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私たちの神経細胞（ニューロン）は大脳だけでニューロンは140億もあるといわれています。ニューロンは軸索をとおして情報を集め、命令を出しているのです｡軸索の長いものは１ｍもあります。２０歳過ぎると１日数万個づつ減っていきます。更に５０歳を越しますと、１日に数十万個の単位で減りつづけ・・・

【オプティベリーに含まれる6種類のベリー】 ● 野生種ブルーベリー 北米に自生する野生種で、ローブッシュ・ブルーベリーとも呼ばれています。 青紫の色素・アントシアニンは栽培種よりはるかに多く、活性の非常に高いかたち（状態）で存在してます。 ● 野生種ビルベリー 野生・・・

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『JTAトンカットアリ水溶抽出エキス』は、トンカットアリ研究の第一人者 “Dr.Jo”( Dr.ジョハリ Md. Saad ）自らが最新の抽出法により作っている唯一の製品で、 トンカットアリの生理活性成分を最大限に引き出しています。 世界的なハーブ研究の権威/政府機関Ｆ・・・

パームフルーツとは、オイルパーム（あぶらやし）の果肉（フルーツ）です。 このパームフルーツを原料にした食用油が「パーム油」です。 古くは5,000年前のエジプト王国でも使用されていた食経験豊かな油です。 現在ではマレーシア・インドネシアを中心に熱帯雨林地域で栽培されています・・・

【学名】　アガリクス・ブラゼイ・ムリル 【和名】　ヒメマツタケ 姫マツタケ（ヒメマツタケ）とは 数百種あるアガリクスの中で一番歴史が長く実績が証明されたキノコ。 1975年に世界で初めて人工栽培に成功した姫マツタケ。 当事、全く無名であったこのキノコに、岩出亥・・・

パームフルーツとは、オイルパーム（あぶらやし）の果肉（フルーツ）です。 このパームフルーツを原料にした食用油が「パーム油」です。 古くは5,000年前のエジプト王国でも使用されていた食経験豊かな油です。 現在ではマレーシア・インドネシアを中心に熱帯雨林地域で栽培されています・・・

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GrapeSorac®は、インド産の赤ブドウ（学名:Vitis Vinifera L.）を原料として、その種子を乾燥、熱水抽出、濃縮調整、噴霧乾燥後、粉末化した機能性素材（食品素材）です。本品は、 『　赤ブドウ種子エキス　』 の有効成分とされるポリフェノール類（プロ・・・

アキョウは、和漢コラーゲンの美容系素材として知られています。2012年にはメディアに取り上げられ、一時末端商品が品薄になりましたが、効果に対する評価が高い一方で、独特の動物臭を敬遠する声も多いのも事実です。 そうした中、株式会社中原は、独自製法でペプチド化した 「アキョウ・・・

タマネギの外皮に含まれるケルセチン・ケルセチン配糖体・プロトカテキュ酸を特許製法により高濃度抽出したパウダーです。 ・有効成分が高濃度なので配合量を抑えられ、他の成分との組み合わせが容易 ・安心の国産タマネギ100％使用 【多彩な用途に使用可能】 ◎ アンチエイジ・・・

サーモンオバリーペプチド(SOP)は北海道の天然サケの卵巣外皮から抽出したペプチドで、魚由来プラセンタ様物質として注目されています。SOPは自然豊かな北海道標津町の工場でサケの筋子からいくらに加工する際に残るスジ(卵巣外皮)を原料にしています。 この卵巣外皮は従来利用はされ・・・

白樺(シラカンバ)は温帯から亜寒帯地方に多くみられるカバノキ科落葉樹の一種です。日本では福井県を西端、静岡県を南端として北海道までの落葉広葉樹林帯と亜高山帯下部に分布します。和名の由来は、アイヌ語が起源のカンバの木で樹皮が白いことからシラカンバと呼ばれるようになったといわれていま・・・

「行者にんにく」は種から食用にできる大きさに成長するのに7〜8年かかる希少性の高い野草です。その名の通り、山修行の僧侶(行者)が修行に打ち克つための活力源として食していたという逸話があります。また、 「行者にんにく」はアイヌネギの名でも親しまれており、アイヌ民族の人々が「神からの・・・

メディエンスの「ケルセチン（ブラジル産）」は、マメ科の植物である「Dimorphandra mollis」から抽出した食品添加物です。「ケルセチン二水和物」として95.0%以上含有しております。 ※「ケルセチン」として約85％含有 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情・・・

