シークヮーサー（学名：Citrus depressa Hayata ）は日本では主に沖縄県北部地域で栽培されているミカン科の常緑低木です。シークヮーサー果実の果汁は、昔から疲労回復のために手搾りジュースにして飲まれている他、加工飲料や酢やレモンの代わりとして調味料などに利用されており、まさに沖縄を代表する柑橘類といえるでしょう。
シークヮーサーの果汁を搾った後の搾汁残渣は今まで廃棄処分されていましたが、近年シークヮーサーの果皮にはノビレチンやタンゲレチンといったポリメトキシフラボノイド（PMF）が多く含まれていることが知られてきました。その中でも特にノビレチンは、肥満・糖尿病や脂質異常症、認知症、皮膚障害の予防と改善に有用であるなど様々な機能性が続々と明らかになっている注目の成分です。
「シークヮーサー果皮粉末」は沖縄県産シークヮーサーの搾汁残渣から果皮だけを選別し、乾燥・粉砕し、パウダー化しました。
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◎ 期待される機能性
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肥満・糖尿病改善/肝機能障害改善/メラニン合成抑制/排尿障害改善/かゆみ抑制/皮脂合成素材/紫外線による炎症，皮脂蓄積の抑制/抗ガン・がん転移抑制/神経障害・記憶障害改善/アルツハイマー型認知症の予防
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◎ シークヮーサー果皮粉末の製造工程
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搾汁残渣原料（沖縄県産） ⇒ 果皮分離 ⇒ 乾燥（110℃） ⇒ 粉砕（50メッシュ） ⇒ 回収 ⇒ 充填（ポリ袋1kg詰め） ⇒ 品質検査 ⇒ 保存（冷暗所） ⇒ 出荷
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◎ 出荷形態
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荷 姿 ： 1kg袋詰め
賞味期限 ： 製造後1年
保管方法 ： 高温多湿な場所は避け、開封後は密閉するか速やかにご使用ください
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◎ 品質規格
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外観・色調 ： 薄黄緑あるいは 薄茶色粉末
におい ： なし
一般生菌数 ： 3,000個/g以下
大腸菌群 ： 陰性
カビ・酵母 ： 300個/g以下
重金属 ： 20ppm以下
ヒ素 ： 2ppm以下
PMF（ノビレチン＋タンゲレチン） ： 1％以上
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◎ シークヮーサー果皮粉末の機能性
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シークヮーサーには、ノビレチンやタンゲレチンなどのポリメトキシフラボノイド（PMF）が含まれていることが明らかになっています。PMFはフラボノイドの水酸基（-OH）がメトキシ基（-OCH3）に置換された一群の化合物であり、フラボノイドとは異なる様々な生理活性が報告されています。
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◎ 機能性研究 【肥満改善】
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マウスに4週間ノビレチンを強制投与した結果、ノビレチン摂取群では高脂肪食摂取群と比較して白色脂肪細胞重量（精巣、腎臓、腸間膜周辺及びそれらの総和）の低下が見られ、肥満改善効果が示されています。
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◎ 機能性研究 【排尿障害改善】
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排尿障害の患者は2500万人にものぼると言われており、症状としては「頻尿」「残尿感」「尿失禁」などがあげられます。そして、その症状により睡眠不足や仕事効率の低下、介護の負担など、患者とその家族の生活の質へ悪影響を与えています。その要因には中枢神経障害によるものと下部尿路障害（過活動膀胱や加齢に伴う膀胱のうっ血、前立腺肥大など）があげられています。過活動膀胱や前立腺肥大、女性の血流停滞のモデルラットを用いてノビレチンの排尿障害への効果を試験したところ、ノビレチンを投与した群で最大膀胱内圧の上昇や排尿感覚の延長などがみられています。
※機能性研究の結果、詳細等はお問合せください。
