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茶は、ツバキ科の植物で、その葉をお湯で煎じたお茶は江戸時代以降広く人々に飲まれている、私たち日本人の一番身近な健康飲料です。近年、茶のポリフェノールに関する研究がすすめられ、数多くの生理機能が見出され、幅広く健康食品などに利用されています。 ◆有効成分とその構造 茶葉・・・

株式会社常磐植物化学研究所 会社概要

〒103-0023
東京都中央区日本橋本町4-4-16
日本橋内山ビル6階

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1989年発酵法によって生産されて以来、L-グルタミンは世界各国に医薬品用、食品用として輸出されており品質の優秀性が認められています。L-グルタミンは生体内にもっとも多く含まれるアミノ酸（骨格筋の約60％）で、生体内ではアミノ基転移酵素の基質として多くの生体機能に関わる大変重要な・・・

大象（デサン）ジャパン株式会社 会社概要

〒105-0004
東京都港区新橋3-1-9
301新橋ビル3階

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L-アルギニンはたんぱく質を構成するアミノ酸で、肉類、ナッツ、大豆、玄米、レーズン、エビ、牛乳などに多く含まれています。生体内では尿素回路の中間体として、また生化学反応で非常に重要な役割をもつクエン酸回路によって生合成され、生体内で様々な機能に関与する大切なアミノ酸です。 ・・・

大象（デサン）ジャパン株式会社 会社概要

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東京都港区新橋3-1-9
301新橋ビル3階

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シールドラボは、熟練の技術と最新の機械設備でお客様のご要望にお応えします。原料から加工、充填までのすべての工程を一貫したシステムで対応可能です。充填包装機から各種加工機まで、環境問題にも最新の注意を払った自信の生産システムは多くのお客様から高い評価を得ております。 ‥‥‥‥・・・

株式会社シールドラボ 会社概要

〒171-0043
東京都豊島区要町1-9-3
シールドラボビル3Ｆ

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ケラナットとは、キビの種子から抽出したオイルと、小麦グルテンから抽出したオイル（＝リポウィート・オイル）を調合したオイル状の製品で、外観は二相のオイルになります（下の相がキビ種子オイル、上の相がリポウィート・オイル）。 ※フランスと米国では特許を受けています。 キビ種子油・・・

株式会社ロベルテ 会社概要

〒103-0002
東京都中央区日本橋馬喰町2-7-13
ミリナービル

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げんてん本店では「HMBカルシウム」を使ったサプリメントのOEM提案を総合的に請け負っております。「企画」「開発」「パッケージデザイン」「製造」「販売」まで、一貫して受託させていただく事により、価格競争力のある高品質なサプリメントを提供します。小ロットも対応可能です。また、弊社で・・・

株式会社げんてん本店 会社概要

〒640-8355
和歌山県和歌山市北ノ新地1 丁目31

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一般に月見草と呼ばれているものは以下の4種類です。月見草エキスは、メマツヨイグサを原料としています。 ・マツヨイグサ （Oenothera striata） ・メマツヨイグサ （Oenothera biennis） ・コマツヨイグサ （Oenothera laciniata・・・

ライチ種子エキスは、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸を分解する酵素を阻害し、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸の減少を抑制するとともに、ヒトの線維芽細胞のコラーゲン産生を促進します。また、ヒトに対する試験の結果、美肌作用が確認されました。ライチ種子エキスは、美容食品として、・・・

γ−オリザノールは，米糠油および米胚芽油に特有の物質で，米糠油または米胚芽油から抽出、精製される粉末です。単一物質ではなく，フェルラ酸に数種のトリテルペンアルコールがエステル結合した物質の混合物です。 オリザノールはもともと，動物に対して栄養およびその他の効果を有する物質の・・・

フェルラ酸はケイ皮酸誘導体の一種で、1886年に、オーストリアのHlasiwetz Barthによりオオウイキョウ属のFerula foetidaから、分子式 C10H10O4を有する3-methoxy-4-hydroxycinnamic acidとして単離・構造決定されました。・・・

近年，米ぬかおよび米胚芽に含まれる生理活性物質について，多くの関心が集まっています。 オリザ油化は，米ぬかおよび米胚芽の有用な生理活性にいち早く着目し，長年に渡り研究開発を重ねてきました。これまでにγ−オリザノール，トコフェロール，トコトリエノール，セラミド，γ−アミノ酪酸 (・・・

稲の一種である黒米は、Oryza sativa Linne. (Gramineae)の種子です。黒米は、中国、陝西省漢中地方原産の古代米の一種で、紫黒米、紫米、とも呼ばれます。黒米玄米の表面は黒く、中は白く、玄米種皮の部分に紫黒色系色素（アントシアニン）を含んでいます。 黒米は・・・

≪特徴≫ ・コストパフォーマンスに優れたローコストタイプのキャッパーです。 ・低・中速ラインに適合します。（最大処理能力 約40bpm） ■ トルク到達検出機能(CNK-□□□S) ・締付けトルクは盤面のデジタルゲージを見ながら精密エアレギュレータにより簡単に調整・・・

≪スパウト付パウチ用　半自動･充填・キャッパー MS-CLＳ特徴≫ ・一人で充填、キャッピングが簡単に行えます。 ・多品種少量生産対応で、どなたにも簡単に操作出来ます。 ・充填中にもう一方のスパウトハンガーに容器をセット出来、能力ＵＰ。 ・ノズルを密閉して・・・

