解毒酵素活性化・抗酸化作用に優れたスーパーフード!
発芽したばかりの若い芽をスプラウトといいます。近年ではカイワレ大根の他にもブロッコリーやカラシ、ラディッシュなど多様なスプラウトを味わうことができます。スプラウトは栄養素の宝庫で、ビタミン・ミネラルのみならずポリフェノールや発ガン抑制効果で知られるイソチオシアネートを豊富に含みま・・・
発酵が難しいとされるショウガを麹菌で発酵することに成功!発酵でショウガオール含量向上UP!
ショウガは、体をポカポカにしてくれる食材。もともと生姜には体を温める成分が含まれていますが、発酵させることでその成分の含有量が増え、和風スーパーフードとして生まれ変わりました。より高い体ポカポカ効果が期待できます。発酵が難しいとされるショウガを麹菌で発酵されることに成功しました。・・・
難消化成分レジスタントプロテイン含有酒粕発酵物「プロファイバー®」
プロファイバー®は、清酒ができた後の酒粕をもう一度、酵素と酵母で発酵させることで、体に吸収されにくいレジスタントプロテイン(※)や食物繊維をギュッと濃縮した「和風スーパーフード」機能性素材です。 ※レジスタントプロテイン=鍵消化性のタンパク貨 --------------・・・
二段発酵酒をパウダー化。伝統の酒造りの技術から生まれたアミノ酸高含有素材。
プロファインとは、酒造りの過程で得られる酒粕を再度清酒酵母で発酵することによってできるお酒を濃縮・粉末化したものです。お米から酵母による二段階の発酵工程を経る事によって余分な糖質をアルコールへと変換して除去し、遊離のアミノ酸や低分子のペプチドを高含有させた和風スーパーフードです。・・・
メシマコブの「コレステロール代謝」や「血糖値降下作用」作用に注目しました。
メシマコブはキコブタケの仲間に属する多年生のサルノコシカケで、抗腫瘍活性を有するきのことして注目されています。ヤヱガキ醗酵ではコレステロール代謝や血糖値降下作用に関する機能について注目しました。 〜 メシマコブ菌糸体の期待出来る機能性とは? 〜 ◎ 血糖値上昇抑制作用 ・・・
7種類の穀物原料(大麦・あわ・きび・ひえ・タカキビ・紫黒米・米粉)を麹菌を用いて発酵させたもの。
抗肥満の人気素材。本物の酵素がここにある。 7種の穀物を麹菌発酵した純和風スーパーフード ◆◆ 期待出来る機能性 ◆◆ ・便通改善 ・消化・吸収改善 ・脂肪蓄積抑制 表示例 : 穀物麹 (大麦・あわ・ひえ・きび・タカキビ・紫黒米・米粉) 推奨摂取量 : 5・・・
キヌア(Quinoa)スプラウト由来 ビタミンB-コンプレックス キヌアスプラウトパウダー
PANMOL B-コンプレックスは、ビタミンB群を豊富に含んだキヌア(Quinoa)のスプラウトを乾燥・粉砕したキヌアスプラウトパウダーです。 キヌアは南米原産の雑穀で、他の穀物に比べ必須アミノ酸を網羅したタンパク質、ビタミン、ミネラル他、各種栄養素を高含有しており、「スー・・・
アガリクス菌糸体を発酵タンクにより液体培養した、高品質な機能性素材です。
原料のアガリクスとはAgaricus blazei murillという担子菌類のキノコで、β-D-グルカンをはじめとした多糖類やビタミン類、ミネラル類、核酸類、アミノ酸類を豊富に含有し、「幻のキノコ」として知られています。 〜 期待出来る機能性 〜 免疫賦活作用 ◎・・・
天然のパワフルスーパーフード「AcanChia(チアシード)」
【 AcanChia(チアシード)とは? 】 ・AcanChia(チアシード)は中南米原産のミント科サルビア属のチア“Salvia hispanica L”の種子で、南米のアステカ族やマヤ族により紀元前から食されてきた伝統的食品である。 ・チアとはマヤ族の言語で「力」を表す。・・・
新鮮なココナッツの実から製造された風味豊かなココナッツミルクパウダー。 中鎖脂肪酸含有。
マレーシア産の新鮮なココナッツの実から製造された風味の良いココナッツミルクパウダーです。 <特長> ・中鎖脂肪酸を40%以上含有(計算値) ・ココナッツの純度が高く、風味豊か ・コーシャー、ハラル対応 <包装形態> 1kgアルミ袋x16入りダンボール箱 ・・・
新鮮なココナッツの実から製造された風味豊かなココナッツミルクパウダー。 中鎖脂肪酸含有。
マレーシア産の新鮮なココナッツの実から製造された風味の良いココナッツミルクパウダーです。 <特長> ・中鎖脂肪酸を40%以上含有(計算値) ・ココナッツの純度が高く、風味豊か ・コーシャー、ハラル対応 <包装形態> 1kgアルミ袋x16入りダンボール箱 ・・・
商材名 / 社名 | 内容 | 所在地 | ||
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天然型ローヤルゼリー ジャパンローヤルゼリー株式会社 |
私たちは、日本のローヤルゼリー市場を創出してきた誇りとローヤルゼリーの様々な可能性を… | 東京都 |
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NMN、CBD、ゲームサプリメント・ドクターズサプリメントのOEM製造受託 株式会社E.N.P.製薬 |
株式会社E.N.P.製薬は、サプリメントから医薬品、化粧品、オーガニック原料まで一貫… | 石川県 |
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ブロッコリースプラウトエキス オリザ油化株式会社 |
発芽したばかりの若い芽をスプラウトといいます。近年ではカイワレ大根の他にもブロッコリ… | 愛知県 |
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スピルリナパシフィカ®(ハワイアンスピルリナ) 東洋酵素化学株式会社 |
スピルリナは約35億年前に地球上に誕生した最古の生物です。 牛肉以上のたんぱく含有… | 千葉県 |
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不思議なスーパーフルーツ カカドゥプラム 東洋酵素化学株式会社 |
オーストラリアの特定地域(アボリジニ生活区)のみに生育する淡緑色の果実「kakadu… | 千葉県 |
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【血流改善・美容、ダイエット素材】霊芝原料(マンネンタケ)国産/直井GY株 パワフル健康食品株式会社 |
霊芝原料は中国産原料が多い中、パワフル健康食品では長野県の自社農場にて自社栽培し霊芝… | 長野県 |
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ショウガ麹 ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
ショウガは、体をポカポカにしてくれる食材。もともと生姜には体を温める成分が含まれてい… | 兵庫県 |
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プロファイバー® ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
プロファイバー®は、清酒ができた後の酒粕をもう一度、酵素と酵母で発酵させることで、体… | 兵庫県 |
