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◎ レスベラトロール：10％含有 ◎ 褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh通過 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 糖度：50,100〜200mesh ◎ 甘味度：ショ糖の200倍 ◎ 甘味の立ち上がりが早い ◎ 他の甘味料と相乗効果 ◎ 包装：10kg（1kg×10） 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 甘味度：ショ糖の100倍〜200倍 ◎ 甘味の立ち上がりが若干遅い ◎ 他の甘味料と相乗効果 ◎ 梱包：10kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 純度：99.5％品 ◎ 白色結晶性粉末 ◎ 甘味度：ショ糖の50％ ◎ 血糖値上昇抑制作用 ◎ 特定保健用素材 ◎ 梱包：10kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 純度：99.5％以上 ◎ 粘度：20〜60,100メッシュ ◎ 甘味度：ショ糖の60〜80％ ◎ 砂糖の甘みに近い ◎ 非う触性で、カロリーがほとんど無い ◎ 梱包：10kg、25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 糖度：98.5％以上 ◎ 結晶タイプ ◎ 甘味度：ショ糖と同程度 ◎ 非つ接触で、カロリーはショ糖の40％ 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ 糖度：99.5％以上 ◎ 粒度：25.60mesh ◎ 豆腐用凝固剤、膨張剤、酸味料、pH調整剤 ◎ 梱包：10kg、25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ プロアントシアニジン95％ ◎ 赤褐色粉末 ◎ 水溶性タイプ（キャンディー向け）、高水溶性タイプ（飲料向け） ◎ 梱包：1kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ プロアントシアニジン95％ ◎ 赤褐色粉末 ◎ 水溶性タイプ（キャンディー向け）、高水溶性タイプ（飲料向け） ◎ 梱包：1kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ タキシホリン：80％以上含有 ◎ 黄色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 脂溶性タイプ有 ◎ 梱包：25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ アントシアニジン：25％以上含有 ◎ 暗紫色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 原料：スウェーデン産 ◎ 梱包：25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ テアフラビン：40％含有 ◎ 赤褐色粉末 ◎ 水溶性 ◎ 粒度：80mesh通過 ◎ 梱包：15kg 詳細は、お問い合わせください。 ・・・

◎ フコキサンチン：20％以上含有 ◎ 赤褐色のペースト ◎ 油溶性 ◎ 梱包：1kg 詳細は、お問い合わせください。 ・・・

◎ クルクミノイド：95％以上含有 ◎ 橙黄色粉末 ◎ 微粉砕品（水分散） ◎ 粒度：80〜100mesh ◎ 梱包：25kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

◎ タンパク質含有：50〜70％ ◎ 粉末タイプ（水溶性タイプ有り） ◎ 使用原料：鳥軟骨 ◎ 梱包：25kg 詳細は、お問い合わせください。 ・・・

◎ カプサイシノド：95％ ◎ カプサイシン55％以上 ◎ 白色結晶性粉末 ◎ 油溶性 ◎ 粒度：80mesh95％通過 ◎ 梱包：1kg,5kg 詳細は、お問い合わせください。 ・・・

◎ コンドロイチン ◎ ムコ多糖・タンパク質50％以上 ◎ 白色粉末 ◎ 粒度：80mesh ◎ 梱包：10kg 詳細は、お問い合わせください。・・・

ラフィノーズは、キャベツ、ブロッコリー、アスパラガスなどの植物に広く存在するオリゴ糖の一種です。ラフィノーズの構造は、フルクトース、ガラクトース、グルコース分子が1つずつグリコシド結合によって連なったもので、三糖類に分類される糖です。 人間には、ラフィノーズを分解するα-ガ・・・

キシロオリゴ糖（Xylo-oligosaccharide）は、2分子のキシロースがβ-1,4-グリコシド結合してできた二糖であるキシロビオース（Xylobiose）を主要成分とするオリゴ糖です。キシロオリゴ糖は、オリゴ糖類の中で最も効果的にビフィズス菌の栄養源となり、少量で整腸作・・・

