン酸類やカフェインを豊富に含有する食品「コーヒー豆」のに着目し… | 愛知県 |
|
|
ライチ種子エキス オリザ油化株式会社 |
ライチ種子エキスは、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸を分解する酵素を阻害し、コラ… | 愛知県 |
|
|
ルテイン[機能性表示対応素材] オリザ油化株式会社 |
カロテノイドは、動植物に広く分布している色素群の一つで、ルテインは、カロテノイドのう… | 愛知県 |
|
|
オリザギャバ®エキス[機能性表示対応素材] オリザ油化株式会社 |
オリザ油化は、農林水産省中国農業試験場との共同研究により世界で初めて、穀類の種の起源… | 愛知県 |
|
|
アグアヘエキス オリザ油化株式会社 |
アグアヘ(オオミテングヤシMauritia flexuosa)は南米(ペルー、ブラジ… | 愛知県 |
|
|
赤ショウガエキス オリザ油化株式会社 |
赤ショウガエキスは、インドネシアやマレーシアなどを原産とする赤ショウガから抽出される… | 愛知県 |
|
|
イチゴ種子エキス オリザ油化株式会社 |
バラ科オランダイチゴ属のイチゴ (Fragaria × ananassa Duch.… | 愛知県 |
|
|
赤米エキス オリザ油化株式会社 |
赤米は、黒米や緑米と同じく色素米のひとつで、食経験が非常に長い作物です。弥生時代に栽… | 愛知県 |
|
|
アスタキサンチン オリザ油化株式会社 |
アスタキサンチンはプロビタミンAとなるカロテノイドの一種で、キサントフィルに属します… | 愛知県 |
|
|
イサダオイル オリザ油化株式会社 |
イサダ は三陸地域で水揚げされるオキアミの一種で正式名称をツノナシオキアミ(学名:E… | 愛知県 |
|
|
α-リポ酸 オリザ油化株式会社 |
α-リポ酸は,私たちの身体を構成する細胞内の呼吸やエネルギー産生の場であるミトコンド… | 愛知県 |
|
|
温州みかんエキス オリザ油化株式会社 |
温州みかんの学名はCitrus unshiu Marc.です。英名は、原産地の鹿児島… | 愛知県 |
|
|
イチゴ種子エキス オリザ油化株式会社 |
バラ科オランダイチゴ属のイチゴ (Fragaria × ananassa Duch.… | 愛知県 |
|
|
オクタコサノール オリザ油化株式会社 |
イネ科イネ(Oryza sativa Linne)の種子から得られたオクタコサノール… | 愛知県 |
|
|
コプリーノ® オリザ油化株式会社 |
コプリーノ®は、学名をCoprinus comatus、和名をササクレヒトヨタケとい… | 愛知県 |
|
|
シーベリーエキス オリザ油化株式会社 |
シーベリー(Hippophae rhamnoides)は北欧、ユーラシア大陸中央部や… | 愛知県 |
|
|
ユズ種子エキス オリザ油化株式会社 |
ユズ(Citrus junos)の原産は中国揚子江上流の四川省・雲南省といわれており… | 愛知県 |
|
|
カンカエキス オリザ油化株式会社 |
カンカニクジュヨウ(Cistanche Tubulosa (Schenk) R. W… | 愛知県 |
|
|
ツバメの巣エキス オリザ油化株式会社 |
「燕の巣」は燕窩(えんか)とも呼ばれ、アナツバメの巣を指します。 アナツバメは… | 愛知県 |
|
|
ニラ種子エキス オリザ油化株式会社 |
ニラ(Allium tuberosum)は,ユリ科ネギ属の多年草の緑黄色野菜でありま… | 愛知県 |
|
|
シソの実エキス(抗アレルギー) オリザ油化株式会社 |
シソの実エキスは、シソやエゴマなどのシソ科植物の種子から、ポリフェノール類を高純度に… | 愛知県 |
|