健康食品原料　その他

UNIFETH® is universal ingredient for health. UNIFETH®は、当社独自の発酵技術によって生産された健康食品素材で、理化学研究所 によって発見された抗肥満作用物質「フィトステ

オキアミオイルの抗酸化作用は下記のORAC法　活性酸素の吸収能力を評価する米国農務省が開発された最も信頼されている抗酸化作用の測定方法（Oxygen Radical Absorption Capacity）において直接比較して得られたもの。

さまざまな種類の野菜、海草、玄米、キノコ、果実など自然が育んだ植物素材80種類以上を、黒糖とともに樽の中に漬け込み、数年の歳月をかけて、ゆっくりと発酵熟成させました。 天然素材を自然の力にゆだねることで、微生物が作り出す有機酸をはじめ、人体に必要な栄養素を豊富に熟成しております。 発酵のメリット ◆野菜に含まれる有用成分◆ 発酵過程で微生物が作り出す酵素により、原料植物の栄養素 が低分子化されているので、腸管からの消化吸収が良いです。 ◆微生物が作り出す有用成分◆ 微生物が

◆ザクティナーゼとは◆ ザクティナーゼ™は新鮮なキウイフルーツ（品種：actinidia deliciosa）のなかで発見された自然に存在する酵素複合体です。 ザクティナーゼ™の複合体は5つのプロテアーゼ及び少なくとも1つのリパーゼ酵素によって構成されており、 それらは非常に高濃度でしかも天然に存在するクエン酸とアスコルビン酸によって保護されています。 主成分はアクチニジンと呼ばれるシステインプロテアーゼ（チオールプロテアーゼ）酵素です。 ◆ザクティナーゼの

フラックス種子全体あるいは他のフラックス成分の100倍以上ものリグナンが含まれている。リムライフ™は、まったく新しい成分で標準化された、安定的な粉末である。 ◆リグナンの特徴 リグナンは、食物エストロゲンで、植物界では幅広く、非生成のグレイン、レグミや野菜に含まれている。フラックスには、リグナンが他の植物の800倍以上も豊富に含まれている。 ○フラックス・リグナン フラックス内に含まれる主要なリグナンは、「セコーイソラリシレシノール・ジグリコサイド」である。これは消化

SENSEPUR(センスピュール)は、植物・穀物などを最先端のバイオテクノロジーを 駆使して発酵抽出した排便消臭天然素材です。 【SENSEPURの特徴】 ・臭気強度の抑制、臭気濃度の抑制、不快臭の抑制 ・お腹、お肌をすっきりさせます。 ・体臭・口臭・排便臭のエチケット素材です。 ・安定性が良く、あらゆる形態で配合することが出来ます。 ・合成着色料、合成添加物等一切使用しておりません。 ・腸内フローラを整えます。（善玉有用菌を増やし、悪玉有害菌の働きを抑えます。）

東洋発酵のSOLWEEDは、他の海藻抽出物を圧倒的に超えた抗腫瘍作用があり、 種々器官の腫瘍細胞にて、その効果を確認しました。 また、サルモネラ菌に対して、マクロファージへの感染防御効果があることも 確認されています。 名古屋大学医学部、東京理科大学薬学部、大阪薬科大学との共同研究により 開発した食品原料です。 【SOLWEEDの特徴】 ・東洋発酵のSOLWEEDは、「メカブ」とノルウェー産のヒバマタ科の海藻「アスコフィラム」を 　混合・抽出し、そのままスプレードライした健康

ボスウェリアセラッタはインド北西部に広く分布する植物です。その樹液の抗炎症作用、関節への有効性が広く研究されています。 【英　名】Boswellia 【学術名】Boswekkia serrata 【和　名】アースリスージ 【規　

ムクロジ科の常緑性の木本で高木となり、中国南部、台湾、インドなどに自生し、食用の果樹として広く栽培されています。果実は多汁で甘く美味です。糖類特にブドウ糖を多く含み栄養の高い果実です。丸い果実を龍の眼にたとえて名付けられたといいます。滋養強

サンショウは雌雄異株の落葉性低木、使用部位は成熟した果皮。生薬名では山椒（サンショウ）といい、芳香性健胃薬として使用され、漢方の要薬とされるほか、香辛料としても重用されている。用途としては、芳香性健胃、消炎、利尿、局所興奮、駆虫作用が報告さ

古代エジプトやギリシアの時代から婦人薬の妙薬として知られてきました。また、その風味や色あいから香辛料として、様々な料理に珍重されています。開花と同時に雌しべの柱頭と花柱の濃紅色の部分のみを抜き取って乾燥させて製します。花１つから取れる量は１

バラ科のボケの成熟果実を割り出したもので中国中部原産です。 固いため生食には適さずハチミツ漬けや、ジャム、果実酒などに用いられます。 成分はmalic　acid、などの有機酸、その他サポニンやタンニンを含みます。 咳や痰、

タラはウコギ科の落葉樹で、これの芽は春の山菜の王様として知られ、てんぷらなどで広く食べられています。食べ物としての利用のほかに糖尿病の民間療法としても使われてきました。 近年タラの成分研究からエラトサイドというサポニンが発見され、この

ウリ科の多年生蔓性草本で、中国が原産で、生育条件が厳しいため、多くは広西省近辺で栽培されています。 ラカンカは果実を乾燥したもので、黒砂糖に似たマイルドで芳香のある甘味があります。甘味成分は、テルペングリコシド配糖体で、甘さは砂糖の3

Jハーブの白桃花は、桃の花の開花するまでのわずかの時期につぼみを採集したものです。（桃花は、開花した桃の花を使用しますが、花びらは欠損し、萼（ガク）だけになってしまうことがほとんどです。） 【白桃花をご存じですか？】 　中国西北部原