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『ヘム鉄』 食品の鉄には2種類あり、植物性に含まれる非ヘム鉄（無機鉄）と動物性に含まれるヘム鉄があります。 ヘム鉄は次のような特徴が挙げられます。 １．非ヘム鉄に比べ吸収率が約5〜6倍高いと言われており、ヘム鉄の方が鉄分を効率よく摂取できると期待されます。 ２．食物・・・

『 レバー 』 レバーは栄養価の高い食品であることが知られており、栄養補給として食されてきました。健康維持・向上にレバーをお役立て下さい。 『 肝臓には肝臓を 』 医食同源の考え方により、古くから「肝臓には肝臓を」と言われています。飽食の時代やストレス社会と呼ばれる現代・・・

『脂肪の運び役にL-カルニチンを』 脂肪のエネルギーへの変換は、細胞内のミトコンドリアで行われます。脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されて全身の細胞に運ばれていきますが、脂肪酸は単独ではミトコンドリアの膜を通過できません。細胞内でL-カルニチンと結合することで膜を通過すること・・・

『ヘム鉄』 食品の鉄には2種類あり、植物性に含まれる非ヘム鉄（無機鉄）と動物性に含まれるヘム鉄があります。 ヘム鉄は次に挙げたような特徴が挙げられます。 １．非ヘム鉄に比べ吸収率が約5〜6倍高いと言われており、ヘム鉄の方が鉄分を効率よく摂取できると期待されます。 ２・・・

『レバー』 レバーは栄養価の高い食品であることが知られており、栄養補給として食されてきました。 健康維持・向上や肝臓にお役立て下さい。 『肝臓には肝臓を』 古くから「肝臓には肝臓を」と言われるように肝臓疾患にも使用されております。飽食の時代やストレス社会と呼ばれる現代・・・

『脂肪の運び役にL-カルニチンを』 脂肪のエネルギーへの変換は、細胞内のミトコンドリアで行われます。脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されて全身の細胞に運ばれていきますが、脂肪酸は単独ではミトコンドリアの膜を通過できません。細胞内でL-カルニチンと結合することで膜を通過すること・・・

『脂肪の運び役にL-カルニチンを』 脂肪のエネルギーへの変換は、細胞内のミトコンドリアで行われます。脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されて全身の細胞に運ばれていきますが、脂肪酸は単独ではミトコンドリアの膜を通過できません。細胞内でL-カルニチンと結合することで膜を通過すること・・・

冬虫夏草は、高級漢方素材として中医学で利用されており、古来中国より万病の薬とも呼ばれています。 古くから滋養強壮剤として用いられていますが、近代では活力増強や健康維持といった観点から、高い注目を集めています。 しかし、極めて限定された条件でしか生産することが出来ないた・・・

■■和漢の王様 高麗人参■■ 高麗人参は、二千年以上にわたり脈々と受け継がれてきた、本物の滋養素材。 栽培には4〜6年もかかり、その根は大地の栄養をたっぷりと蓄えた「生命力のかたまり」です。 現代科学でも、そのパワーは実証されており、世界中で年間100件前後の研究成果が公表・・・

大麦若葉は、おいしく飲みやすい青汁の原料として高いニーズがある素材です。 食物繊維･ビタミンを豊富に含み、また別素材との組み合わせにより異なる機能性を付加し、多様化する顧客ニーズに対応した製品に加工しやすい素材です。 エヌ・エル・エー（NLA）は独自のルートにより複数産地・栽・・・

細胞活性が全てを解決します！ 「細胞の健康 ＝ 身体の健康」と考えています。 還元型E-TEN（貝未焼成カルシウム）は、酸化型物質を 還元型物質に変えることができます（サビをなくします）。 りんごをカットして放置しておくと変色してしまった経験もあると思います。これ・・・

弊社のサバペプチド（サバエキス末）は、主に佐賀県の唐津で水揚げされた真サバ、胡麻サバを酵素処理で分解し敢えて油脂部分を除去した原料です。 近年新たに発見された機能性物質セレノネインを含有する（特許第5669056号）許諾製品（原料）で、抗疲労、抗メタボ用途として提供いたします。・・・

■EPA・DHAとは？ ・EPA・DHAは魚油に含まれる多価不飽和脂肪酸（n-3系脂肪酸）です。 ・これらのn-3系脂肪酸は人間が必要とする量を体内では合成できないので、一定量を食事で取る必要がある「必須脂肪酸」の一種です。 ■DHA・EPA製品 DHA22〜70％、・・・

■EPA・DHAとは？ ・EPA・DHAは魚油に含まれる多価不飽和脂肪酸（n-3系脂肪酸）です。 ・これらのn-3系脂肪酸は人間が必要とする量を体内では合成できないので、一定量を食事で取る必要がある「必須脂肪酸」の一種です。 ■DHA・EPA製品 DHA22〜70％、・・・

L-シトルリンは天然に広く存在する遊離アミノ酸の一つで、スイカから単離・命名されたアミノ酸でありウリ科植物に多く含まれています。尿素生成の際にオルニチン回路にてアルギニン生合成の中間体として重要な役割を果たすと同時に、一酸化窒素（NO）を介する血管拡張作用が期待される注目のアミノ・・・

