抗ストレス素材「SOD B®」 シャラボ株式会社(ロベルテグループ)

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健康美容EXPO:TOP > 原料特集 > “腐らないメロン”から生まれた画期的な機能性素材が日本上陸「SOD B®

情報提供 : シャラボ株式会社(ロベルテグループ)

活性酸素が健康にとってキー物質であることが認識されて久しい。適量では異物を攻撃する“良性”として機能するが、多すぎると“悪性”となり、細胞を傷つけることが分かっている。この活性酸素を除去するために最初に相乗的に作用するのが、体内で作られる三つの抗酸化酵素(SOD、CAT、GPx)だ。「SOD B®」は我々の身体が作り出すこの三つの抗酸化酵素の生成を誘導するフランス発のメロン由来の機能性原料。いわゆるSOD様食品素材とは一線を画す同素材は多数の科学論文が発表されるなど、優れた機能性でグローバルに流通。日本でも、ゼリアヘルスウエイ(株)が抗ストレスで機能性表示を取得したことで、今秋特に注目度が高まっている。

フランスの大手スーパーの要請から生まれた特別品種のメロン

Bionov<sup>®</sup>のメロン品種

メロンはフランス人に愛される果物の一つ。しかしその収穫から成熟までの期間が短いことが販売業者の悩みの種だった。売り物になるのは生産高の半分程度で、残りは腐ってしまう。そこで大手スーパー・チェーンが南フランスのメロン栽培業者に「保存期間の長いメロン品種」を交配で作ることを要請、その結果通常の品種と比較すると驚くほど長い保存期間を持つ新品種が誕生した。この長い保存期間はなにが支えているのか…?


研究者の本能を刺激する“腐らないメロン”。その解明と栽培体制の準備に10年の歳月を要することになる。辿り着いた結論がSOD(スーパーオキシド・ジスムターゼ)だ。通常の品種の果肉に比べると、この新品種にはSODが10倍以上含有されている。これが“腐らないメロン”の秘密。食べても美味なこのメロンだが、結局スーパーの売場に並ぶことはなく、その卓越した抗酸化作用を健康食品向けの機能性原料として活用するために、1999年にBIONOV社が設立される。

 

抗ストレス素材「SOD B®」は、更に20年に及ぶ真摯な研究で得られた結果

同社は大きな可能性を秘める素材に興奮を抑えながら、真摯に研究を重ねる。その結果、得た特許は10、発表した科学論文は30、ヒト臨床試験は5回行っている。SODを保護する新たなコーティングも開発し、気が付けばSODの世界的リーダーに上り詰めていた。

特許を取得した環境に優しい抽出プロセス

1000キロの生メロンから仕分けや分離などを経て、コーティング加工することで最終的には約8キロのSOD B®が製造される

 

そして2016年、天然香料の世界的リーダー企業、ロベルテ・グループにその独自の科学的知見とコーティング技術を提供することになり、大きな飛躍への新たな一歩を踏み出すことなる。

抗ストレス素材「SOD B®」

同原料がSOD関連素材として画期的なのは、我々の身体が作り出す抗酸化酵素SODの内因的生成を高めるだけでなく、このSODと相乗的に働く他の二つの抗酸化酵素であるCATとGPxの内因的生成も高めることだ。

抗酸化システムの図

体内で発生した超過酸化物に最初に働きかけるのは身体が作り出す一次性抗酸化物(AOX I)で、まずSODがこのフリーラジカルを過酸化水素(H2O2)に分解し、次にCATとGPxがこれを水(H2O)と酸素(O2)に分解し無害化。1つのAOX Iで百万のフリーラジカルが捕獲できるので、酸化ストレスの制御効率が非常に高い。
AOX Iで処理できなかったフリーラジカルは、体外から摂取する二次性抗酸化物(AOX II)が待ち受ける。しかし1つのAOX IIで1つのフリーラジカルしか捕獲できず、効率的には悪い。
この我々の抗酸化システムに「SOD B®」がどう作用するか見てみよう。

豊富な研究実績で、健康および美容分野でも多くのエビデンスを誇るSOD B®。厳格な安全基準に基づき、その加工プロセスは環境にもやさしい。対応アプリケーションも複数用意されており、多様な展開にも柔軟に対応できる体制が整備されている。満を持して上陸するカタチになる今秋から、“腐らないメロン”由来の機能性素材に大きなうねりが起こりそうだ。ここではアプリケーション毎に3つの製品を紹介する。

 

抗ストレス素材「SOD B®」は、豊富なエビデンス&アプリケーションで抜群の展開力!

