ペプチドなら「W800」:森永乳業株式会社【健康美容EXPO】

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森永乳業株式会社
原材料名 : W800
形状 : 粉末/10kg(袋)

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牛乳中から分離した乳清蛋白質を酵素で軽度に分解した、消化性が改善された風味良好なペプチドです。

W800

■W800の特長■

・淡黄白色の粉末で水に溶解しやすく、その水溶液は乳白色で沈殿を生じません。

・ミルク感のある風味で、ペプチド特有の苦みが少なくなっています。

・未消化の乳清タンパク質に比べ、消化吸収性が良好です。

・熱安定性が高く、UHT殺菌が可能です。


■ホエイペプチドで『サルコペニア』対策■
高齢化の進展に伴い近年問題視されているロコモティブシンドロームに深く関連する現象として、サルコペニア(加齢などによる筋肉量の減少)が挙げられます。
サルコペニアが進み身体を支える筋力が衰えることで、骨や関節への負荷が増えたり転倒や転落により骨折などのけがを引き起こす機会が増えたりします。その結果ロコモをより促進してしまいます。
サルコペニアの有効な予防策は、適度な運動とたんぱく質補給があります。
たんぱく質にもいろいろと種類がありますが、中でもホエイたんぱく質は非常に優れていると言われています。それは必須アミノ酸含有量が多く、消化・吸収が速く、筋たんぱく質合成を促進するからです。
さらに、たんぱく質のまま摂取するよりも、分解の進んだペプチドを摂取した方が消化・吸収が速く、栄養価や利用効率が優れていると言われています。



【種類別】一般食品
 
【賞味期限】24ヶ月(常温)

【用途例】一般食品、スポーツ用食品、ダイエット食品、たんぱく質強化食品、調整粉乳、流動食(経口・経腸)、栄養補助食品等

 
生産国(地)または原産国 日本
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機能性乳原料一覧

森永乳業 食品素材統括部
機能性素材のご案内

ビフィズス菌、乳酸菌やラクトフェリンをはじめとした機能性乳原料をご用意し、御社の商品開発を支援いたします。

会社概要
会社名
森永乳業株式会社
住所
〒108-8384
東京都港区芝5-33-1
代表者名
代表取締役社長 宮原 道夫
設立年月
1949年4月
資本金
21,704百万円(平成30年3月31日現在)
従業員数
3,144名<男子2,556名、女子588名>(平成30年3月31日現在)
年商
453,865百万円 第93期 平成27年度
事業内容
牛乳、乳製品、アイスクリーム、飲料その他の食品等の製造、販売
事業所
健康美容EXPO:TOP > 健康食品 > 原料 > は行 > ペプチド > W800
■注目カテゴリ・コンテンツ
スキンケア  男性化粧品(メンズコスメ)  サプリメント  機能性成分  エステ機器  介護食品  基礎化粧品  青ミカン(青みかん)  青汁(トクホ)  アガリクス  コエンザイム  コラーゲン  ダイエット  エステ・サロン・スパ向け  大麦若葉  アルファリポ酸(αリポ酸)  ピクノジェノール  黒酢  特定保健用食品(トクホ)  医療機器(ゲルマニウム)  炭酸泉  プロテイン  ブルーベリー  豆乳  寒天  車椅子 
■注目カテゴリ・コンテンツ
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