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オリザ油化では、サフリープ®を機能性表示食品対応素材として、新たに研究レビュー（SR）を行いました。サフリープ®は、“ぐっすり眠りたい”、“すっきりと目覚めて眠たくならずに行動したい”人を対象とした睡眠訴求素材としてあらゆる食品への配合をおすすめします。 【 機能性 】 ・・・

オリザ油化株式会社 会社概要

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禄豊香酢（ろくほうこうず）粉末は、禄豊香酢（ろくほうこうず）を原料として、日本国内の工場で粉末製品化したものです。ソフトカプセルをはじめとしたサプリメント用途に最適です。 【香酢とは？】 香酢は中国で古くから製造されている米酢の一種です。原料にはもち米を使用して、約半年に・・・

サンライフ株式会社 会社概要

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愛知県名古屋市名東区若葉台101
サンライフビル

 

女性に多い悩みのひとつに冷え性があります。その原因には、自律神経の失調、女性ホルモンの分泌異常、末梢知覚神経の鈍化などがあげられますが、最も密接に関係しているのが手足の末梢血流の停滞です。冷え性の症状改善には微小血管の血流改善が効果的であり、既にナットウキナーゼ、梅肉エキス、イチ・・・

稲の一種である黒米は、Oryza sativa Linne. (Gramineae)の種子です。黒米は、中国、陝西省漢中地方原産の古代米の一種で、紫黒米、紫米、とも呼ばれます。黒米玄米の表面は黒く、中は白く、玄米種皮の部分に紫黒色系色素（アントシアニン）を含んでいます。 黒米は・・・

オリザ油化は、農林水産省中国農業試験場との共同研究により世界で初めて、穀類の種の起源である米胚芽に、γ−アミノ酪酸（GABA/ギャバ）を高濃度に富化させる製造技術の確立に成功いたしました。 GABAは、動植物界に広く分布しているアミノ酸の一種です。動物の脳髓に存在し神経の主・・・

こめ油は高温での熱安定性に優れ，植物油の中でも特に血清コレステロール低下作用が大きい油脂として高く評価されています。その作用は，こめ油に特異的に含まれる γ-オリザノール，トコフェロール，トコトリエノール，ステロールの微量有効成分に起因します。そのため、オリザトコトリエノール®に・・・

リンゴンベリー（コケモモ）は、ラップランド（北欧の北極圏）やカナダに数多く自生し、ビタミンCやクエン酸を豊富に含むことが知られています。フィンランドにおいては、国民が果実を自由に採取することが認められており、生食されるとともに、ジュース、ジャムなどの加工食品に常用されております。・・・

黒ショウガは熱帯地方で栽培するショウガ科ケンペリア属の植物で、学術名をKaempferia parviflora といいます。日本では「黒ショウガ」または「黒ウコン」と呼ばれています。原産国のタイではクラチャイダム（Krachai Dam）と呼ばれ、1,000 年以上前から食用に・・・

ユズ(Citrus junos)の原産は中国揚子江上流の四川省・雲南省といわれており、わが国には平安時代頃に伝わったとされています。 ユズ果実は11月下旬から着色しはじめ、成熟すると鮮黄色となります。酸味と香気があり、料理用に果汁を利用するばかりでなく、果皮も古くから利用さ・・・

秋田県大館市の特産品に「とんぶり（ホウキギの成熟果実の加工品）」があります。プチプチとした食感やその見た目がキャビアに似ていることから海外では「畑のキャビア」とされ、マウンテンキャビアと呼ばれています。 【 機能性 】 ･食後の血糖値低下作用 （オープン試験） グルコ・・・

えごま油には悪玉コレステロールの低下効果があります。 また、高血圧にも効果があるとされています！ 【 機能性 】 ・LDL コレステロール値低下作用（二重盲検並行群間比較試験） コレステロール値が高めの健康な成人男女において血中 LDL コレステロール値を改善。 ・・・・

禄豊香酢（ろくほうこうず）は、中国・雲南省の街「禄豊」において作られる香酢です。アミノ酸をはじめとした有機酸類を豊富に含んでおり、中国における優良食品の基準である「緑色食品」を取得しています。そのまま調味料として、また飲料用の素材として利用が可能です。 【香酢とは？】 香・・・

アカマンボウは、疲労抑制物質バレニンを含有しています。バレニンは、イミダゾールジペプチドのひとつで、今後注目の素材です（特許出願中）。アカマンボウの有するバレニンは、エキス換算するとクジラの3倍と言われています。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ■ アカマン・・・