【エビデンス】
BIONOV社が実施した臨床試験。

ストレスに伴う幾つかの症状を軽減する

70人の男女を対象にダブルブラインドプラセボ対照試験を行っている。結果は、知覚ストレスが28日後に22%減、クオリティオブライフが23日減。立ち居振る舞いや肉体的苦痛が28日後に62%減、興奮性や睡眠障害に関する項目が64%減などとなっている。


機能性表示「抗ストレス」(機能性表示対応素材)

健康のキー物質として限りないポテンシャルを示す「SOD B®」はこれまでに多くの研究が行われているが、2019年秋には同素材を活用した製品が機能性表示食品として販売を開始。日本での注目度も高まっている。製品は、ゼリアヘルスウエイ(株)の「やすらぎ生活」で、機能性表示は「抗ストレス」。関与成分はSODでパッケージには、「ストレスによる疲労感の減少に」と謳われている。ストレスチェックが義務化されるなど、国内でのストレスへの関心は高まる一方なだけに、拡販が期待される。

 
SOD B<sup>®</sup>のスキンケア効果:メラニン
SOD B<sup>®</sup>のスキンケア効果:メラニン
 
ストレスに伴う幾つかの症状を軽減するセルライトに対するSOD B<sup>®</sup>の効果
トピックス
やすらぎ生活

抗ストレス関係の機能性表示食品はGABAを関与成分とするものが多いが、ゼリアヘルスウエイ(株)が選択した関与成分はメロン果汁に含まれるこのSOD。この高いポテンシャルを秘めるメロンSODに、市場の反応が注目される。

独占栽培権

交配の工夫から生まれたこの新品種メロン。その栽培権はBIONOV社が独占的に保有する。南フランスの専用の畑で栽培されるこのメロンは厳重に管理され、もちろん関係者以外の持ち出しは厳禁だ。

独占栽培権

一次性抗酸化物

体内のエネルギー(ATP)産生の場で生じる活性酸素種に最初に立ち向かうのが、我々の体内で作り出される三つの抗酸化酵素(SOD:スーパーオキシド・ジスムターゼ、CAT:カタラーゼ、GPx:グルタチオンペルオキシダーゼ)でであり、これらは一次性抗酸化物と呼ばれる。

二次性抗酸化物

二次性抗酸化物とは、食事などを介して外部から供給される抗酸化物で、ビタミン類、ポリフェノール、カロチノイド等が挙げられる。一次性抗酸化物を補い、フリーラジカルから誘導される酸化的損傷を軽減する。

会社概要

シャラボ株式会社
(ロベルテグループ)

≪事業内容≫

    香料などの輸入・販売ほか

≪所在地≫

〒103-0002
東京都中央区日本橋馬喰町
2-7-13  ミリナービル5F
TEL : 03-3661-4462
FAX : 03-3661-5750
https://charabot.com

 
ロベルテグループ Health & Beauty事業部 部門長 トーマ・ユゲット氏
ロベルテグループ Health & Beauty事業部 部門長 トーマ・ユゲット氏
抗酸化酵素の内因的生成を高める働きがある抗ストレス素材SOD B<sup>®</sup>

身体が摂取した栄養素をエネルギーに変えるには、栄養素を燃やすこと、つまり「酸化」が必要不可欠です。しかしこの時酸素は自分が持っていた電子を失うことから不安定になり(フリーラジカル状態になり)、「活性酸素」と呼ばれる物質に変わります。そして生体にとって有害な作用が誘導され易くなります。
この活性酸素と最前線で戦っているのが、私たち自身が作りだしている一次性抗酸化酵素と呼ばれる三つの酵素、SOD、CAT、GPxです。しかし加齢や周囲環境の影響で、その生成力は大きく低下します。
SODを豊富に含有した「腐らないメロン」から生まれたSOD B®は、この衰えがちな三つの抗酸化酵素の内因的生成を高める働きがあり、幅広い健康作用や美容効果がこれまでの研究で実証されています。メロンは美味しさだけではなく、健康も運んできます。

 
シャラボ株式会社(ロベルテグループ)
〒103-0002
東京都中央区日本橋馬喰町2-7-13  ミリナービル5F
TEL : 03-3661-4462 FAX : 03-3661-5750
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