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イソフラボンは、大豆に含まれる最も代表的な機能性素材の一つです。イソフラボンは女性ホルモンであるエストロゲンと似た構造をもつことから、弱い女性ホルモン様作用を有しています。この作用により様々な機能があることが分かってきています。 【イソフラボン-80の特徴】 [ 1 ] ・・・

株式会社 J-オイルミルズ 会社概要

〒104-0044
東京都中央区明石町8-1　
聖路加タワー17F〜19F

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大豆サポニンは大豆の胚芽に多く含まれる微量健康成分で、大豆の苦味成分でもあります。大きく「Aグループサポニン」と「Bグループサポニン」に分類され、一般的に胚芽中には「Aグループサポニン」を多く含みますが、「Aグループサポニン」は苦味が強いことが知られています。大豆サポニンは中高年・・・

株式会社 J-オイルミルズ 会社概要

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【 Point 1 】民間伝承での豊富な経験 青森〜九州北岸の日本海沿岸に生育する海藻で､水深199メートルという｢最も深い海底から採集された海藻｣として知られています｡大間･佐渡･能登などでは古くから食されています｡ 【 Point 2 】素材のストーリー性 国産素材・・・

株式会社ユニアル 会社概要

〒173-0005
東京都板橋区仲宿63-10

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◎ 自然の恵みをじっくりと発酵熟成 野草酵素は、山野に自生するエネルギーの高い野草、野菜や果物、キノコ、海藻など。たくさんの自然の恵みを原材料に、陶製のかめを使用して、じっくり発酵熟成させた酵素原液です。 植物のエキスですから、安心して毎日お飲みいただけます。特に野菜が不足し・・・

株式会社 ユナイテッド エフ・ビー・エス　 会社概要

〒162-0825
東京都新宿区神楽坂2-16 -1
軽子坂田中ビル5F

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秋田県産 『爛漫ギャバ粉末（米ぬか発酵粉末）』は、秋田県の特産品である清酒の製造工程中に大量発生する「米ぬか」を使用しています。 この副産物である「米ぬか」には豊富な栄養素が含まれていますが、ほとんどが肥料や堆肥に使用されてきました。 そこで秋田県では、この「米ぬか」・・・

株式会社ふる里食効研究所 会社概要

〒107-0052
東京都港区赤坂4丁目8番8号

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クロムはあおさ海苔などに多く含まれるミネラルであり、糖・タンパク質・コレステロールの代謝に関与しております。メディエンスの「クロム酵母0.2％」は、パン酵母内にクロムを0.2％以上取り込ませており、生体内吸収率に優れております。 また、食品添加物ではないため、一般食品として・・・

メディエンス株式会社 会社概要

〒104-0031
東京都中央区京橋1-5-12
マルヒロ京橋ビル8F

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バラ花びら抽出物は、東洋発酵のローズクリスタ70を使用し、バラ花びらポリフェノールを含む機能性食品素材です。食べるUVケア美容・美白素材など、健康美容への効果が期待でき、さらには「濃縮バラの花びら粉末」「NMN」「水素」の特性を活かし、3つのコラボレーションで相乗効果も期待できる・・・

炭プラスラボ株式会社 会社概要

〒234-0054
神奈川県横浜市港南区港南台8-12-9

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４千年以上も昔から食物として利用されてきた「甘草（カンゾウ）」。リコリスとも呼ばれ、欧米ではお菓子にもよく使用されています。甘草のグラブラ種から抽出した成分が「甘草由来グラブリジン」です。 ------------------------------------------・・・

株式会社カネカ 会社概要

〒107-6028
東京都港区赤坂1-12-32
アーク森ビル

ダウンロード資料あり

 

セロビオースは、自然界に広く存在しているセルロースの分解過程で生成するグルコース2分子がβ−1,4結合した2糖類です。 天然物では、蜂蜜、松葉やトウモロコシの穂軸に、また、食品ではワインや日本酒に微量存在する食経験のある物質でショ糖の3割程度の甘味を有しますが、人の体内で分・・・

