種子特有のサポニンの美肌作用に着目!トマトのようなハリのある肌へ!
トマト(Lycopersicon esculentum)は、ナス科ナス属の植物で南アメリカのアンデス山脈高原地帯が原産地と言われており、今日ではほぼ世界中で食べられています。 現在の日本における年間生産量は722,400 t と言われており、熊本県、北海道および茨城県で主に・・・
痛風予防と抗アレルギー、肌深層からのスキンケア素材
菊花はキク科キク属(Chrysanthemum morifolium)の植物で、日本人の生活にとても馴染み深い花の一つです。花言葉は「高貴」であり、高潔な美しさが君子に似ているとされ、梅・竹・蘭と共に四君子とされました。中国では、菊の栽培が3000年あまりの歴史を持ち、もともと薬・・・
世界中で飲まれているコーヒー由来ダイエット素材
オリザ油化ではクロロゲン酸類やカフェインを豊富に含有する食品「コーヒー豆」のに着目しました。コーヒー生豆の成分について,研究を行い,クロロゲン酸を24%以上,クロロゲン酸類(クロロゲン酸,フェルラ酸,p-クマル酸,カフェ酸およびジカフェオイルキナ酸など)を45%以上になるように規・・・
セラミドとの相乗効果に期待!表皮の保湿・バリアー改善素材
バラ科オランダイチゴ属のイチゴ (Fragaria × ananassa Duch.) は、世界中で食されているフルーツです。属名のFragariaはラテン語で「香る」の意味であり、その由来はイチゴ独特の芳香からきています。イチゴはヨーロッパの中部が原産であり、日本へは江戸時代後・・・
藻に秘められた驚異の抗酸化パワー
アスタキサンチンはプロビタミンAとなるカロテノイドの一種で、キサントフィルに属します。水産生物の主要なカロテノイドの一種であり、藻類より産生され、食物連鎖によりエビ、サケ、イクラなどに蓄積される赤色の色素です。この赤色の色素はベニサケでは筋肉内に取り込まれており、川の遡上時に膨大・・・
全身のアンチエイジングに!強い生命力を持つ砂漠の植物カンカ
カンカニクジュヨウ(Cistanche Tubulosa (Schenk) R. Wight)は、タマリクス(日本名でベニヤナギ)の根部に寄生する植物であり、根および葉緑体も無いので、光合成をすることができません。よって、寄生する植物の養分を吸い取って成長します。 日本では・・・
脂肪の分解と燃焼に注目したダイエット素材
カカオ(Theobroma cacao)の歴史は紀元前4000年に遡り,紀元前2000年頃から古代メキシコを中心に栽培が始まったとされています。学名の一部である「Theobroma(テオブロマ)」とはギリシャ語で"神様の食べ物"という意味で,古代メキシコでは,不老長寿の薬として王・・・
高い吸収性と優れた水溶性が特徴!美肌効果も期待できるペプチド素材
日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。 糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさること・・・
アレルギーフリー&グルテンフリー&non-GMO の“米由来プロテイン”
日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。 糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさること・・・
天然由来の抗ニキビ、抗しわ、抗くま素材
キウイフルーツ(Actinidia chinensis Planch.)は,中国の中・南部が原産であり,20世紀に入ってからニュージーランドに渡り,優れた品種が多く育成されてきました。果実の外観がニュージーランドの国鳥「KIWI」の幼鳥に似ていることからキウイフルーツと名付けられ・・・
美白成分「アルブチン」を含む北欧のベリ―
リンゴンベリー(コケモモ)は、ラップランド(北欧の北極圏)やカナダに数多く自生し、ビタミンCやクエン酸を豊富に含むことが知られています。フィンランドにおいては、国民が果実を自由に採取することが認められており、生食されるとともに、ジュース、ジャムなどの加工食品に常用されております。・・・
アンチエイジング素材の代表!ブドウ由来のポリフェノール
抗酸化作用で注目を集めるポリフェノールは,ブドウの皮に含まれます。ブドウ皮の紫色は,アントシアニン系のポリフェノールで,「眼によい」とされるブルーベリーと同系列の成分です。そして,ブドウに特有な成分として近年急速に脚光を浴びるようになった成分がレスベラトロールです。 レスベ・・・
肝保護&メタボ対策に!抗酸化作用を持つ加水分解型ポリフェノール
クルミ(Juglans regia L.の種子)は、世界中で食されているナッツ類のひとつですが、不飽和脂肪酸であるリノール酸やオレイン酸を多く含むことから、食用油の原料としても用いられています。またポリフェノールを豊富に含みます。オリザ油化では,ポーラ化成工業との共同研究により,・・・
幅広い年齢層の運動機能を改善!南国産の万能エキス!
