生姜（ジンジャー）:健康食品:原料【健康美容EXPO】
生姜（ジンジャー）原料とは、ショウガ科の多年草。熱帯地方では秋に黄緑色の花が咲くが、日本で咲かない。味の成分はジンゲロンやショウガオール、香りの主成分はジンギベレン。健康美容EXPOなら生姜（ジンジャー）の製造、受託製造、原料の情報を探せます。
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黒生姜
黒生姜（クラチャイダム）はタイの天然ハーブで、日本語では『野生黒生姜』と訳されます。 タイの歴史文献をみると、黒生姜は1000年以上前から、滋養強壮・精力増進の自然療法として親しまれてきました。 タイでは１年中さまざまな天然ハーブを採取することができ、クラチャイダムもタイではおなじみのハーブの一種で、精力増進、滋養強壮、血行増進、体力回復などの効果があることで知られています。
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辛味香辛料として良く用いられています
ショウガ科の多年生草本で、熱帯アジア原産であるが、現在は広く世界中で栽培されています。薬用より香辛料などの食用として世界中で利用されています。 生薬として用いる場合、生のヒネショウガを生姜や鮮姜と言い、そのまま乾燥したものを干姜や乾生
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