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オニオン・パンプキンエキス末 OPtain120®（オプテイン120）は、北海道産の有効成分の極めて多い品種を原料とし、特殊な製法（特許取得済み）で、抽出したタマネギ濃縮エキス末とカボチャ濃縮エキス末を、相性試験に基づいて最も効果的な割合で、組み合わせたメタボリツクシン・・・

桑は日本各地に自生するクワ科の落葉樹です。蚕のエサとして古くから使われてきた植物で養蚕地を中心にお茶として飲む習慣もありました。桑は葉だけなく、桑の枝や根の皮、桑の実なども漢方薬として古くから利用されてきました。後漢時代に書かれた「神農本草経」に桑の葉の薬効について記述があり、日・・・

「国菌」といわれるほど、日本人の食生活に深く関わってきた麹菌は、その長い歴史の中で、無害性、有用性が認知され、最近は醸造だけではなく、麹菌の持つ高い安全性と酵素の高い分泌能から、バイオテクノロジー産業に幅広く利用されています。従来難しいとされていた丸大豆に純白の麹菌を育成させ、「・・・

ダイセルのアラビノースは、北海道産のてんさいを原料とした砂糖の吸収抑制素材です。アラビノース自体はほとんど小腸から取り込まれることは無く、砂糠の吸収を阻害することで血糠値の上昇を緩やかにします。日本人の食事は、欧米に比べ脂質が少なく砂糖を多く含むと言われています。過剰な糖分は脂肪・・・

β-クリプトキサンチンは、β-カロテンなどと同じカロテノイドの一種です。ダイセルでは、温州みかんにβ-クリプトキサンチンが多く含まれることに注目し、搾汁残渣に酵素処理を行い、水溶性成分をできるだけ除くことで、β-クリプトキサンチンの含有量を300倍にまで高めました。 また、・・・

若い方から高齢の方まで今や多くの方が冷え性を自覚しています。冷え性をそのまま放っておくと、身体の不調の原因になることがあります。むくみや肩凝り、頭痛、疲労、生理不順とも密接な関係があります。このような症状の対策や改善に経験的に用いられたのが黒梅やケイケットウ、ウコンなのです･･･・・・

昨今、過食が習慣となり、胃腸に負担をかけ、食べたものが胃に停滞して膨満感を感じたり、体重増加に悩む方が増えています。このような症状の対策として経験的に用いられてきたのがダイダイやダイコンの種、麦芽なのです・・・ ■記述のお取り扱い■ あくまでも業者様向けのページです。知識・・・

昨今、過食が習慣となり、胃腸に負担をかけ、食べたものが胃に停滞して膨満感を感じたり、体重増加に悩む方が増えています。このような症状の対策として経験的に用いられてきたのがダイダイやダイコンの種、麦芽なのです・・・ ■記述のお取り扱い■ あくまでも業者様向けのページです。知識・・・

昨今、耳鳴りを感じている人は人口の10〜20パーセントいるといわれており、特に65歳以上の人においては、30パーセント近くの人に耳鳴りの経験があるという報告もあります。 また、耳鳴りを感じている人の実に90パーセント以上に難聴が認められる上、めまいを併発している場合も多いと・・・

若い方から高齢の方まで今や多くの方が冷え性を自覚しています。冷え性をそのまま放っておくと、身体の不調の原因になることがあります。むくみや肩凝り、頭痛、疲労、生理不順とも密接な関係があります。このような症状の対策や改善に経験的に用いられたのが黒梅やケイケットウ、ウコンなのです・・・・・・

現代人は胃腸に負担をかけすぎるようです。暴飲暴食が習慣となり、食べたものが胃に停滞して膨満感を感じたり、口に酸っぱい液が込み上げてきたりする方が増えています。このような症状の対策として経験的に用いられてきたのがダイダイやダイコンの種、麦芽なのです・・・ ■記述のお取り扱い■・・・

若い方から高齢の方まで今や多くの方が冷え性を自覚しています。冷え性をそのまま放っておくと、身体の不調の原因になることがあります。むくみや肩凝り、頭痛、疲労、生理不順とも密接な関係があります。このような症状の対策や改善に経験的に用いられたのが黒梅やケイケットウ、ウコンなのです・・・・・・

原料のミツバチ幼虫の天然アミノ酸の含有量は、ローヤルゼリーに比べ3倍以上含まれていると言われています。 ミツバチ幼虫は、古代から貴重な蛋白源として常食されており、現在でも国内で食用としている地方も有ります。 その他の栄養素として、各種ビタミンやカルシウム・リン・亜鉛・セレン・・・・

秋田県は麹文化県と言ってよいほど、麹を利用した多数の伝統的発酵食品があります。 そんな秋田県が開発したオリジナル麹菌「あめこうじ」を米に添加し、米麹をつくりました。 酵素活性が残っているため、お肉を柔らかくしたり、でんぷんの分解によって甘みを増したりすることができます・・・

