ステロール

植物ステロールとは、油糧種子・穀物・ナッツ・マメ科植物・野菜および果物の種子を含むすべての植物の総称です。植物ステロールは、高コレステロール血症や、心血管疾患のリスクを軽減します。また、食事療法、ライフスタイルおよび薬物療法に加えて、植物ステロールは．．．

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近年，米ぬかおよび米胚芽に含まれる生理活性物質について，多くの関心が集まっています。 オリザ油化は，米ぬかおよび米胚芽の．．．

植物ステロールはコレステロールのいわば植物版で、植物の細胞膜の材料となっています。コレステロールの吸収を阻害し、血中コレ．．．