大豆や乳（ホエイ）由来のプロテインはアレルギーが多いことが難点ですが、この製品は玄米由来のためローアレルギーで、海外では多くのサプリメントやプロテインバー、飲料や置き換え食として使用されております。
また、タンパク質量を80％以上含有しており、アミノ酸のバランスも良く、アミノ酸スコアは100です。ダイエット中の方やスポーツをされる方、高齢の方、栄養バランスの偏りが気になる方への栄養補給に、ぜひご検討下さい。味、においもほとんどなく、味付けや風味付けの邪魔になりません。
< 玄米プロテインの特長 >
◆ 玄米100％で、デキストリンなどの賦形剤は不使用！
◆ 玄米由来なのでローアレルギー＆グルテンフリー！
◆ ほぼ無味無臭で、味付け・風味付けの邪魔になりません。
< 原料内容 >
・商品名 ： 玄米プロテイン
・区分 ： 食品
・名称 ： 玄米タンパク
・原材料名 ： 玄米
・原産国 ： 中国
・内容量 ： 25kg
・賞味期限 ： 製造日より2年
< 品質規格 >
・外観・性状 … 淡褐色の粉末
・臭い … 特有の臭い
・水分 … 5％以下
・pH … 6.0～7.0
・灰分 … 4.5％以下
・タンパク質 … 80%以上
・重金属 … 10ppm以下
・一般生菌数 … 3000CFU/g以下
・カビ・酵母 … 100CFU/g以下
・大腸菌群 … 陰性
・サルモネラ菌 … 陰性
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