花椒（Zanthoxylum bungeanum）はミカン科サンショウ属の植物で、果皮には特有の辛味と風味があり、健胃、消炎、駆虫、発汗などの効果があるため中国では伝承的に利用されています。最近では、日本国内でも麻婆豆腐など中華料理における『痺れるような辛さ』の調味料としても話題になっています。
花椒の果皮には様々な成分が含まれていますが、その中のひとつであるヒドロキシ-a-サンショオールにおいては、株式会社アヴェデスの研究によりドライマウスに効果があることが報告されています。
弊社は花椒果皮から抽出した油（ヒドロキシ-a-サンショオール）を摂取することでドライマウス改善、口臭改善などのオーラルケアの素材として花椒オイルをご紹介します。
【 機能性 】
・唾液分泌促進効果（オープン試験）
・唾液分泌促進効果（摂取前後のサクソンテスト）唾液の分泌量が向上することを確認。口腔に関する自覚症状の改善。
・TRP チャネルの活性化確認（in vitro）
・S.mutans 菌、P.gingivalis 菌に対する抗菌活性（in vitro）
【 由来原料 】
花椒の果皮
【 規格成分 】
総ヒドロキシサンショオール
【安全性試験】
（花椒抽出物）
・単回投与毒性試験
LD50：1,000mg／kg以上
・Ames 試験
【 上市 】
2019年10月上市
【 製品グレード 】
-5（オイル）
-P5（粉末）
-P10（粉末）
※オイルの荷姿：1kg、5kg
【 推奨摂取量 】
50～100mg／回（-5・-P5）
【 ハラール 】
ハラール認証取得原料
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