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「国菌」といわれるほど、日本人の食生活に深く関わってきた麹菌は、その長い歴史の中で、無害性、有用性が認知され、最近は醸造だけではなく、麹菌の持つ高い安全性と酵素の高い分泌能から、バイオテクノロジー産業に幅広く利用されています。従来難しいとされていた丸大豆に純白の麹菌を育成させ、「・・・

若い方から高齢の方まで今や多くの方が冷え性を自覚しています。冷え性をそのまま放っておくと、身体の不調の原因になることがあります。むくみや肩凝り、頭痛、疲労、生理不順とも密接な関係があります。このような症状の対策や改善に経験的に用いられたのが黒梅やケイケットウ、ウコンなのです･･･・・・

昨今、過食が習慣となり、胃腸に負担をかけ、食べたものが胃に停滞して膨満感を感じたり、体重増加に悩む方が増えています。このような症状の対策として経験的に用いられてきたのがダイダイやダイコンの種、麦芽なのです・・・ ■記述のお取り扱い■ あくまでも業者様向けのページです。知識・・・

昨今、過食が習慣となり、胃腸に負担をかけ、食べたものが胃に停滞して膨満感を感じたり、体重増加に悩む方が増えています。このような症状の対策として経験的に用いられてきたのがダイダイやダイコンの種、麦芽なのです・・・ ■記述のお取り扱い■ あくまでも業者様向けのページです。知識・・・

昨今、耳鳴りを感じている人は人口の10〜20パーセントいるといわれており、特に65歳以上の人においては、30パーセント近くの人に耳鳴りの経験があるという報告もあります。 また、耳鳴りを感じている人の実に90パーセント以上に難聴が認められる上、めまいを併発している場合も多いと・・・

若い方から高齢の方まで今や多くの方が冷え性を自覚しています。冷え性をそのまま放っておくと、身体の不調の原因になることがあります。むくみや肩凝り、頭痛、疲労、生理不順とも密接な関係があります。このような症状の対策や改善に経験的に用いられたのが黒梅やケイケットウ、ウコンなのです・・・・・・

現代人は胃腸に負担をかけすぎるようです。暴飲暴食が習慣となり、食べたものが胃に停滞して膨満感を感じたり、口に酸っぱい液が込み上げてきたりする方が増えています。このような症状の対策として経験的に用いられてきたのがダイダイやダイコンの種、麦芽なのです・・・ ■記述のお取り扱い■・・・

若い方から高齢の方まで今や多くの方が冷え性を自覚しています。冷え性をそのまま放っておくと、身体の不調の原因になることがあります。むくみや肩凝り、頭痛、疲労、生理不順とも密接な関係があります。このような症状の対策や改善に経験的に用いられたのが黒梅やケイケットウ、ウコンなのです・・・・・・

原料のミツバチ幼虫の天然アミノ酸の含有量は、ローヤルゼリーに比べ3倍以上含まれていると言われています。 ミツバチ幼虫は、古代から貴重な蛋白源として常食されており、現在でも国内で食用としている地方も有ります。 その他の栄養素として、各種ビタミンやカルシウム・リン・亜鉛・セレン・・・・

秋田県は麹文化県と言ってよいほど、麹を利用した多数の伝統的発酵食品があります。 そんな秋田県が開発したオリジナル麹菌「あめこうじ」を米に添加し、米麹をつくりました。 酵素活性が残っているため、お肉を柔らかくしたり、でんぷんの分解によって甘みを増したりすることができます・・・

エラスチンとはコラーゲンと同様に細胞外で働く繊維状のタンパク質で、ゴムのように伸び縮みする性質があり、柔軟性を与える物質です。皮膚の真皮・靭帯・腱・血管壁など伸縮性の必要な器官に分布しています。 製法特許のある製造法により不要たんぱく質を丁寧に取り除いた結果、高純度のエラス・・・

乳清たんぱくBioシリーズ ・BiPRO®GMP9000 ～グリコマクロペプチド～ ・BiPRO®Alpha9000 ～高純度αラクトアルブミン～ ・BioZate® ～加水分解ホエイプロテイン～ は、アメリカ生まれの機能性タンパク素材！ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥・・・

β-アラニン（β-alanine）は、タンパク質の構成原料とならないアミノ酸で、3‐アミノプロパノン酸とも呼ばれています。生体内では、カルノシンやアンセリンなどのペプチド構成分子、補酵素Aを構成するパントテン酸の構成分子として存在します。そのため、カルノシンやアンセリンなどを多く・・・

100％天然のメロン果汁濃縮物のMELORUN®は、ロベルテが独占的に南フランスで栽培している、特別な品種のカンタループ・メロンから製造されたものです。独自の成分構成と、特許取得のコーティング技術で保護した天然のSODスーパーオキシド・ジスムターゼ（Super Oxide Dis・・・

老化は病気である、そんな夢に一歩近づく。 未来への期待を背負うアンチエイジング素材として注目されるβ−NMN、 アスタキサンチン、レスベラトロールは、エイジングケアの夢の三重奏を奏でる。 ―三重奏とは― NMNの摂取によりミトコンドリアが活発にエネルギー産生を始め・・・

