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フェヌグリークは、中近東、アフリカ、インドなどで栽培され、フェネグリーク、コロハ、メティなどとも呼ばれるマメ科の1年草です。種子にはスパイシーな独特の芳香があり、カレーなどの香味付けに用いられるほか、漢方では滋養強壮・健胃などに良いとされています。種子にはサポニンや、食物繊維の一・・・

南インドの家々の軒先でよく栽培され、日常的に愛用されている「ホーリーバジル」。この葉から、ウルソル酸を含むエキスを抽出しました。 「ホーリーバジル」 ◎シソ科の多年草で芳香を有する ◎学名はOcimum tenuiflorum（異名同種：Ocimum sanctum）で・・・

原料のブラッククミン（Nigella sativa）は、南西アジア原産の一年生の顕花植物です。主に菓子類や酒類、そして薬用に使用されます。種子は、中東および東南アジアでも2000年以上にわたって薬用に使用されてきたことが報告されています。ブラッククミンシードオイルの主な強力な活性・・・

株式会社中原では「シナモンエキス末」をはじめ、豊富な製品をお取り扱いしております。原料商社としての豊富な経験を駆使し、今までの経験や流行など最新の情報からご提案をいたします。 ［ 特徴 ］ ・シナモン樹皮エキス ［ ロット ］ ・1kg ［ 摂取目安 ］ ・・・

株式会社中原では「キトサン」をはじめ、豊富な製品をお取り扱いしております。原料商社としての豊富な経験を駆使し、今までの経験や流行など最新の情報からご提案をいたします。 ［ 特徴 ］ ・脱アセチル度85％以上 ・アラスカ産カニ由来 ［ ロット ］ ・25kg ・・・

株式会社中原では「サラシアエキス末」をはじめ、豊富な製品をお取り扱いしております。原料商社としての豊富な経験を駆使し、今までの経験や流行など最新の情報からご提案をいたします。 ［ 特徴 ］ ・サラシアオブロンガ ・脂肪燃焼の促進 ・糖尿病予防 ［ ロット ］ ・・・

DygloFit®（ダイグロフィット）は、熱帯地方に広く分布するマメ科の低木 ホタルノキのサヤの抽出物であり、 体重のコントロールの効果について特許を取得した機能性素材です （US Patents 8,241,682 and 8,623,432）。 加工特性に優れ、 カプセ・・・

NMN（β-ニコチンアミドモノヌクレオチド）は、加齢に伴い減少する生体内物質（NAD+）へ体内変換されることで、「長寿遺伝子」「抗老化遺伝子」などと呼ばれる『サーチュイン遺伝子』を活性化させることが知られております。 ━━━━━━━━━━ ■ 商品情報 ━━━━━━━・・・

長崎県、長崎県立大学、長崎大学などによる共同研究で、長崎県内に眠る未利用資源を活用した製品が開発されました。「五島つばき茶」はその中のひとつです。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ◎ 茶葉 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 長崎県は茶葉の産地でもあり、近隣の佐賀県「うれしの茶」や福岡県「八女・・・

秋田県大館市の特産品に「とんぶり（ホウキギの成熟果実の加工品）」があります。プチプチとした食感やその見た目がキャビアに似ていることから海外では「畑のキャビア」とされ、マウンテンキャビアと呼ばれています。 【 機能性 】 ･食後の血糖値低下作用 （オープン試験） グルコ・・・

OAT糖化液は、α化粉末「EX-OAT」を起点として「おいしさ」と「安定生産」を実現！国内生産や冷蔵配送も可能です。 α化されたオーツ麦粉末「EX-OAT」は、すみやかに糖化します。 すっきりとした甘さのオーツミルクです。 ===================・・・

今話題のオーツ麦は、オートミール、グラノーラを始めとして世界中で広く食されている穀物です。 EX-OATは、全粒オーツ麦に水を加えた後、高熱と圧力、せん断する力を加え、その後すぐに乾燥、粉末化。食品加工適性の高い、日本初の機能的なオーツ麦粉末です。 また、老化耐性向上・・・

Insumate®は、ニガウリから抽出した貴重な機能性ペプチドです。台湾の有名医科大学と提携し、10年の研究開発を経て、このペプチドがインシュリン受容体の働きを活性化させ、直接血糖の調節に働きかけられる事を発見しました。 Insumate®の貴重なペプチド部分はシークエンス・・・

シクロデキストリン（cyclodextrin）は、「シクロ（cyclo＝環状）」と「デキストリン（dextrin=オリゴ糖）」の合成語で、「サイクロデキストリン」、「環状オリゴ糖」ともいいます。また略称になりますが、アルファベットの頭文字を取ってCD（シーディー）とも呼ばれます。・・・

ココナッツシロップとは、開花前のココナッツの花（花序）を切り取り、花蜜を採取し、加熱・濾過したものです。 程よい酸味とナチュラルな甘みがある、濃厚なシロップです。 さらにココナッツシュガーと同様、GI値は35と言われています。 GI値とは血糖値上昇の度合の事です。数値が高い・・・

