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■Ｗ８００の特長■ ・淡黄白色の粉末で水に溶解しやすく、その水溶液は乳白色で沈殿を生じません。 ・ミルク感のある風味で、ペプチド特有の苦みが少なくなっています。 ・未消化の乳清タンパク質に比べ、消化吸収性が良好です。 ・熱安定性が高く、ＵＨＴ殺菌が可能です・・・

■CB-30の特長■ ・乳酸菌が産生した天然の乳酸や酢酸が含まれているので、食品に保存性と快い酸味を与えます。 ・呈味成分が含まれているので食品の風味を改良することができます。 ・アミノ酸、ビタミンが豊富に含まれています。 【種類別】一般食品 【・・・

弊社の酵素処理ローヤルゼリーは、独自製法による酵素分解を施した原料。 生ローヤルゼリーの特徴でもあるタンパク質をアミノ酸分解までせず、ペプチドを止めることにより機能性を損なわずに消化・吸収性をよくしたローヤルゼリーです。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ■・・・

HMBとはβ−ヒドロキシ−β−メチル酪酸の略称で、ロイシンの代謝物です。 ロイシンは必須アミノ酸の一種でバリン・イソロイシンとセットでBCAAと呼ばれ、筋肉を効率よくつける際の栄養素として使われています。 HMBはロイシンの代謝物で『筋肉の合成促進』と『筋肉の分解抑制・・・

・本品は、乳製品を主原料として酵素処理により呈味を強化した粉末素材です。 ・少量添加で呈味、ボディ感、コク味、後味を付与できます。 ・合成香料とは異なりクリーム由来の自然な風味を有します。 ・粉末状で扱い易い製品物性です。 ［名称］ 乳等を主要原料とする食品 ・・・

・北海道製造のマスカルポーネチーズを100％使用した、スプレードライタイプのチーズパウダーです。 ・マスカルポーネ特有の甘みとコクのある、ミルク風味です。 ・乳化剤を使用しない「ナチュラルチーズ」規格です。 ［種類別］ ナチュラルチーズ ［賞味期限］ 15ヶ月・・・

・本素材は乳たんぱくを原料としてチーズの製造技術を応用した独自の分解製法による旨み付与素材です。 ・少量で乳の旨み、コクが付与できます。 ［名称］ 一般食品 ［賞味期限］ 15ヶ月（常温） ［用途例］ スープ､パスタ、プレミックス、プロセスチーズ、製菓原・・・

・北海道製造のクリームチーズを100%使用した、スプレードライタイプのチーズパウダーです。 ・乳化剤を使用しない「ナチュラルチーズ」規格です。 ・フレッシュな酸味のクリームチーズ風味。 【種類別】　ナチュラルチーズ 【賞味期限】　12ヶ月（常温） 【・・・

L-オルニチンは、アミノ酸の一種で、タンパク質を構成しない遊離アミノ酸として体内に存在しています。その為、食品中の含有量は極めて低く、最も多く含まれる「しじみ」でさえ100g中（しじみ約35個）13mg程度です。機能的には生体内で肝臓のオルニチン回路の重要な成分としてアンモニア解・・・

『脂肪の運び役にL-カルニチンを』 脂肪のエネルギーへの変換は、細胞内のミトコンドリアで行われます。脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されて全身の細胞に運ばれていきますが、脂肪酸は単独ではミトコンドリアの膜を通過できません。細胞内でL-カルニチンと結合することで膜を通過すること・・・

『脂肪の運び役にL-カルニチンを』 脂肪のエネルギーへの変換は、細胞内のミトコンドリアで行われます。脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されて全身の細胞に運ばれていきますが、脂肪酸は単独ではミトコンドリアの膜を通過できません。細胞内でL-カルニチンと結合することで膜を通過すること・・・

『脂肪の運び役にL-カルニチンを』 脂肪のエネルギーへの変換は、細胞内のミトコンドリアで行われます。脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されて全身の細胞に運ばれていきますが、脂肪酸は単独ではミトコンドリアの膜を通過できません。細胞内でL-カルニチンと結合することで膜を通過すること・・・

『脂肪の運び役にL-カルニチンを』 脂肪のエネルギーへの変換は、細胞内のミトコンドリアで行われます。脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されて全身の細胞に運ばれていきますが、脂肪酸は単独ではミトコンドリアの膜を通過できません。細胞内でL-カルニチンと結合することで膜を通過すること・・・

細胞活性が全てを解決します！ 「細胞の健康 ＝ 身体の健康」と考えています。 還元型E-TEN（貝未焼成カルシウム）は、酸化型物質を 還元型物質に変えることができます（サビをなくします）。 りんごをカットして放置しておくと変色してしまった経験もあると思います。これ・・・

弊社のサバペプチド（サバエキス末）は、主に佐賀県の唐津で水揚げされた真サバ、胡麻サバを酵素処理で分解し敢えて油脂部分を除去した原料です。 近年新たに発見された機能性物質セレノネインを含有する（特許第5669056号）許諾製品（原料）で、抗疲労、抗メタボ用途として提供いたします。・・・

γ-アミノ酪酸（GABA）は一般にはギャバと呼ばれ動物、植物、微生物に広く分布し、多くの食品中にも含まれるアミノ酸の一種です。大象のギャバは独自の発酵技術により微生物を使って生産した高純度ギャバです。 【特徴】 ・独自の発酵技術で生産、高純度品（99.0％以上） ・熱、・・・

植物ステロールとは、油糧種子・穀物・ナッツ・マメ科植物・野菜および果物の種子を含むすべての植物の総称です。植物ステロールは、高コレステロール血症や、心血管疾患のリスクを軽減します。また、食事療法、ライフスタイルおよび薬物療法に加えて、植物ステロールはコレステロール吸収との競合、輸・・・

ミネラル不足を補助するためのサプリメントをはじめ、 代替食、ダイエット食、高齢者食、特別用途食品等から一般食品まで、 ミネラル強化のニーズが高まっています。 弊社のオリジナル素材ミックスミネラルイーストＣは、 利便性を考え「亜鉛・銅・セレン」をプレミックスしております・・・

ActivAMP®は、アマチャヅルを特殊な製法にて抽出したジペノシド（Gypenoside)という成分を規格化した製品です。体脂肪減少、血中コレステロール減少、血糖値減少効果が期待されています。 ※韓国：KFDA（食品医薬品安全庁）個別認証を取得／日本：特許申請中 Act・・・

RED J!NSEN K®（レッド ジンセン ケイ）は、韓国のトップメーカー・一和（イルファ）の高麗人参紅参エキス原料、6年根を100％使用した原料です。 ジンセノサイド［※1］、コンパウンドK（CK）［※1］を高含有精度の高い【 LS-MS法 】で分析した高品質な高麗人参（紅・・・

私たちは実感にこだわり続ける韓国産高麗人参専門会社です。体内吸収しやすい低分子ジンセノサイド（プレミアムジンセノサイド【Rg3】【コンパウンドK】を自由設計できるのは当社だけ。 21件にわたる特許や多数の論文で培われた技術力で貴社の製品開発を応援致します。お気軽にご相談ください・・・