大豆イソフラボン原料。健康美容EXPOなら大豆イソフラボンの製造、受託製造、原料の情報を探せます。
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アジア食文化圏発の健康食材
豆腐、味噌、醤油、煮豆など大豆は日本人には非常になじみの深い食材です。大豆は栄養的に非常に優れた食品であり、多彩な食品に加工されています。 胚軸に多く含まれる大豆イソフラボンは、味の問題から加工の際に取り除かれることが多く、加工食品からは取りにくくな...
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苦味を抑えた高純度大豆イソフラボン
◎大豆イソフラボンとは 大豆イソフラボンは女性ホルモンに構造が似ているため、弱い女性ホルモン様の作用があり、特に女性ホルモンのバランスが大きく変化する更年期の様々な症状の緩和、乳癌・子宮癌・前立腺癌、骨粗鬆症、動脈硬化症の予防など、非常に多くの機能が...
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ハチの持つ力が健康によいことは広く知られている。ハチミツ、プロポリス、ローヤルゼリーなど、蜂に関連した健康食材の多さからもそのパワーの一端を垣間見ることがで...