トマト原料とは、南米ペルーが原産で、日本には江戸時代に観賞用として伝わった。食べるようになったのは100年ほど前。ビタミンA、Cが豊富なほか、カリウム、リコピンやルチンが含まれている。健康美容EXPOならトマトの製造、受託製造、原料の情報を探せます。
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