緑茶には最も抗酸化力の高いポリフェノールと言われている「エピガロカテキンガレート（EGCg）」が豊富に含まれております。メディエンスの「緑茶ポリフェノールEGCG50」は、エピガロカテキンガレートを45％以上含んでおります。 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情報 ━━━・・・

メディエンスの「G6ジンジャー」は、インド産の生姜からジンゲロールを抽出した粉末原料であり、総ジンゲロール（6-ジンゲロール、8-ジンゲロール、10-ジンゲロール）として6%以上規格しております。 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情報 ━━━━━━━━━━ 【 商品名・・・

パームフルーツとは、オイルパーム（あぶらやし）の果肉（フルーツ）です。 このパームフルーツを原料にした食用油が「パーム油」です。 古くは5,000年前のエジプト王国でも使用されていた食経験豊かな油です。 現在ではマレーシア・インドネシアを中心に熱帯雨林地域で栽培されています・・・

パームフルーツとは、オイルパーム（あぶらやし）の果肉（フルーツ）です。 このパームフルーツを原料にした食用油が「パーム油」です。 古くは5,000年前のエジプト王国でも使用されていた食経験豊かな油です。 現在ではマレーシア・インドネシアを中心に熱帯雨林地域で栽培されています・・・

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協和発酵バイオの“水溶性ルテイン3.5”は、マリーゴールド由来のルテインを3.5±0.5％含有する水溶性の粉末です。脂溶性であるルテインはそのままでは油系の食品への使用に限られていましたが、本品の使用によりルテインの用途が広がります。 ＜水溶性ルテイン3.5＞ 水溶性ルテ・・・

ヤヱガキ発酵技研オリジナル植物由来乳酸菌JK-13株を用いて、消化吸収性に優れた大豆ペプチドを発酵させた素材です。大豆ペプチドの持つ栄養的・機能的価値に加え、乳酸菌が持つ免疫賦活作用や整腸作用を加えた、プレバイオティクスとバイオジェニックス機能を組み合わせた発酵素材です。 ・・・

緑豆は、優れた解毒作用と抗アレルギー作用を持つ素材として、和漢では古くから利用されています。 花粉症、喘息、アトピーなど、アレルギーに悩む方は増えています。 更にサイトカインストームによる過剰免疫が身体に悪影響を与えることが知られるようになり、様々な感染症の重症化の要因と・・・

【　AcanChia（チアシード）とは？　】 ・AcanChia（チアシード）は中南米原産のミント科サルビア属のチア“Salvia hispanica L”の種子で、南米のアステカ族やマヤ族により紀元前から食されてきた伝統的食品である。 ・チアとはマヤ族の言語で「力」を表す。・・・

ゴマは、世界で広く栽培され、日本でも食用油をはじめとして古くから利用されてきました。また、民間の滋養食としても摂取されております。最近、ゴマに含まれる『ゴマリグナン』の存在が注目され、新たな可能性が期待され、注目が集まっております。 〔英名〕Sesame 〔学名〕Sesa・・・

【末端製品の市場規模400億円！中国でも注目され始めた水素の魅力】 2015年1月の業界紙によると水素製品の市場規模は400億円を超える予想とのことです。数年前から展示会でも見かける機会が増えてきた水素ですが、優れた抗酸化作用により美容や疲労回復、安眠などの効果が期待されており・・・

佐賀県・長崎県で、天然環境に近い露地池養殖方法により伸び伸びと育ったすっぽんを、衛生管理の徹底された加工場にて丁寧に解体し、粉砕工場の品質管理の下、殺菌工程を経て最終粉末、検査、出荷しています。 特殊乾燥方法を採用し、乾燥温度を50℃以下、10時間以内で乾燥させる事に成功し、熱・・・

β-クリプトキサンチンは、β-カロテンなどと同じカロテノイドの一種です。ダイセルでは、温州みかんにβ-クリプトキサンチンが多く含まれることに注目し、搾汁残渣に酵素処理を行い、水溶性成分をできるだけ除くことで、β-クリプトキサンチンの含有量を300倍にまで高めました。 また、・・・

【 沖縄スーパーフード協会推奨原料 】 硬くて丈夫なさとうきびの繊維を発酵させ、キシロオリゴ糖、ポリフェノールを含んだ食べやすいファイバー粉末です。食事とともに食べることで食事中の余分な脂を吸着、排出するマイナスカロリー素材。臨床試験結果で、毎日の摂取によりヒト体内で抗酸化活性・・・