分岐鎖をもつ種類のアミノ酸を分岐鎖アミノ酸（BCAA : Branched Chain Amino Acid ）と呼びますが、その中で体内で合成されない必須アミノ酸にはL-バリン、L-ロイシン、L-イソロイシンの3種があります。このBCAAは筋肉のエネルギー源となる大切な栄養素で・・・

γ-アミノ酪酸（GABA）は一般にはギャバと呼ばれ動物、植物、微生物に広く分布し、多くの食品中にも含まれるアミノ酸の一種です。大象のギャバは独自の発酵技術により微生物を使って生産した高純度ギャバです。 【特徴】 ・独自の発酵技術で生産、高純度品（99.0％以上） ・熱、・・・

1989年発酵法によって生産されて以来、L-グルタミンは世界各国に医薬品用、食品用として輸出されており品質の優秀性が認められています。L-グルタミンは生体内にもっとも多く含まれるアミノ酸（骨格筋の約60％）で、生体内ではアミノ基転移酵素の基質として多くの生体機能に関わる大変重要な・・・

L-アルギニンはたんぱく質を構成するアミノ酸で、肉類、ナッツ、大豆、玄米、レーズン、エビ、牛乳などに多く含まれています。生体内では尿素回路の中間体として、また生化学反応で非常に重要な役割をもつクエン酸回路によって生合成され、生体内で様々な機能に関与する大切なアミノ酸です。 ・・・

RNAを70%以上含有（HPLC法）しています。RNAはビール酵母などにも含まれていますが、本品は醸造酵母から抽出しています。 体内での核酸合成は加齢とともに低下することが確認されており、新陳代謝に欠かせないRNAを補うことが大切です。 RNAは体内酵素により分解されヌク・・・

メシマコブ（学名：フェリナス・リンテウス）は、長崎県男女群島の女島（めしま）で発見され、桑の木にコブ状に自生することからこの名がつきました。タバコウロコタケ科のキノコです。 メシマ®PL2・PL5は、韓国国立生命工学研究所にて研究されたキノコの菌株の種類で、他の菌株に比べ、・・・

ベータカロテンとは、天然に多く存在するカロテノイドの一種で、黄色・オレンジなどの果実や野菜などに含まれる色素を指します。着色だけでなく、免疫機能の向上や酸化ストレスの軽減など多くの健康効果を有します。ビタミンAの前駆体で、強い抗酸化作用が確認されています。 ＼＼BASFは、・・・

ベータカロテンとは、天然に多く存在するカロテノイドの一種で、黄色・オレンジなどの果実や野菜などに含まれる色素を指します。着色だけでなく、免疫機能の向上や酸化ストレスの軽減など多くの健康効果を有します。ビタミンAの前駆体で、強い抗酸化作用が確認されています。 ＼＼BASFは、・・・

「DHA Algal Oil」は、DHAを高含有する藻（Schizochytrium sp.）由来のDHAです。従来の魚由来製品特有の魚臭さがなく、純度が高い点からこどもや妊娠・授乳期の女性向け製品に適しています。原料の藻は植物性であるため、ベジタリアン、植物性食品嗜好者を対象と・・・

植物ステロールとは、油糧種子・穀物・ナッツ・マメ科植物・野菜および果物の種子を含むすべての植物の総称です。植物ステロールは、高コレステロール血症や、心血管疾患のリスクを軽減します。また、食事療法、ライフスタイルおよび薬物療法に加えて、植物ステロールはコレステロール吸収との競合、輸・・・

ルテインとは、天然に多く存在するカロテノイドの一種で、黄色・オレンジ・赤などの果実や野菜などに含まれる色素です。着色だけでなく、目や脳などに対する多くの健康効果を有します。ビタミンCの約1500倍*の抗酸化作用を有すると言われています。 * Y. Nishida, et a・・・

ルテインとは、天然に多く存在するカロテノイドの一種で、黄色・オレンジ・赤などの果実や野菜などに含まれる色素です。着色だけでなく、目や脳などに対する多くの健康効果を有します。ビタミンCの約1500倍*の抗酸化作用を有すると言われています。 * Y. Nishida, et a・・・

ビタミンD3は、一部の動物由来食品に含まれている必須微量栄養素です。紫外線の一種であるUVBにより、ヒトの皮膚で生成されます。また、肝臓と腎臓で活性化されたビタミンD3は、様々な新多機能に関わるホルモンとして働きます。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ■ 主な・・・

植物ステロールとは、油糧種子・穀物・ナッツ・マメ科植物・野菜および果物の種子を含むすべての植物の総称です。植物ステロールは、高コレステロール血症や、心血管疾患のリスクを軽減します。また、食事療法、ライフスタイルおよび薬物療法に加えて、植物ステロールはコレステロール吸収との競合、輸・・・

ミネラル不足を補助するためのサプリメントをはじめ、 代替食、ダイエット食、高齢者食、特別用途食品等から一般食品まで、 ミネラル強化のニーズが高まっています。 弊社のオリジナル素材ミックスミネラルイーストＣは、 利便性を考え「亜鉛・銅・セレン」をプレミックスしております・・・