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イソマルト(isomalt)は、砂糖(ショ糖)に転移酵素を作用させパラチノースにし、次に水素添加して作られ、α-D-glucopyranosyl-1，6-sorbitol(GPS)とa-D-glucopyranosyl-1,1-mannitol(GPM)の2種類の異性体の稽モル混・・・

ラフィノーズは、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガスなどの植物に広く存在するオリゴ糖の一種です。ラフィノーズの構造は、フルクトース、ガラクトース、グルコース分子が1つずつグリコシド結合によって連なったもので、三糖類に分類される糖です。 人間には、ラフィノーズを分解するα-ガ・・・

キシロオリゴ糖（Xylo-oligosaccharide）は、2分子のキシロースがβ-1,4-グリコシド結合してできた二糖であるキシロビオース（Xylobiose）を主要成分とするオリゴ糖です。キシロオリゴ糖は、オリゴ糖類の中で最も効果的にビフィズス菌の栄養源となり、少量で整腸作・・・

◎ ポリフェノール：65％以上含有 ◎ 淡褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh95％通過 ◎ 耐熱性、耐光性良 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ レスベラトロール：10％含有 ◎ 褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh通過 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ レスベラトロール：10％含有 ◎ 褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh通過 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 糖度：50,100〜200mesh ◎ 甘味度：ショ糖の200倍 ◎ 甘味の立ち上がりが早い ◎ 他の甘味料と相乗効果 ◎ 包装：10kg（1kg×10） 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 甘味度：ショ糖の100倍〜200倍 ◎ 甘味の立ち上がりが若干遅い ◎ 他の甘味料と相乗効果 ◎ 梱包：10kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 純度：99.5％品 ◎ 白色結晶性粉末 ◎ 甘味度：ショ糖の50％ ◎ 血糖値上昇抑制作用 ◎ 特定保健用素材 ◎ 梱包：10kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 純度：99.5％以上 ◎ 粘度：20〜60,100メッシュ ◎ 甘味度：ショ糖の60〜80％ ◎ 砂糖の甘みに近い ◎ 非う触性で、カロリーがほとんど無い ◎ 梱包：10kg、25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 糖度：98.5％以上 ◎ 結晶タイプ ◎ 甘味度：ショ糖と同程度 ◎ 非つ接触で、カロリーはショ糖の40％ 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 糖度：99.5％以上 ◎ 粒度：25.60mesh ◎ 豆腐用凝固剤、膨張剤、酸味料、pH調整剤 ◎ 梱包：10kg、25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ プロアントシアニジン95％ ◎ 赤褐色粉末 ◎ 水溶性タイプ（キャンディー向け）、高水溶性タイプ（飲料向け） ◎ 梱包：1kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ プロアントシアニジン95％ ◎ 赤褐色粉末 ◎ 水溶性タイプ（キャンディー向け）、高水溶性タイプ（飲料向け） ◎ 梱包：1kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ タキシホリン：80％以上含有 ◎ 黄色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 脂溶性タイプ有 ◎ 梱包：25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ アントシアニジン：25％以上含有 ◎ 暗紫色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 原料：スウェーデン産 ◎ 梱包：25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ テアフラビン：40％含有 ◎ 赤褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh通過 ◎ 梱包：15kg 詳細は、お問い合わせください。 ・・・

◎ フコキサンチン：20％以上含有 ◎ 赤褐色のペースト ◎ 油溶性 ◎ 梱包：1kg 詳細は、お問い合わせください。 ・・・

◎ クルクミノイド：95％以上含有 ◎ 橙黄色粉末 ◎ 微粉砕品（水分散） ◎ 粒度：80〜100mesh ◎ 梱包：25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ タンパク質含有：50〜70％ ◎ 粉末タイプ（水溶性タイプ有り） ◎ 使用原料：鳥軟骨 ◎ 梱包：25kg 詳細は、お問い合わせください。 ・・・

◎ カプサイシノド：95％ ◎ カプサイシン55％以上 ◎ 白色結晶性粉末 ◎ 油溶性 ◎ 粒度：80mesh95％通過 ◎ 梱包：1kg,5kg 詳細は、お問い合わせください。 ・・・

◎ コンドロイチン ◎ ムコ多糖・タンパク質50％以上 ◎ 白色粉末 ◎ 粒度：80mesh ◎ 梱包：10kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

【　AcanChia（チアシード）とは？　】 ・AcanChia（チアシード）は中南米原産のミント科サルビア属のチア“Salvia hispanica L”の種子で、南米のアステカ族やマヤ族により紀元前から食されてきた伝統的食品である。 ・チアとはマヤ族の言語で「力」を表す。・・・

ラフィノーズは、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガスなどの植物に広く存在するオリゴ糖の一種です。ラフィノーズの構造は、フルクトース、ガラクトース、グルコース分子が1つずつグリコシド結合によって連なったもので、三糖類に分類される糖です。 人間には、ラフィノーズを分解するα-ガ・・・

キシロオリゴ糖（Xylo-oligosaccharide）は、2分子のキシロースがβ-1,4-グリコシド結合してできた二糖であるキシロビオース（Xylobiose）を主要成分とするオリゴ糖です。キシロオリゴ糖は、オリゴ糖類の中で最も効果的にビフィズス菌の栄養源となり、少量で整腸作・・・

酵素といえば、野菜・果物・穀物主体の原料がありますが、 『野草発酵エキス末121』は原料の野草にこだわりました！ 野草の特徴は？ ・免疫力を高める薬効成分が豊富！ ・ビタミン・ミネラルが豊富！ 野草発酵エキス末121は、野草の成分を贅沢に抽出することで独自の原料・・・

デサン（大象）株式会社バイオ事業部（韓国・グンサン市）は、機能性素材の受託製造、共同開発のサービスを開始いたしました。同社は1956年に設立された 韓国の発酵専門バイオ企業です。 コア技術の発酵技術を基に、価値ある提案をご提供します。コスト面でも国際競争力を備え、海外マーケ・・・

池田薬草株式会社は、お客様の多様なニーズにあわせ、大型の受託製造はもちろんのこと、小ロットからキメ細やかに対応可能です。医薬品GMPの観点に基づき、適切な外部環境・専用設備・可能な限りのクローズドシステムの実現をもって、さまざまなソリューションをご提供しています。 ‥‥‥‥・・・

スダチは徳島県を代表する特産物の一つで、徳島県の花にも指定され、同県神山町や佐那河内村で主に生産されています。スダチの全国シェアは、ほぼ100％を徳島県が占めており、名実ともに徳島県を代表する特産物といえます。 ■スダチ（酢橘） 学名　:　Citrus　sudachi ・・・

小さな孔が無数に空いた「多孔質」構造による 強力な吸着力を持つ「サンゴ」に特殊製法によって水素を たっぷりと含ませ、水に溶けやすいパウダー状に加工したのが 組成原料100％サンゴの「水素サンゴパウダー」 （正式名称「水素焼成サンゴ末」）です。 水素サンゴパウダーが・・・