≪自動液体充填機 MS-GS2 特徴≫ ●MS-GS2型は2ヘッドタイプの自動充填機です。 ノズル昇降にACサーボモータを使用し、10種類の動作を記憶でき泡立ち液に最適な充填ができます。 ●ノズル昇降速度も任意に変更可能です。 充填機も単体機2台を搭載し・・・

α-リポ酸は，私たちの身体を構成する細胞内の呼吸やエネルギー産生の場であるミトコンドリアの中に存在しています。解糖系から生じたピルビン酸は、ピルビン酸デヒドロゲナーゼの働きでアセチルCoA に変化しますが、この酵素の働きをサポートしているのがα-リポ酸です。α-リポ酸は細胞の呼吸・・・

温州みかんの学名はCitrus unshiu Marc.です。英名は、原産地の鹿児島（薩摩）をとって、Satsuma、 Satsuma Mandarin、Satsuma Orange、Unshiu Orangeなどと呼ばれています。 みかんの仲間は、世界でおよそ900種類あ・・・

こめ油は高温での熱安定性に優れ，植物油の中でも特に血清コレステロール低下作用が大きい油脂として高く評価されています。その作用は，こめ油に特異的に含まれる γ-オリザノール，トコフェロール，トコトリエノール，ステロールの微量有効成分に起因します。そのため、オリザトコトリエノール®に・・・

シソの実エキスは、シソやエゴマなどのシソ科植物の種子から、ポリフェノール類を高純度に取り出し、商品化したものです。 "シソ"はシソ科シソ属に分類され、同科・同属にはエゴマ、レモンエゴマなども含まれています。シソとエゴマは外観、有効成分がほとんど同一で、生薬として用いられる場・・・

マキベリーは、南米チリ（パタゴニア地方）原産のホルトノキ科植物マキ(Aristotelia chilensis, 別名チリアン・ワインベリー) の果実であり、アントシアニンを豊富に含む濃紫色のベリーです。チリ南部の先住民族マプチェ族は古くから野生のマキベリーの生ジュースや発酵ジュ・・・

コプリーノ®は、学名をCoprinus comatus、和名をササクレヒトヨタケという食用の白くて美しいキノコです。ヨーロッパや北米など世界中の温帯地域に広く分布し、日本でも春から秋にかけて自生します。 コプリーノ®は、下の写真のように、円柱型の白い絹のような傘を持ち、白色・・・

桜は日本を象徴する花として古くから親しまれ、様々な施設の植木や街路樹として愛されています。厳しい冬の終わりとともに、一斉に樹木全体へ花を咲かせる光景は圧巻であり、日本はもとより海外においても、桜は富士山と並んで日本の美をイメージさせる代表的存在といえます。桜はバラ科の植物で、バラ・・・

ユズ(Citrus junos)の原産は中国揚子江上流の四川省・雲南省といわれており、わが国には平安時代頃に伝わったとされています。 ユズ果実は11月下旬から着色しはじめ、成熟すると鮮黄色となります。酸味と香気があり、料理用に果汁を利用するばかりでなく、果皮も古くから利用さ・・・

日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。 糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさること・・・

紫茶は，ケニア茶業研究財団（TRFK; Tea Research Foundation of Kenya）が約 25 年の歳月をかけて作り出した新品種の茶であり，アントシアニンを含む紫色のお茶です（図 1, 2）。紫茶はケニアの赤道直下で，なおかつ標高 1500～2500メートル・・・

菊花はキク科キク属（Chrysanthemum morifolium）の植物で、日本人の生活にとても馴染み深い花の一つです。花言葉は「高貴」であり、高潔な美しさが君子に似ているとされ、梅・竹・蘭と共に四君子とされました。中国では、菊の栽培が3000年あまりの歴史を持ち、もともと薬・・・

日本人の米の年間消費量は約60kgと言われており、最も食する機会の多い主食です。米は生命活動を維持するための重要な糖質供給源であり、またオリザノール・フェルラ酸・トコトリエノール、セラミド、ギャバなどの宝庫でもあります。 糖質および機能性成分の供給源としての重要性もさること・・・

ポリアミンは，体内でアミノ酸から合成される 2 つ以上のアミノ基をもつ物質です。ポリアミンはすべての動物やヒトの細胞内で，成長期に盛んに合成されます。核酸合成やタンパク質の合成促進作用だけでなく，抗酸化作用や抗アレルギー作用，また抗糖化作用など非常に多くの研究成果が公表されていま・・・

アーユルヴェーダ調剤の主要素として使われています。アムラはビタミンCの宝庫として知られています。また強い抗酸化作用があり、ポリフェノール（タンニン）、鉄分、食物繊維などを豊富に含有しており、スーパーフルーツとも言われています。 さらに、去痰、下剤、抗菌、低血糖、肝保護、脂質・・・

ユズは特有の芳香が好まれ、昔から食材として広く利用されております。 このユズの種子から得られる半乾性油で、オレイン酸やリノール酸を主体としております。 口紅、クレンジングオイル、マッサージオイル、ヘアワックスなどの油性基材、スキンケア化粧品として肌を柔軟にするエモリエント・・・