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発酵とは、微生物（酵母、乳酸菌など）のもつ酵素の働きで、原料がもともともっている成分が分解、合成され、新たな別の成分に変化する作用のことをいいます。 味噌、醤油、納豆などもこの作用を利用して造られています。酵素の働きによって数十種類の自然

腸内環境のために。 1989年の世界発明EXPOの食品部門で最高賞を受賞した小牧原液を配合。 乳酸菌酵母分泌物は40種類の善玉菌から分泌した栄養物質で胃酸の影響を受けずに腸まで届き腸内の環境を整えるエチケットサプリです。