エラスチンとはコラーゲンと同様に細胞外で働く繊維状のタンパク質で、ゴムのように伸び縮みする性質があり、柔軟性を与える物質です。皮膚の真皮・靭帯・腱・血管壁など伸縮性の必要な器官に分布しています。 製法特許のある製造法により不要たんぱく質を丁寧に取り除いた結果、高純度のエラス・・・

乳清たんぱくBioシリーズ ・BiPRO®GMP9000 ～グリコマクロペプチド～ ・BiPRO®Alpha9000 ～高純度αラクトアルブミン～ ・BioZate® ～加水分解ホエイプロテイン～ は、アメリカ生まれの機能性タンパク素材！ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥・・・

β-アラニン（β-alanine）は、タンパク質の構成原料とならないアミノ酸で、3‐アミノプロパノン酸とも呼ばれています。生体内では、カルノシンやアンセリンなどのペプチド構成分子、補酵素Aを構成するパントテン酸の構成分子として存在します。そのため、カルノシンやアンセリンなどを多く・・・

α-リポ酸は，私たちの身体を構成する細胞内の呼吸やエネルギー産生の場であるミトコンドリアの中に存在しています。解糖系から生じたピルビン酸は、ピルビン酸デヒドロゲナーゼの働きでアセチルCoA に変化しますが、この酵素の働きをサポートしているのがα-リポ酸です。α-リポ酸は細胞の呼吸・・・

ユズ(Citrus junos)の原産は中国揚子江上流の四川省・雲南省といわれており、わが国には平安時代頃に伝わったとされています。 ユズ果実は11月下旬から着色しはじめ、成熟すると鮮黄色となります。酸味と香気があり、料理用に果汁を利用するばかりでなく、果皮も古くから利用さ・・・

シロキクラゲは、日本を始めとするアジア温帯地域の広葉樹林に見られる一般的な食用キノコです。「キクラゲ」と名前は付いていても、シロキクラゲはキクラゲとは生物学上全く別種のもので、非常にやわらかく美しい白色透明の子実体を形成します。 シロキクラゲは、 3000年前の古代中国にお・・・

日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。 糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさること・・・

チアミン硝酸塩はチアミン（ビタミンB1)の誘導体の1つで、中性域で安定な性質を持っています。 ■ビタミンB1の特長 ビタミンB1は、水溶性ビタミンのひとつです。体内では主にチアミン2リン酸の形で存在し、糖質および分岐鎖アミノ酸代謝における酵素 (トランスケトラーゼ、ピルビ・・・

チアミン塩酸塩はチアミン（ビタミンB1)の誘導体の1つで、酸性域で安定な性質を持っています。 ■ビタミンB1の特長 ビタミンB1は、水溶性ビタミンのひとつです。体内では主にチアミン2リン酸の形で存在し、糖質および分岐鎖アミノ酸代謝における酵素 (トランスケトラーゼ、ピルビ・・・

添加量がごく微量のため、使いやすく倍散しております。1kgからお取り扱いございます。 ■ビタミンB12の特長 ビタミンB12は、水に溶けるビタミンのひとつです。体内では、メチルコバラミンとアデノシルコバラミンが、アミノ酸や脂質などの代謝の補酵素として働いており、不足すると・・・

■ビタミンB3の特長 ビタミンB3は水に溶けるビタミンのひとつで、ビタミンB群の仲間です。ビタミンB3はヌクレオチド (NAD) やニコチンアミドアデニンジヌクレオチドリン酸 (NADP) に変換され、酸化還元反応 (電子が供与体分子から受容体分子に転移する反応) に関与する酵・・・

100％天然のメロン果汁濃縮物のMELORUN®は、ロベルテが独占的に南フランスで栽培している、特別な品種のカンタループ・メロンから製造されたものです。独自の成分構成と、特許取得のコーティング技術で保護した天然のSODスーパーオキシド・ジスムターゼ（Super Oxide Dis・・・

ビタミンB1は、水溶性ビタミンのひとつです。「糖質の分解を助ける」「中枢神経や末梢神経の機能を正常に保つ」などの働きがあるといわれています。 ■BASFのジベンゾイルチアミン塩酸塩 ・ビタミンB1の誘導体であり、吸収性に優れています。 ・臭いがなく、食品にビタミンB1臭・・・

■ビタミンB6の特長 ビタミンB6は、水に溶けるビタミンのひとつです。「たんぱく質をつくる」「健康な皮膚や髪、歯をつくる」「成長を促進する」ビタミンと言われています。 ■渡辺ケミカルの強み BASF品の小分け包装（1kg）も販売しております。 創業1949年。 ・・・

ビタミンB2は水に溶ける水溶性ビタミンのひとつで、ビタミンB群の仲間です。「皮膚、爪、髪の毛の健康を維持する」「成長を促進する」「脂質の代謝を促進する」などと言われています。また麺や味噌など食品の着色料としても使用されています。 ■BASFのビタミンB2 粒度の違いで2種・・・

パントテン酸は水溶性ビタミンの一種で、「至るところに存在する酸」という意味で命名されました。コエンザイムAやホスホパンテテインなど、補酵素の構成成分として、生体内で重要な働きをしています。 ■渡辺ケミカルの強み 創業1949年。 大手製薬会社の関連会社として設立以来70・・・