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プロファイン® ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
プロファインとは、酒造りの過程で得られる酒粕を再度清酒酵母で発酵することによってでき… | 兵庫県 |
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メシマコブ菌糸体 ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
メシマコブはキコブタケの仲間に属する多年生のサルノコシカケで、抗腫瘍活性を有するきの… | 兵庫県 |
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野菜・野草などの発酵エキス 東洋酵素化学株式会社 |
日本の伝統的な食文化を築いてきた中心的存在が、みそ、しょうゆ、納豆、かつおぶしなどの… | 千葉県 |
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健康食品OEM 東洋酵素化学株式会社 |
東洋酵素化学は、食品素材の機能や用途をユニークで多様的な視点から考えます。 アスタ… | 千葉県 |
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多穀麹® ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
抗肥満の人気素材。本物の酵素がここにある。 7種の穀物を麹菌発酵した純和風スーパー… | 兵庫県 |
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API ビーポーレン(パウダータイプ / 粒タイプ) アピ株式会社 |
機能性食品素材 「API ビーポーレン」 は、ミツバチが花粉とハチミツを混ぜ合わせて… | 岐阜県 |
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みのりの笑顔® ダイワ株式会社 |
健康と美容の5理論に基づいた次世代サプリメント【みのりの笑顔】で、あなたの健やかな人… | 大阪府 |
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滋賀県産「有機モリンガ粉末」 株式会社ふる里食効研究所 |
モリンガはワサビ科の植物で、ミラクルツリー(奇跡の木)とも呼ばれ、とてもバランスのと… | 東京都 | ||
Pomella®(ポメラ) ザクロ果実抽出物 株式会社オムニカ |
Pomella®(ポメラ)は、健康増進の観点から、厳選された品種をきめ細かい最善な管… | 東京都 |
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クコシエキスパウダーMF 丸善製薬株式会社 |
クコシとは・・ クコシ(枸杞子)とはクコの果実を乾燥したもので、古くから漢方薬や民… | 広島県 |
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オーガニックマヌカハチミツ ジャパンローヤルゼリー株式会社 |
マヌカハチミツは、ニュージーランドにのみ生息するマヌカの木から採取されるハチミツです… | 東京都 |
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キヌアスプラウトパウダー PANMOL B-コンプレックス [コーシャー、ハラル対応素材] セティ株式会社 |
PANMOL B-コンプレックスは、ビタミンB群を豊富に含んだキヌア(Quinoa)… | 東京都 |
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アガリクス菌糸体FM ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
原料のアガリクスとはAgaricus blazei murillという担子菌類のキノ… | 兵庫県 |
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AcanChia(チアシード) 株式会社ヘルシーナビ |
【 AcanChia(チアシード)とは? 】 ・AcanChia(チアシード)は中… | 東京都 |
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RASAKU ココナッツミルクパウダー [コーシャー、ハラル対応素材] セティ株式会社 |
マレーシア産の新鮮なココナッツの実から製造された風味の良いココナッツミルクパウダーで… | 東京都 |
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RASAKU ココナッツミルクパウダー [コーシャー、ハラル対応素材] セティ株式会社 |
マレーシア産の新鮮なココナッツの実から製造された風味の良いココナッツミルクパウダーで… | 東京都 |
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ヘンプシードパウダー メディエンス株式会社 |
プロテイン市場では、主に大豆やホエイ(乳)由来の原料が使用されておりますが、これらは… | 東京都 |
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オキナワ モズクファイバー [沖縄スーパーフード] 株式会社 ユナイテッド エフ・ビー・エス |
【沖縄スーパーフード協会推奨原料】 様々な機能性が注目されているフコイダンが豊富に… | 東京都 |
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シークヮ−サー [沖縄スーパーフード] 株式会社 ユナイテッド エフ・ビー・エス |
【沖縄スーパーフード協会推奨原料】 現在注目されている シークヮーサー フラボノイ… | 東京都 |
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醗酵サトウキビ [沖縄スーパーフード] 株式会社 ユナイテッド エフ・ビー・エス |
【 沖縄スーパーフード協会推奨原料 】 硬くて丈夫なさとうきびの繊維を発酵させ、キ… | 東京都 |
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【無農薬】南アフリカ産 テフ(Teff ) 株式会社げんてん本店 |
弊社の南アフリカ産テフ(Teff)は、南アフリカメーカーと直接取引をしていて、滅菌、… | 和歌山県 |
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ビーポーレンのコーンスープ [スーパーフード レシピ] アピ株式会社 |
スーパーフード ビーポーレン(Bee Pollen)を使った簡単&おすすめレシピ「ビ… | 岐阜県 |
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