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発芽したばかりの若い芽をスプラウトといいます。近年ではカイワレ大根の他にもブロッコリーやカラシ、ラディッシュなど多様なスプラウトを味わうことができます。スプラウトは栄養素の宝庫で、ビタミン・ミネラルのみならずポリフェノールや発ガン抑制効果で知られるイソチオシアネートを豊富に含みま・・・

オリザ油化株式会社 会社概要

〒493-8001
愛知県一宮市北方町沼田1

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ヨーロッパを中心とする国々で食されている野菜“アーティチョーク”。 葉や花托、総苞にシナリンやクロロゲン酸、カフェ酸、タンパク質、カロチン、ビタミンCなどを含み、薬理作用としては葉や花托、総苞片に利尿、強壮、胆汁分泌促進、血中コレステロール低下、胆保護などの作用があることが知ら・・・

一丸ファルコス株式会社 会社概要

〒501-0475
岐阜県本巣市浅木318番地1

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ニームはインド伝承医学「アーユルヴェーダ」の重要な植物とされ、美容や健康に広く用いられてきました。ニームという名称はサンスクリット語の「健康をもたらす」という意味の「NIMBA」から付けられた名前です。葉や樹皮は多くの薬効で知られ、「村の薬局」と呼ばれています。 ニームにつ・・・

一丸ファルコス株式会社 会社概要

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岐阜県本巣市浅木318番地1

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美肌や関節対応素材として、採用品目が増加中の「プロテオグリカン」。 コラーゲンやヒアルロン酸に続く美容健康成分として注目されており、ウェルビーイングに欠かせない素材と言えます。 「プロテオグリカン」は、プロテイン（タンパク質）とグリカン（多糖）の複合体、高い保水性やクッション・・・

一丸ファルコス株式会社 会社概要

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岐阜県本巣市浅木318番地1

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プラセンタパウダーT-100は、一丸ファルコス独自の製法・精製技術を用いて、タイのHACCP認証農場・工場にて製造された食品用のプラセンタエキスです。当社は、創業当初よりプラセンタの研究を続けて50年以上になります。確かな有効性と、最高級の品質をもつプラセンタパウダーT-100を・・・

一丸ファルコス株式会社 会社概要

〒501-0475
岐阜県本巣市浅木318番地1

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体内のさまざまな箇所で活躍するコラーゲンは年齢とともに減少していきます。 美容・健康の基礎素材として注目されていますが普段の食事だけでは不足しがちです。華舞の食べるコラーゲンは無添加・無着色・無香料の100％こだわりのコラーゲンです。 食べるコラーゲンのパイオニア「華舞ブ・・・

AFC（株式会社エーエフシー） 会社概要

〒422-8027
静岡県静岡市駿河区豊田2-4-3

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トマト（Lycopersicon esculentum）は、ナス科ナス属の植物で南アメリカのアンデス山脈高原地帯が原産地と言われており、今日ではほぼ世界中で食べられています。 現在の日本における年間生産量は722,400 t と言われており、熊本県、北海道および茨城県で主に・・・

オリザ油化株式会社 会社概要

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愛知県一宮市北方町沼田1

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エディブルシルクは、シルクのフィブロインをバイオ技術（酵素）により加水分解して得られる平均分子量1000のシルクペプチドです。 *本品は、岐阜県保健環境研究所・岐阜県工業技術センターとの共同研究により開発された食品素材です エディブルシルクに含まれるアミノ酸は肌の天然・・・

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ローヤルゼリーは、働きバチの数十倍も長生きをして、多い時には1日に1,000個から3,000個もの卵を産み続ける「女王バチ」が食べる唯一のエネルギー源です。同じ養蜂産品のハチミツと混同されることもありますが、ハチミツとは色も味も異なるクリーム状の液体（ジェル）です。 ◆ロー・・・

サンライフ株式会社 会社概要

〒465-0015
愛知県名古屋市名東区若葉台101
サンライフビル

 

ライチ種子エキスは、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸を分解する酵素を阻害し、コラーゲンやエラスチン、ヒアルロン酸の減少を抑制するとともに、ヒトの線維芽細胞のコラーゲン産生を促進します。また、ヒトに対する試験の結果、美肌作用が確認されました。ライチ種子エキスは、美容食品として、・・・

体内のさまざまな箇所で活躍するコラーゲンは年齢とともに減少していきます。 美容・健康の基礎素材として注目されていますが普段の食事だけでは不足しがちです。華舞の食べるコラーゲンは無添加・無着色・無香料の100％こだわりのコラーゲンです。食べるコラーゲンのパイオニア「華舞ブランド」・・・

体内のさまざまな箇所で活躍するコラーゲンは年齢とともに減少していきます。 美容・健康の基礎素材として注目されていますが普段の食事だけでは不足しがちです。 華舞の食べるコラーゲンは無添加・無着色・無香料の100％こだわりのコラーゲンです。 食べるコラーゲンのパイオニア「華・・・

コラーゲンでみずみずしさを内側から応援します。 さらに潤いに大切なセラミドとサメの軟骨（コンドロイチン硫酸含有）でもっとプルプルに。・・・

熟成の黒！醗酵黒にんにくに卵黄油をプラス配合。 にんにくパワー全開で毎日を元気に過ごしたい方にオススメです。 手軽に試せるエーエフシーの500円シリーズ。・・・

コラーゲンは動物の結合組織中に多く含まれるたんぱく質で、全たんぱく質の30〜40％を占めます。 美容と健康には必要不可欠な成分です。 手軽に試せるエーエフシーの500円シリーズ。・・・