徳島県では、吉野川下流域を中心にれんこんが栽培されています。吉野川の豊かな水と粘土質の土壌で育てられたれんこんは、独特の香りと色が白く、シャキシャキ、ホクホクとした食感の良さが特長です。また、れんこんにはビタミンCやミネラルが豊富に含まれており、タンニンには体質改善の効果があると・・・

【 天然イヌリンを多く含む「キクイモ」 】 キクイモの糖質にはデンプンが含まれておらず、主成分は「イヌリン」と呼ばれる難消化性多糖類です。植物の中で「イヌリン」を含んでいるものは、ゴボウやタンポポなどのキク科の植物に多いと言われていますが、現在分かっている植物の中で最も多く含ん・・・

桑の葉は、蚕のエサとして古くから使われてきた植物で養蚕地を中心にお茶として飲む習慣もありました。また、桑の枝や根の皮，桑の実などが漢方薬として古くから使われてきました。漢方では根皮を桑白皮（そうはくひ）、果実を桑樺（そうじん）と呼び、利尿、解熱、咳止めなどとして用いられています。・・・

ウラジロガシは主に日本の四国、九州に自生するブナ科の常緑広葉樹です。葉の裏が白っぽい色をしていることから「裏白樫」の名がついたといわれています。樹皮や葉には、尿路結石症、胆石症などの結石を溶かして排出を促進する働きのある成分が含まれているといわれ、古くから徳島県では結石取りのお茶・・・

スダチは徳島県を代表する特産物の一つで、徳島県の花にも指定され、同県神山町や佐那河内村で主に生産されています。スダチの全国シェアは、ほぼ100％を徳島県が占めており、名実ともに徳島県を代表する特産物といえます。 ■スダチ（酢橘） 学名　:　Citrus　sudachi ・・・

小さな孔が無数に空いた「多孔質」構造による 強力な吸着力を持つ「サンゴ」に特殊製法によって水素を たっぷりと含ませ、水に溶けやすいパウダー状に加工したのが 組成原料100％サンゴの「水素サンゴパウダー」 （正式名称「水素焼成サンゴ末」）です。 水素サンゴパウダーが・・・

人間の身体を構成する細胞は、常に幾万の化学反応を起こしながら身体の機能を保っています。この化学反応の中心として働くのが”酵素”です。酵素の存在により細胞は活動することが出来、私達は健やかな体を維持することが出来ます。 しかしながら、加齢や偏った食生活により、体内の酵素生産能・・・

ナットウキナーゼと呼ばれる酵素は、わが国の伝統的発酵食品である納豆より発見されました。ナットウキナーゼは納豆菌が大豆を発酵する過程で産生されるもので、275個のアミノ酸からなる分子量約27700のプロテアーゼ（タンパク質分解酵素）です。ナットウキナーゼはフィブリンへの反応性（分解・・・

ケルセチンは、フラボノイドの一種であり、その配糖体とともにタマネギ等の植物に含まれています。強い抗酸化作用を示すことが知られている他、ビタミンP（ビタミン様物質）とも呼ばれ、様々な薬理作用を示すことでも注目されております。 ◎横浜油脂工業のケルセチンの特長 ・一定モル比を・・・

■EPA・DHAとは？ ・EPA・DHAは魚油に含まれる多価不飽和脂肪酸（n-3系脂肪酸）です。 ・これらのn-3系脂肪酸は人間が必要とする量を体内では合成できないので、一定量を食事で取る必要がある「必須脂肪酸」の一種です。 ■DHA・EPA製品 DHA22〜70％、・・・

■EPA・DHAとは？ ・EPA・DHAは魚油に含まれる多価不飽和脂肪酸（n-3系脂肪酸）です。 ・これらのn-3系脂肪酸は人間が必要とする量を体内では合成できないので、一定量を食事で取る必要がある「必須脂肪酸」の一種です。 ■DHA・EPA製品 DHA22〜70％、・・・