サーモンオバリーペプチド(SOP)は北海道の天然サケの卵巣外皮から抽出したペプチドで、魚由来プラセンタ様物質として注目されています。SOPは自然豊かな北海道標津町の工場でサケの筋子からいくらに加工する際に残るスジ(卵巣外皮)を原料にしています。 この卵巣外皮は従来利用はされ・・・

桑は日本各地に自生するクワ科の落葉樹です。蚕のエサとして古くから使われてきた植物で養蚕地を中心にお茶として飲む習慣もありました。桑は葉だけなく、桑の枝や根の皮、桑の実なども漢方薬として古くから利用されてきました。後漢時代に書かれた「神農本草経」に桑の葉の薬効について記述があり、日・・・

「国菌」といわれるほど、日本人の食生活に深く関わってきた麹菌は、その長い歴史の中で、無害性、有用性が認知され、最近は醸造だけではなく、麹菌の持つ高い安全性と酵素の高い分泌能から、バイオテクノロジー産業に幅広く利用されています。従来難しいとされていた丸大豆に純白の麹菌を育成させ、「・・・

シークヮーサー（学名：Citrus depressa Hayata ）は日本では主に沖縄県北部地域で栽培されているミカン科の常緑低木です。シークヮーサー果実の果汁は、昔から疲労回復のために手搾りジュースにして飲まれている他、加工飲料や酢やレモンの代わりとして調味料などに利用されて・・・

もみじエキスFDパウダーは、岐阜県、愛知県で無農薬栽培されたもみじの葉を丁寧に手摘みした後、独自製法にて抽出・濃縮・真空凍結乾燥（FD）により粉末化したもので、アントシアニンを始めとするポリフェノール、フィトケミカル類を含んでいます。 カエデ（楓）とはムクロジ科カエデ属の木・・・

シークヮーサー（学名：Citrus depressa Hayata ）は日本では主に沖縄県北部地域で栽培されているミカン科の常緑低木です。シークヮーサー果実の果汁は、昔から疲労回復のために手絞りジュースにして飲まれている他、加工飲料や酢やレモンの代わりとして調味料などに利用されて・・・

ライスプロテインは、お米から抽出・精製されたタンパク質で、アレルギー反応の可能性が低く、ホエイや大豆由来プロテインの摂取が難しい方にも提供することが可能です。白米に含まれるたんぱく質中の必須アミノ酸含量は、大豆、小麦及びエンドウ由来のたんぱく質よりも高く、乳たんぱくと同等であると・・・

独自の特殊製法により、シトラス約15,000個から僅か1kgしかとれない貴重なスーパーフラボノイドHPMF™を抽出した原料です。HPMFは、様々な構造をもつシトラスフラボノイドの1種で、Hydroxyl Polymethoxy Flavonesの略字です。 天然柑橘類の中で・・・

クロムは肝臓や腎臓、血液、脾臓に存在するミネラルで、糖質のエネルギー代謝と深くかかわっています。１９７５年、食品に含まれる三価クロム（有毒なのは六価クロム）にインスリンの働きを助ける作用があることが判明し、クロムの血糖値を安定させ、ダイエットや糖尿病を改善する効果に期待が高まり、・・・

Prothy™（プロシー）は、加水分解型の植物性プロテインシリーズです。 加水分解することでタンパク質の消化吸収を強化した、ハイグレードプロテインシリーズです。一般のアイソレート品と組み合わせることで、2段階吸収の変化もご提案できます。 ■ProthyT・・・

『脂肪の運び役にL-カルニチンを』 脂肪のエネルギーへの変換は、細胞内のミトコンドリアで行われます。脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されて全身の細胞に運ばれていきますが、脂肪酸は単独ではミトコンドリアの膜を通過できません。細胞内でL-カルニチンと結合することで膜を通過すること・・・

『脂肪の運び役にL-カルニチンを』 脂肪のエネルギーへの変換は、細胞内のミトコンドリアで行われます。脂肪は脂肪酸とグリセロールに分解されて全身の細胞に運ばれていきますが、脂肪酸は単独ではミトコンドリアの膜を通過できません。細胞内でL-カルニチンと結合することで膜を通過すること・・・