黒ショウガは熱帯地方で栽培するショウガ科ケンペリア属の植物で、学術名をKaempferia parviflora といいます。日本では「黒ショウガ」または「黒ウコン」と呼ばれています。原産国のタイではクラチャイダム(Krachai Dam)と呼ばれ、1,000 年以上前から食用に・・・
注目のエルゴチオネインを高含有。幻の高級きのこの美容素材
コプリーノ®は、学名をCoprinus comatus、和名をササクレヒトヨタケという食用の白くて美しいキノコです。ヨーロッパや北米など世界中の温帯地域に広く分布し、日本でも春から秋にかけて自生します。 コプリーノ®は、下の写真のように、円柱型の白い絹のような傘を持ち、白色・・・
日本の国花“さくら”が持つ優れた抗糖化作用
桜は日本を象徴する花として古くから親しまれ、様々な施設の植木や街路樹として愛されています。厳しい冬の終わりとともに、一斉に樹木全体へ花を咲かせる光景は圧巻であり、日本はもとより海外においても、桜は富士山と並んで日本の美をイメージさせる代表的存在といえます。桜はバラ科の植物で、バラ・・・
自然免疫力と美肌を促進!天然 EGF 含有のアナツバメの巣
「燕の巣」は燕窩(えんか)とも呼ばれ、アナツバメの巣を指します。 アナツバメは中国南部から東南アジアのごく限られた地域に生息する海鳥で産卵期には雄鳥の唾液腺が肥大発達し、求愛行動としてもっぱら唾液腺分泌物で巣を作ります。燕の巣は紀元前の古くから薬膳として用いられていたと考え・・・
生活リズムを改善!忙しい現代人に必要な美しい花の恵み
パッションフラワー(Passiflora incarnata)は、520 種以上ある Passiflora 属の中の一種で、日本ではその花の形が時計に似ていることからトケイソウ(チャボトケイソウ)の名で親しまれている多年生のつる植物です。 パッションフラワーの花言葉は「聖な・・・
安全で安心な純国産の抗アレルギー素材
フキは学名Petasites japonicus、英語名Japanese Butterburからも分かるように、数少ない日本原産の野菜です。風味が良く早春を代表する食材として、日本人に古くから親しまれてきました。 その種類は、山野に自生する野生のフキの他、栽培品種である「愛・・・
メタボ予防に!強い抗酸化活性を持つ海藻由来のカロテノイド成分
フコキサンチンは、昆布・ひじき・ワカメなどの褐藻類のみに微量に含まれ、非プロビタミンA類のカロテノイドの一種でキサントフィルに属します。フコキサンチンは、アレン構造、エポキシドおよびヒドロキシル基を有します。近年,カロテノイド類の健康食品としての機能性研究が盛んな中フコキサンチン・・・
ドライアイに。南米秘境のパタゴニアのワイルドベリー
マキベリーは、南米チリ(パタゴニア地方)原産のホルトノキ科植物マキ(Aristotelia chilensis, 別名チリアン・ワインベリー) の果実であり、アントシアニンを豊富に含む濃紫色のベリーです。チリ南部の先住民族マプチェ族は古くから野生のマキベリーの生ジュースや発酵ジュ・・・
お茶大国ケニア発!高機能健康茶・美容茶(SDGSs対応素材)
紫茶は,ケニア茶業研究財団(TRFK; Tea Research Foundation of Kenya)が約 25 年の歳月をかけて作り出した新品種の茶であり,アントシアニンを含む紫色のお茶です(図 1, 2)。紫茶はケニアの赤道直下で,なおかつ標高 1500~2500メートル・・・
リモニンを豊富に含むユズ種子の美容・リラックス効果
ユズ(Citrus junos)の原産は中国揚子江上流の四川省・雲南省といわれており、わが国には平安時代頃に伝わったとされています。 ユズ果実は11月下旬から着色しはじめ、成熟すると鮮黄色となります。酸味と香気があり、料理用に果汁を利用するばかりでなく、果皮も古くから利用さ・・・
商材名 / 社名 | 内容 | 所在地 | ||
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トマト種子エキス[機能性表示対応素材] オリザ油化株式会社 |
トマト(Lycopersicon esculentum)は、ナス科ナス属の植物で南ア… | 愛知県 |
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菊の花エキス[機能性表示対応素材] オリザ油化株式会社 |
菊花はキク科キク属(Chrysanthemum morifolium)の植物で、日本… | 愛知県 |
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オキナワモズクフコイダン 株式会社明治フードマテリア |
【オキナワモズクとは】 オキナワモズク(Cladosiphon okamuranu… | 東京都 | ||
CBD(カンナビジオール) 三和油脂興業株式会社 |
CBDとは、Cannabidiol(カンナビジオール)の略称です。麻にはカンナビノイ… | 埼玉県 | ||
生コーヒー豆エキス[機能性表示対応素材] オリザ油化株式会社 |
オリザ油化ではクロロゲン酸類やカフェインを豊富に含有する食品「コーヒー豆」のに着目し… | 愛知県 |
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緑豆エキス 株式会社龍榮総研 |
緑豆は、優れた解毒作用と抗アレルギー作用を持つ素材として、和漢では古くから利用されて… | 東京都 |
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イチゴ種子エキス オリザ油化株式会社 |
バラ科オランダイチゴ属のイチゴ (Fragaria × ananassa Duch.… | 愛知県 |
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赤米エキス オリザ油化株式会社 |
赤米は、黒米や緑米と同じく色素米のひとつで、食経験が非常に長い作物です。弥生時代に栽… | 愛知県 |
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赤ショウガエキス オリザ油化株式会社 |
赤ショウガエキスは、インドネシアやマレーシアなどを原産とする赤ショウガから抽出される… | 愛知県 |
