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黄杞（こうき）とは 　黄杞は中国南部に自生するクルミ科の常緑高木です。その葉は弱い甘味を呈することから、これらの地域では甘茶と称して古くから解熱、減肥満、解毒などの目的で飲用されてきました。中国では、僧侶の保健茶（甘茶）として1000年以上の食経験があります。 丸善製・・・

スペイン産の天然栄養素（アミノ酸、ビタミン、ミネラル）！！ −なぜビタミン、ミネラルが話題になっているのか！− 最近では、人工栽培・加工食品・インスタント食品・調理既製食品・添加物・冷蔵庫利用・朝食抜きなどのため　に食生活の中でビタミン・ミネラルが失われつつあると警告・・・

ハナビラタケサッキン末についてお気軽にお問合せください・・・

メシマコブ滅菌末についてお気軽にお問合せください。・・・

いわゆる「ニンニク卵黄」は、江戸の昔から鹿児島等の九州南部において、一般家庭で親しまれ、食されてきた伝統的な食品です。ニンニクと卵黄のみを長時間釜で練り上げて作ります。 　近年、この食品のもつ体調改善等の効用が期待され、注目されるようになりました。弊社では、この「ニンニク卵・・・

【学名】　アガリクス・ブラゼイ・ムリル 【和名】　ヒメマツタケ 姫マツタケ（ヒメマツタケ）とは 数百種あるアガリクスの中で一番歴史が長く実績が証明されたキノコ。 1975年に世界で初めて人工栽培に成功した姫マツタケ。 当事、全く無名であったこのキノコに、岩出亥・・・

免疫機能を強化するWellmune®は、米国バイオテクノロジー企業であるバイオセラ社の独自製品で、日本では株式会社龍泉堂が総代理店となります。 β-1,3/1,6-グルカンは機能性表示食品に対応可能な原料です。研究レビューにより、免疫を整えることによって肉体的・精神・・・

マヌカハチミツは、ニュージーランドにのみ生息するマヌカの木から採取されるハチミツです。スーパーフードのひとつとして健康意識の高い消費者からのニーズが高まっています。 【 BIO-GRO　オーガニック有機認定を取得 】 「BIO-GRO　オーガニック有機認定」は、ニュージー・・・

【 大手メーカーに10年以上安定供給の実績！ 】 ローヤルゼリー抽出液は、天然型ローヤルゼリーから抽出したものです。 天然型ローヤルゼリー同様に高品質です。状製品の原材料として最適です。 ［ 用途 ］ ドリンク（健康ドリンク、美容ドリンク）ゼリーなど ［ 表示名・・・

●免疫ミルクとは 免疫ミルクは、母子免役の原理を乳牛に応用して開発されたミルクです。 無害化した26種類のワクチンを乳牛に与えると、乳牛の体内にて抗体成分ミルクグロブリンG等が生成されます。それら栄養成分の活性が失われないような製法によって濃縮・乾燥され、免役ミルク（スキムミ・・・

植物由来乳酸菌とは、ヨーグルトなどの乳から分離された乳酸菌に対して、日本人などが古くから食していた漬物など植物の発酵食品から分離される乳酸菌のことです。ヨーグルトなどの乳から分離された乳酸菌と比較して、各種環境下での生育がいいとされています。「植物由来乳酸菌 NB17」は北海道立・・・

PANMOL B-コンプレックスは、ビタミンB群を豊富に含んだキヌア（Quinoa）のスプラウトを乾燥・粉砕したキヌアスプラウトパウダーです。 キヌアは南米原産の雑穀で、他の穀物に比べ必須アミノ酸を網羅したタンパク質、ビタミン、ミネラル他、各種栄養素を高含有しており、「スー・・・

プロテイン市場では、主に大豆やホエイ（乳）由来の原料が使用されておりますが、これらはアレルギーを持つ人が多い特定原材料7品（表示義務有）に該当することが難点です。 メディエンスの「玄米プロテイン」は、特定原材料に該当しない玄米から抽出しており、ローアレルギータンパクとして安・・・

・ベルギー　THT社製　乳酸菌 ・4種のビフィズス菌と乳酸菌など合計20種類を配合 ・臨床データあり 【 下記乳酸菌20種混合品 】 1. Bifidobacterium bifidum　（ビフィドバクテリウム　ビフィダム） 2. Bifidobacterium・・・

緑豆は、優れた解毒作用と抗アレルギー作用を持つ素材として、和漢では古くから利用されています。 花粉症、喘息、アトピーなど、アレルギーに悩む方は増えています。 更にサイトカインストームによる過剰免疫が身体に悪影響を与えることが知られるようになり、様々な感染症の重症化の要因と・・・

【　AcanChia（チアシード）とは？　】 ・AcanChia（チアシード）は中南米原産のミント科サルビア属のチア“Salvia hispanica L”の種子で、南米のアステカ族やマヤ族により紀元前から食されてきた伝統的食品である。 ・チアとはマヤ族の言語で「力」を表す。・・・

