日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。
糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさることながら、米は実は非常に重要なたんぱく源でもあることが指摘されています。玄米及び精白米のたんぱく質含量はそれぞれ6.8、6.1 %と高くはありません。しかしながら、主食として多くの量をコンスタントに食しているために米からのたんぱく質摂取量は無視出来ない量となり、「日本人が摂取するたんぱく質の約15%を米から摂取している」とも言われています。
「オリザペプチド−Ｐ60」は、米たんぱく質を酵素分解して得られる米ペプチドを主成分とする水溶性粉末です。オリザプロテイン®の栄養価値はそのままで、格段に水溶性を高めた新しい食品素材です。
【 機能性 】
・ダイエット作用
(二重盲検並行群間比較試験）
オリザペプチド 1g 配合のドリンク飲用と軽い運動との併用によって、体重の減少や内容脂肪及び皮下脂肪の減少、スタイル改善効果を確認。
・抗肥満作用（in vivo）
・美白・美容作用（in vitro, in vivo）
【由来原料】
米
【規格成分】
ペプチド
【安全性試験】
（-P60）
・単回投与試験
LD50：5,000mg／kg以上
・Ames 試験
【 上市 】
2009 年 9 月
【 製品グレード 】
-P60（水溶性粉末）
【 推奨摂取量 】
500～1000mg／日
【 ハラール 】
ハラール認証取得原料
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
■ 応用例
‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥
【 食品 】
・加工食品
飲料(清涼飲料水、ドリンクなど)
ハードおよびソフトカプセル、タブレットなど
キャンディー、チューインガム、グミ、ゼリーなど
パン、クッキー、チョコレート、ウエハースなど
ハム、ソーセージなど
【 化粧品 】
・美容化粧品
化粧水、ローションなど
シャンプー、リンス、トリートメントなど
パック、ボディジェルなど
※詳細はお気軽にお問い合わせください。
----------------------------------------
お電話でのお問い合わせ
東京営業所
TEL ：０３−５２０９−９１５０
----------------------------------------
| 生産国（地）または原産国 | － |
|---|---|
| 関連リンク | https://www.oryza.co.jp/product/oryza-peptide/?type=fooddetail |
