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発芽したばかりの若い芽をスプラウトといいます。近年ではカイワレ大根の他にもブロッコリーやカラシ、ラディッシュなど多様なスプラウトを味わうことができます。スプラウトは栄養素の宝庫で、ビタミン・ミネラルのみならずポリフェノールや発ガン抑制効果で知られるイソチオシアネートを豊富に含みま・・・

オリザ油化株式会社 会社概要

〒493-8001
愛知県一宮市北方町沼田1

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美肌や関節対応素材として、採用品目が増加中の「プロテオグリカン」。 コラーゲンやヒアルロン酸に続く美容健康成分として注目されており、ウェルビーイングに欠かせない素材と言えます。 「プロテオグリカン」は、プロテイン（タンパク質）とグリカン（多糖）の複合体、高い保水性やクッション・・・

一丸ファルコス株式会社 会社概要

〒501-0475
岐阜県本巣市浅木318番地1

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菊花はキク科キク属（Chrysanthemum morifolium）の植物で、日本人の生活にとても馴染み深い花の一つです。花言葉は「高貴」であり、高潔な美しさが君子に似ているとされ、梅・竹・蘭と共に四君子とされました。中国では、菊の栽培が3000年あまりの歴史を持ち、もともと薬・・・

オリザ油化株式会社 会社概要

〒493-8001
愛知県一宮市北方町沼田1

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オリザ油化ではクロロゲン酸類やカフェインを豊富に含有する食品「コーヒー豆」のに着目しました。コーヒー生豆の成分について，研究を行い，クロロゲン酸を24%以上，クロロゲン酸類（クロロゲン酸，フェルラ酸，p-クマル酸，カフェ酸およびジカフェオイルキナ酸など）を45％以上になるように規・・・

一般に月見草と呼ばれているものは以下の4種類です。月見草エキスは、メマツヨイグサを原料としています。 ・マツヨイグサ （Oenothera striata） ・メマツヨイグサ （Oenothera biennis） ・コマツヨイグサ （Oenothera laciniata・・・

オリザ油化は、農林水産省中国農業試験場との共同研究により世界で初めて、穀類の種の起源である米胚芽に、γ−アミノ酪酸（GABA/ギャバ）を高濃度に富化させる製造技術の確立に成功いたしました。 GABAは、動植物界に広く分布しているアミノ酸の一種です。動物の脳髓に存在し神経の主・・・

赤ショウガエキスは、インドネシアやマレーシアなどを原産とする赤ショウガから抽出されるエキスです。赤ショウガは、その根皮にアントシアニンやタンニンを有することから赤紫色をしています。関節症は、白血球の一種であるマクロファージなどがＮＯ(一酸化窒素)を産生することが原因の一つとされて・・・

桜は日本を象徴する花として古くから親しまれ、様々な施設の植木や街路樹として愛されています。厳しい冬の終わりとともに、一斉に樹木全体へ花を咲かせる光景は圧巻であり、日本はもとより海外においても、桜は富士山と並んで日本の美をイメージさせる代表的存在といえます。桜はバラ科の植物で、バラ・・・

黒ショウガは熱帯地方で栽培するショウガ科ケンペリア属の植物で、学術名をKaempferia parviflora といいます。日本では「黒ショウガ」または「黒ウコン」と呼ばれています。原産国のタイではクラチャイダム（Krachai Dam）と呼ばれ、1,000 年以上前から食用に・・・

ニラ（Allium tuberosum）は，ユリ科ネギ属の多年草の緑黄色野菜であります。鱗茎は長卵形で，鱗茎の下には短い根茎があります。多数に枝分かれして葉を伸ばします。葉の長さは20～30 cmで束生します。形は線形で扁平であり，ネギのように円筒形にはなりません。夏には葉の間か・・・

カンカニクジュヨウ（Cistanche Tubulosa (Schenk) R. Wight）は、タマリクス（日本名でベニヤナギ）の根部に寄生する植物であり、根および葉緑体も無いので、光合成をすることができません。よって、寄生する植物の養分を吸い取って成長します。 日本では・・・

月見草エキスは、月見草種子を原料として、ポリフェノール類を高濃度に濃縮し、商品化したものです。一般に月見草と呼ばれているものは以下の4種類です。 ・コマツヨイグサ （Oenothera laciniata） ・マツヨイグサ （Oenothera striata） ・メマツヨ・・・

えごま油には悪玉コレステロールの低下効果があります。 また、高血圧にも効果があるとされています！ 【 機能性 】 ・LDL コレステロール値低下作用（二重盲検並行群間比較試験） コレステロール値が高めの健康な成人男女において血中 LDL コレステロール値を改善。 ・・・・

1987年創業。「加熱処理乳酸菌」の高い健康効果にいち早く着目し、「乳酸菌フェカリスFK-23」（以下、FK-23）及びFK-23を酵素処理した「乳酸菌フェカリスLFK」（以下LFK）の研究とその成果を応用した製品の開発、製造および販売を行っています。創業時より「加熱処理乳酸菌」・・・

CGFパウダー （W-5000）の特長 ・クロレラの有用成分のひとつであるC.G.F（. クロレラエキス）を抽出したエキスパウダー ・サンライフクロレラ原末を原料にして、日本国内で抽出・粉末加工を実施 ・錠剤、ハードカプセル、ソフトカプセル、顆粒と様々な商品に利用可能 ・・・・

マイクログリーンSCの特長 ・ サンライフクロレラ原末を原料にして、日本国内で微粉砕加工を実施 ・ シングルトラックジェットミルによる微粉砕加工 ・ クロレラの特徴である高い葉緑素含有量を維持 ・ 平均的な粒子サイズは3μｍ〜7μｍ ・ 微粒子化による高い分散性 ・ ・・・

細胞壁破砕クロレラ原末の特長 ・ 日本市場に於いて30年以上の供給実績を有する ・ 豊かな太陽光と清浄な水に恵まれた台湾でオープン培養生産 ・ 生産環境に適したピレノイドサ種のクロレラ種株を使用 ・ 初期消化性の向上を目的に、ダイノミルによる細胞壁破砕処理を実施 ・ 優・・・

サンライフクロレラ原末の特長 ・ 日本市場に於いて40年以上の供給実績を有する ・ 公益財団法人日本健康･栄養食品協会　安全性自主点検　認証登録原材料 ・ 豊かな太陽光と清浄な水に恵まれた台湾でオープン培養生産 ・ 生産環境に適したピレノイドサ種のクロレラ種株を使用 ・・・・

ジャングルで生活する原住民オランアスリーが数百年に渡り伝承してきた野生マレーシア人参根(現地ではトンガット・アリと呼ばれています)は、マレーシアだけでなく各国において研究が盛んに行われている機能性素材です。マレーシアでは政府公認の健康食品にもなっています。 アダプトゲン製薬・・・