ケルセチンとは？ フラボノイド、ポリフェノールの一種。主にタマネギなどの野菜に多く含まれている成分。黄色い色素で、古くから染料としても使われてきた。 【英名】　Quercetin 【日本語名】　ケルセチン、クエルセチン 原料由来：エンジュ ■お電話でのお・・・

KiOnutrime-CsG®は特許製法により麹カビ(Aspergillus niger)の細胞壁から得られた高品質・アレルゲンフリーの植物性キトサンです。 ＜特長と利点＞ ・菌の細胞壁由来 ・アレルゲンフリー（えび、かに） ・抗菌作用 ・コーシャー、ハラル対応 ・・・

プロテイン市場では、主に大豆やホエイ（乳）由来の原料が使用されておりますが、これらはアレルギーを持つ人が多い特定原材料7品（表示義務有）に該当することが難点です。 メディエンスの「ヘンプシードパウダー」は、特定原材料に該当しないヘンプシードから抽出しており、ローアレルギータンパ・・・

【沖縄スーパーフード協会推奨原料】 現在注目されている　シークヮーサー フラボノイド（ノビレチンなど）、天然クエン酸を濃縮した、シークヮーサーまるごとの粉末です。ノビレチンは内臓脂肪肥満に対する有用性や脳機能改善効果があることが報告されています。 【使用例】 ・約1g（・・・

【 沖縄スーパーフード協会推奨原料 】 硬くて丈夫なさとうきびの繊維を発酵させ、キシロオリゴ糖、ポリフェノールを含んだ食べやすいファイバー粉末です。食事とともに食べることで食事中の余分な脂を吸着、排出するマイナスカロリー素材。臨床試験結果で、毎日の摂取によりヒト体内で抗酸化活性・・・

【沖縄スーパーフード協会推奨原料】 様々な機能性が注目されているフコイダンが豊富に含まれています。水を含むと重量が約16倍に膨らみ含有する水溶性食物繊維が糖の吸収を緩やかにします。 【使用例】 たっぷりのお水に浸すと15分程で約16倍に膨らみます。約1g(大きめのスプー・・・

KiOnutrime-CsG®は特許製法により麹カビ(Aspergillus niger)の細胞壁から得られた高品質・アレルゲンフリーの植物性キトサンです。 ＜特長と利点＞ ・菌の細胞壁由来 ・アレルゲンフリー（えび、かに） ・抗菌作用 ・コーシャー、ハラル対応 ・・・

シークヮーサー（学名：Citrus depressa Hayata ）は日本では主に沖縄県北部地域で栽培されているミカン科の常緑低木です。シークヮーサー果実の果汁は、昔から疲労回復のために手搾りジュースにして飲まれている他、加工飲料や酢やレモンの代わりとして調味料などに利用されて・・・

パンプキンシードプロテインパウダー（OPSPパウダー）は、カボチャ種子由来のため、アレルギー反応の可能性が低く、乳由来や大豆由来プロテインの摂取が難しい方にも安心して、ご提供することが出来る素材です。 パンプキンシードプロテインパウダーは、他のプロテインと違い、マグネシウム・・・

愛媛県で栽培された未成熟みかんを皮ごとエアードライ製法で粉末化しています。ヘスぺリジンの分析値が高く、未成熟みかんの機能性を活かしたサプリメントなどの健康食品の原料に適しています。 未成熟みかんにはヘスぺリジン以外にもノビレチンという成分があり、愛媛大学との共同研究によりノ・・・

ライスプロテインは、お米から抽出・精製されたタンパク質で、アレルギー反応の可能性が低く、ホエイや大豆由来プロテインの摂取が難しい方にも提供することが可能です。白米に含まれるたんぱく質中の必須アミノ酸含量は、大豆、小麦及びエンドウ由来のたんぱく質よりも高く、乳たんぱくと同等であると・・・

≪コラーゲンとは≫ コラーゲンは人間の体の約25％を占め、分子量10万のコラーゲン繊維が3本、左巻きラセン状に編み込まれた構造をしています。人間の皮膚、骨、爪などあらゆる場所に存在し、コンドロイチンやヒアルロン酸等のムコ多糖体と共存して働いています。 コラーゲンは加齢と共に減・・・

発酵 高知県産 黄金しょうが粉末は、高知県産の「黄金しょうが」を原料として、その根茎を乾燥、殺菌、粉砕後、グルコースを加えて発酵させ、噴霧乾燥を行って粉末化した食品です。従来のショウガよりも有効成分を豊富に含む「黄金しょうが」を乾燥・発酵させることにより、ショウガの有用成分、とり・・・

高知県産 赤香しょうが粉末は、品種登録済みの高知県産「赤香しょうが」を原料として、その根茎を乾燥・選別し、洗浄後に乾燥・殺菌・粉砕して粉末化した食品です。「赤香しょうが」は一般的なショウガ製品よりもショウガの有効成分（シンゲロールやショウガオールなど）が非常に豊富に含まれています・・・