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1. 森永乳業株式会社 / 森永北海道チェダー100

北海道製造のチェダーチーズを原料に用いた、 種類別プロセスチーズのチェダーチーズパウダーです。

・北海道製造のチェダーチーズを100%使用したスプレードタイプのチーズパウダーです。 ・厳選した乳酸菌と独自の製造方法から...

森永乳業株式会社 会社概要

〒108-8384
東京都港区芝5-33-1

 

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2. 森永乳業株式会社 / MCP®-G

ナチュラルチーズに酵素を作用させ、ゴーダチーズ特有の香気と風味をバランス良く強化したペースト状の食品呈味素材原料です。

■MCP®−Gの特長■ ・本品を使用することにより、チーズ配合製品のチーズ使用量を減少することができます。 ・本品はペー...

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3. 森永乳業株式会社 / 森永EMC®

ナチュラルチーズに、酵素を作用させ、チェダーチーズ特有の香気と風味をバランス良く強化したペースト状の食品呈味素材原料です。

■EMC®の特長■ 本品を使用することにより、チーズ配合製品のチーズ使用量を減少することができます。 本品はペースト状...

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4. 森永乳業株式会社 / 北海道 マスカルポーネ パウダー

北海道製造マスカルポーネ を原料に用いた、種類別ナチュラルチーズのマスカルポーネパウダーです。

・北海道製造のマスカルポーネチーズを100%使用した、スプレードライタイプのチーズパウダーです。 ・マスカルポーネ特有の甘...

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5. 森永乳業株式会社 / 旨みアップW

様々な食品に少量添加することにより乳の旨み、コクが付与できます。

・本素材は乳たんぱくを原料としてチーズの製造技術を応用した独自の分解製法による旨み付与素材です。 ・少量で乳の旨み、コク...

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