ヒアルロン酸は体内にもネバネバした状態で存在しており、組織の水分を1ｇで約6リットルも保持する力を持っています。その為、体のみずみずしさや潤いハリを保つ役割があります。 手軽に試せるエーエフシーの500円シリーズ。・・・

古くからスタミナ維持に適した高級食材として珍重されてきたスッポンに、深海鮫エキスとにんにくエキスを配合しました。 手軽に試せるエーエフシーの500円シリーズ。・・・

さらさら巡りを気にする方へ n-3系脂肪酸 オメガ3系脂肪酸であるDHA、EPA、DPAに加え、リン酸質結合型DHAとリン酸脂質結合型EPAを含むクリルオイル（南極オキアミ由来)を配合した若さのDHA・EPA・DPAオメガ。 オメガ3系脂肪酸を1粒中に320mg配合しまし・・・

人気の華舞の食べるコラーゲンをベースにヒアルロン酸、セラミド、マルチビタミンを配合したより美容を意識した商品にプラセンタを更に配合してリニューアルしました。 すべての基礎となるコラーゲンと潤い成分のヒアルロン酸をたっぷり体に補充したらセラミドが潤いを逃しません。更にアンチエ・・・

人気の華舞の食べるコラーゲンをベースにヒアルロン酸、セラミド、マルチビタミンを配合したより美容を意識した商品にプラセンタを更に配合してリニューアルしました。 すべての基礎となるコラーゲンと潤い成分のヒアルロン酸をたっぷり体に補充したらセラミドが潤いを逃しません。更にアンチエ・・・

温州みかんの学名はCitrus unshiu Marc.です。英名は、原産地の鹿児島（薩摩）をとって、Satsuma、 Satsuma Mandarin、Satsuma Orange、Unshiu Orangeなどと呼ばれています。 みかんの仲間は、世界でおよそ900種類あ・・・

アスタキサンチンはプロビタミンAとなるカロテノイドの一種で、キサントフィルに属します。水産生物の主要なカロテノイドの一種であり、藻類より産生され、食物連鎖によりエビ、サケ、イクラなどに蓄積される赤色の色素です。この赤色の色素はベニサケでは筋肉内に取り込まれており、川の遡上時に膨大・・・

バラ科オランダイチゴ属のイチゴ （Fragaria × ananassa Duch.） は、世界中で食されているフルーツです。属名のFragariaはラテン語で「香る」の意味であり、その由来はイチゴ独特の芳香からきています。イチゴはヨーロッパの中部が原産であり、日本へは江戸時代後・・・

「燕の巣」は燕窩(えんか)とも呼ばれ、アナツバメの巣を指します。 アナツバメは中国南部から東南アジアのごく限られた地域に生息する海鳥で産卵期には雄鳥の唾液腺が肥大発達し、求愛行動としてもっぱら唾液腺分泌物で巣を作ります。燕の巣は紀元前の古くから薬膳として用いられていたと考え・・・

ユズ(Citrus junos)の原産は中国揚子江上流の四川省・雲南省といわれており、わが国には平安時代頃に伝わったとされています。 ユズ果実は11月下旬から着色しはじめ、成熟すると鮮黄色となります。酸味と香気があり、料理用に果汁を利用するばかりでなく、果皮も古くから利用さ・・・

コプリーノ®は、学名をCoprinus comatus、和名をササクレヒトヨタケという食用の白くて美しいキノコです。ヨーロッパや北米など世界中の温帯地域に広く分布し、日本でも春から秋にかけて自生します。 コプリーノ®は、下の写真のように、円柱型の白い絹のような傘を持ち、白色・・・

シロキクラゲは、日本を始めとするアジア温帯地域の広葉樹林に見られる一般的な食用キノコです。「キクラゲ」と名前は付いていても、シロキクラゲはキクラゲとは生物学上全く別種のもので、非常にやわらかく美しい白色透明の子実体を形成します。 シロキクラゲは、 3000年前の古代中国にお・・・

ポリアミンは，体内でアミノ酸から合成される 2 つ以上のアミノ基をもつ物質です。ポリアミンはすべての動物やヒトの細胞内で，成長期に盛んに合成されます。核酸合成やタンパク質の合成促進作用だけでなく，抗酸化作用や抗アレルギー作用，また抗糖化作用など非常に多くの研究成果が公表されていま・・・

紫茶は，ケニア茶業研究財団（TRFK; Tea Research Foundation of Kenya）が約 25 年の歳月をかけて作り出した新品種の茶であり，アントシアニンを含む紫色のお茶です（図 1, 2）。紫茶はケニアの赤道直下で，なおかつ標高 1500～2500メートル・・・

このポリアミンを食事から得ようとすると、鳥のレバーや納豆、キノコ類や大豆などの摂取が考えられますが、これらの食品を摂取していても、加齢に伴い体内のポリアミン含量は低下していきます。 現在、わが国においてアレルギー疾患患者数が非常に多くなっています。その原因として、日本人が昔・・・