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アスタキサンチン オリザ油化株式会社 |
アスタキサンチンはプロビタミンAとなるカロテノイドの一種で、キサントフィルに属します… | 愛知県 |
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カンカエキス オリザ油化株式会社 |
カンカニクジュヨウ(Cistanche Tubulosa (Schenk) R. W… | 愛知県 |
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カカオエキス オリザ油化株式会社 |
カカオ(Theobroma cacao)の歴史は紀元前4000年に遡り,紀元前200… | 愛知県 |
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オリザペプチド オリザ油化株式会社 |
日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は… | 愛知県 |
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オリザプロテイン® オリザ油化株式会社 |
日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は… | 愛知県 |
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キウイ種子エキス オリザ油化株式会社 |
キウイフルーツ(Actinidia chinensis Planch.)は,中国の中… | 愛知県 |
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リンゴンベリーエキス オリザ油化株式会社 |
リンゴンベリー(コケモモ)は、ラップランド(北欧の北極圏)やカナダに数多く自生し、ビ… | 愛知県 |
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レスベラトロール オリザ油化株式会社 |
抗酸化作用で注目を集めるポリフェノールは,ブドウの皮に含まれます。ブドウ皮の紫色は,… | 愛知県 |
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クルミポリフェノール オリザ油化株式会社 |
クルミ(Juglans regia L.の種子)は、世界中で食されているナッツ類のひ… | 愛知県 |
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黒ショウガエキス[機能性表示対応素材] オリザ油化株式会社 |
黒ショウガは熱帯地方で栽培するショウガ科ケンペリア属の植物で、学術名をKaempfe… | 愛知県 |
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コプリーノ® オリザ油化株式会社 |
コプリーノ®は、学名をCoprinus comatus、和名をササクレヒトヨタケとい… | 愛知県 |
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桜の花エキス オリザ油化株式会社 |
桜は日本を象徴する花として古くから親しまれ、様々な施設の植木や街路樹として愛されてい… | 愛知県 |
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ツバメの巣エキス オリザ油化株式会社 |
「燕の巣」は燕窩(えんか)とも呼ばれ、アナツバメの巣を指します。 アナツバメは… | 愛知県 |
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ニラ種子エキス オリザ油化株式会社 |
ニラ(Allium tuberosum)は,ユリ科ネギ属の多年草の緑黄色野菜でありま… | 愛知県 |
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パッションフラワーエキス オリザ油化株式会社 |
パッションフラワー(Passiflora incarnata)は、520 種以上ある… | 愛知県 |
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フキエキス オリザ油化株式会社 |
フキは学名Petasites japonicus、英語名Japanese Butte… | 愛知県 |
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フコキサンチン オリザ油化株式会社 |
フコキサンチンは、昆布・ひじき・ワカメなどの褐藻類のみに微量に含まれ、非プロビタミン… | 愛知県 |
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マキベリーエキス[機能性表示対応素材] オリザ油化株式会社 |
マキベリーは、南米チリ(パタゴニア地方)原産のホルトノキ科植物マキ(Aristote… | 愛知県 |
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紫茶エキス オリザ油化株式会社 |
紫茶は,ケニア茶業研究財団(TRFK; Tea Research Foundatio… | 愛知県 |
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ユズ種子エキス オリザ油化株式会社 |
ユズ(Citrus junos)の原産は中国揚子江上流の四川省・雲南省といわれており… | 愛知県 |
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長崎県産「五島つばき茶」(つばき葉 × 緑茶葉) 株式会社ふる里食効研究所 |
長崎県、長崎県立大学、長崎大学などによる共同研究で、長崎県内に眠る未利用資源を活用し… | 東京都 |
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