～クルクミノイド95％で規格した高純度素材～ クルクミンは、ウコン（Curcuma longa）の根茎に含まれる成分です。明るい黄色を呈することから食品・布などの着色に用いられるほか、抗酸化作用、抗炎症作用、肝臓サポート作用などに優れることから健康食品にも人気の素材です。ウコン・・・

ダイジェザイム®（Digezyme®）は、小麦ふすまの発酵エキスを、酵素活性をもった形で規格化した健康食品原料です。 オフホワイト色の粉末であり、カプセルや打錠などに簡単にお使いいただけます。3大栄養素（炭水化物・タンパク質・脂質）の分解酵素活性を含む、5種類の酵素活性をもって・・・

ウルソル酸は３種の炎症に関わる酵素を阻害 ・シクロオキシゲナーゼ ・リポキシゲナーゼ ・ヒト白血球エラスターゼ ■ 原料由来植物 ・ローズマリー (Rosmarinus officinalis) ・トゥルシー (Ocimum sanctum) ・セージ (Sal・・・

ご飯、パン、麺類などの炭水化物（でんぷん）は重要なエネルギー源ですが、過剰に摂取してしまうと体脂肪として蓄積され、肥満の要因となります。 ファベノールフォース®は、でんぷんを分解する酵素「アミラーゼ」の炭水化物分解作用を阻害し、“食べたものから吸収するエネルギーを抑える”白・・・

ご飯、パン、麺類などの炭水化物（でんぷん）は重要なエネルギー源ですが、過剰に摂取してしまうと体脂肪として蓄積され、肥満の要因となります。 ファベノールフォース®は、でんぷんを分解する酵素「アミラーゼ」の炭水化物分解作用を阻害し、“食べたものから吸収するエネルギーを抑える”白・・・

ビタミンB群は、主にエネルギー代謝の補酵素として働き、生命活動に必要なエネルギーをつくるために重要な栄養素です。ビタミンB群は水溶性であり、尿中に排出されやすいため、継続的に摂取することが重要となります。 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情報 ━━━━━━━━━━ 【・・・

機能性素材「SOD B®（エスオーディー ビー）」は、フランスで品種改良された「腐らないメロン」の果汁を濃縮乾燥した素材です。使用されているメロンの果肉には、通常品種のメロンに比べ約10倍のSOD *1 が含まれています。ロベルテグループは、メロンの栽培体制の準備とSODの健康効・・・

Panicin™（パニシン）は、「苦味の王様」として、古くからアーユルヴェーダをはじめ世界で使用されてきたアンドログラフィスを規格化した免疫サポート素材です。 アンドログラフィスはセンシンレンとも呼ばれ、キツネノマゴ科の植物で、アジアでは広く栽培されている中型の1年草です・・・

NMN（β-ニコチンアミドモノヌクレオチド）は、加齢に伴い減少する生体内物質（NAD+）へ体内変換されることで、「長寿遺伝子」「抗老化遺伝子」などと呼ばれる『サーチュイン遺伝子』を活性化させることが知られております。 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情報 ━━━━━━━・・・

野菜、果実、山野草、穀類、海藻類、黒糖など100種類以上の原料を「蔵付酵母菌」で発酵・熟成させた植物発酵エキスを粉末化したものです。 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情報 ━━━━━━━━━━ 【 表記名称 】 植物発酵エキス加工品 【 形状 】 粉末 ・・・

独自の特殊製法により、シトラス約15,000個から僅か1kgしかとれない貴重なスーパーフラボノイドHPMF™を抽出した原料です。HPMFは、様々な構造をもつシトラスフラボノイドの1種で、Hydroxyl Polymethoxy Flavonesの略字です。 天然柑橘類の中で・・・

弊社のナットウキナーゼは、ビタミンK2を除去しています納豆のネバネバ部分に含まれるタンパク質分解酵素がナットウキナーゼです。 ナットウキナーゼには、血管につくられる血栓を溶かしやすくする働きがあり、脳梗塞や心筋梗塞などの血栓症を予防する効果があります。 【有効成分】 ・・・

■ 大豆イソフラボンとは？ 大豆に含まれる、女性ホルモンに似た働きをするフラボノイドで、骨粗しょう症、更年期障害、乳癌・前立腺癌、動脈硬化などの予防に効果があると生理作用について多くの論文が発表されています。 ■ イソフラボンアグリコンとは？ 通常、大豆のなかのイソフラ・・・

『 ローヤルゼリーペプチド 』は、 栄養価の豊富な「 生ローヤルゼリー 」を プロテアーゼを使って酵素処理することにより、 「 ローヤルゼリー 」の主成分であるタンパク質を 低分子化、水に綺麗に溶解するとともに 新たな機能性を持たせた新素材です! ‥‥‥‥‥‥‥‥・・・

緑イ貝［GREENSHELL MUSSEL］は、非常に綺麗な海を有するニュージーランドに特有の水産資源であり、栄養的にも優れた食品です。 また、近年、人の滑らかな動きをも補助する健康食品としても脚光を浴びて来ました。 Waitaki Biosciences 社は収穫直後の・・・