ココナッツシュガーは、ココナッツの木の開花する前の花を切り取り、流れ出る花蜜を採取し、キャラメル状になるまで煮込み、乾燥・粉砕し、できたものです。 ココナッツシュガーは低GI食品として注目を集めています。 GI値とは血糖値上昇の度合の事です。数値が高い程、血糖値が上がやすいと・・・

『 ローヤルゼリーペプチド 』は、 栄養価の豊富な「 生ローヤルゼリー 」を プロテアーゼを使って酵素処理することにより、 「 ローヤルゼリー 」の主成分であるタンパク質を 低分子化、水に綺麗に溶解するとともに 新たな機能性を持たせた新素材です! ‥‥‥‥‥‥‥‥・・・

マンガン（Ｍｎ）は、カルシウム・リンと共に骨の生成、石灰化を促す重要なミネラルです。 またマンガンは、マグネシウムと共にコレステロール・たんぱく質・糖質の代謝、エネルギー生成にも関与しています。 マンガンは体の細胞の中の多くの酵素に含まれていますが、特に抗酸化酵素であるマ・・・

クロムは肝臓や腎臓、血液、脾臓に存在するミネラルで、糖質のエネルギー代謝と深くかかわっています。１９７５年、食品に含まれる三価クロム（有毒なのは六価クロム）にインスリンの働きを助ける作用があることが判明し、クロムの血糖値を安定させ、ダイエットや糖尿病を改善する効果に期待が高まり、・・・

ゴーヤはアメリカではビターメロンと呼ばれています。モモルデシンは健胃、チャランチン、コロコリン酸は血糖値の安定に期待されています。 【有効成分（規格値）】 苦味成分5％（モモルデシン、チャランチン、コロコリン酸） 【サポート】 疲労回復、むくみ防止、脂肪燃焼、メタ・・・

アーユルヴェーダ調剤の主要素として使われています。アムラはビタミンCの宝庫として知られています。また強い抗酸化作用があり、ポリフェノール（タンニン）、鉄分、食物繊維などを豊富に含有しており、スーパーフルーツとも言われています。 さらに、去痰、下剤、抗菌、低血糖、肝保護、脂質・・・

サラシア（学名　サラシアレティキュラータ）は5000年もの間スリランカやインドで愛されてきました。特に美食を極めていたスリランカの王侯貴族の間では好んで食に取り入れていたようです。 またスリランカ政府は営利目的の伐採を防ぐため輸出を全面的に禁止していたこともあります。それく・・・

インド、東南アジアに自生しているつる性の植物で、インドでは古くから利用されてきたハーブです。ギムネマ酸には美容をサポートする働きがあります。 ギムネマは、何世紀にもわたって伝統的なアーユルヴェーダ医学で重要な役割を果たしてきました。その用途は、糖尿病予防、血糖値の管理に使用・・・

ガンマオリザノールとは、コメ胚芽や米ぬかに多いポリフェノールの一種で血行を良くしてコレステロールを低減させる効果、脳の機能の劣化防止などの効果があります。 【有効成分（規格値）】 ガンマオリザノール　98％ フェルラ酸　98％ 【サポート】 肩こりや腰痛、眼精疲・・・

黒ウコンには通常のショウガには含まれていないフラボノイド類が多く含まれており、普通のショウガの何倍ものパワーを持っています。その他にもミネラルやアミノ酸といった体の源とも言える成分を多く含んでおり、その効能の高さから今非常に注目されている食品です。 【有効成分（規格値）】 ・・・

カロテノイドは活性酸素を消す抗酸化力が強いのが特徴です。代表的な物としてはαカロテンやβカロテン，ルティン，リコピンなど。その中でもリコピンは抗酸化力が強いのが特徴で、βカロテンの2倍、ビタミンEの100倍の抗酸化力を持ちます。 【有効成分（規格値）】 リコピン5％ / ・・・

マキベリー（学名:Aristotelia Chilensis）は、チリのパタゴニア地方にのみ自生する常緑樹で、荒れた土地や、旱魃でも根を下ろし、果実は丸く黒色で光沢があり、甘い果肉を持つため古来より食されてきました。 マキベリーは、マプチェインディアンの言葉で「濃紫色の小さ・・・

ベルガモットには、他のシトラス類（オレンジ、レモン、マンダリン、グレープフルーツ等）と比べて、全体のフラボノイド含量はほぼ同じ（約1.5g/L）ですが、3種類の特有なフィトケミカル成分 ： Neohesperidin、Melitidine、Bruteridine ： が含まれてい・・・

コウテイヒマワリは、熱帯・亜熱帯に自生するキク科の植物です。 この植物が持つ機能性を、大学との共同研究にて突き止めました。 【コウテイヒマワリの機能性】 ●血糖降下作用 ●血漿インスリン低下作用 ●更年期障害モデルマウスに対する作用 研究報告は下記から ht・・・

■B-3-EXの特長■ ・「理想のスタイルを応援する」をキーワードに、選び抜かれたビフィズス菌です。 ・ヒトの腸内に生息するBifidobacterium breve（ブレーベ種）に属する菌種で、安心してお使いいただけます。 ・特許を取得し、世界でも広く認められたビフィズス・・・