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オリザ油化株式会社
原材料名 : イチゴ種子エキス
形状 : 粉末/液体

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イチゴ種子エキス

バラ科オランダイチゴ属のイチゴ (Fragaria × ananassa Duch.) は、世界中で食されているフルーツです。属名のFragariaはラテン語で「香る」の意味であり、その由来はイチゴ独特の芳香からきています。イチゴはヨーロッパの中部が原産であり、日本へは江戸時代後期にオランダ人によって伝えられました。日本での生産量は年間約20万tであり、栃木県、静岡県、兵庫県、福井県、奈良県などで栽培されています。イチゴはビタミンCが豊富であると共に、ポリフェノールであるアントシアニン、フラボノイド、フェニルプロパノイド、エラジタンニンを含み、近年その健康機能に関する研究が盛んに行われています。イチゴは種子とともに食用に供されますが、種子に限定した研究は、ほとんど行われていません。

オリザ油化では、イチゴ種子からフラボノイドであるチリロサイド (tiliroside)、ケンフェロール 3-O-グルコシド (kaempferol-3-O-glucoside) などの機能性成分を多く含むエキスを抽出し、水溶性に富むパウダータイプの製品を開発しました (イチゴ種子エキス)。イチゴ種子エキスとイチゴ種子油は、美容食品や化粧品の配合原料として、幅広くご利用頂けるものと考えています。

【 機能性 】
・美容(保湿・美肌・美白)作用
(オープン試験)
肌の水分量改善による乾燥、しっとり感、肌荒れに関する使用実感の改善効果を確認。
・皮膚バリア機能促進作用(in vivo)
・保湿作用(in vivo)
・セラミド増加作用(in vitro)
・フィラグリン・インボルクリン 増加作用(in vitro)
・抗肥満作用(in vivo)

【由来原料】
イチゴ種子

【規格成分】
ポリフェノール、チリロサイド

【安全性試験】
(イチゴ種子抽出物)
・単回投与試験
LD50:2,000mg/kg以上
・Ames 試験

【 上市 】
2008 年 5 月

【 製品グレード 】
-P(粉末)
-種子油(受注生産)

【 推奨摂取量 】
40~80mg/日(P)

【 ハラール 】
ハラール認証取得原料
-P(粉末)

【 特許 】
日本特許:5996156 号(美肌用遺伝子発現促進剤並びにそれを用いた保湿用組成物及び美肌用組成物)
日本特許:6516246 号(フィラグリン及びインボルクリンの発現促進剤)
日本特許:6433053 号(皮脂線細胞における脂質蓄積促進剤)

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■ 応用例
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【 食品 】
・美容食品
飲料 (清涼飲料水、ドリンク等)、ハード及びソフトカプセル、タブレット、キャンディー、チューインガム、グミ、クッキー、チョコレート、ウエハース、ゼリー等

【 化粧品 】
・美容化粧品
化粧水、ローション、パック、ボディジェル等

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部署名
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会社概要
会社名
オリザ油化株式会社
住所
〒493-8001
愛知県一宮市北方町沼田1
代表者名
村井 弘道
設立年月
1954年1月
資本金
3,000万円
従業員数
112名
事業内容
食用米サラダ油・医療品・医療品中間体・化粧品原料・機能性食品素材・健康食品・化成品・肥料・飼料等の製造・販売
事業所
■東京営業所
〒101-0041 東京都千代田区神田須田町1-5 ディアマントビル5階
■タイ現地法人
Room 41 Jasmine Bldg., 12th FL,Soi Prasarnmitr(Sukhumvit23)Sukhumvit Road, North Klongtoey, Wattana,Bangkok 10110
■マレーシア駐在員事務所
Level 32(R12),Menara Allianz Sentral,203 Jalan Tun Sambanthan,Kuala Lumpur Sentral,50470 Kuala Lumpur, Malaysia
ホームページ
http://www.oryza.co.jp/
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