呈味(甘味,塩味,酸味,苦味,うま味):健康食品:原料【健康美容EXPO】
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呈味(甘味,塩味,酸味,苦味,うま味)

呈味(甘味,塩味,酸味,苦味,うま味)

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16. 森永乳業株式会社 / 森永ミルクファイン®

良質な乳製品を主原料として特徴的な酵素を 用いて処理した、ミルク風味を増強させたペースト状の食品呈味素材です。

■森永ミルクファイン®はこんな製品です■ 乳製品を主原料として酵素処理した食品素材です。 少量添加(添加量目安:0.1〜0.5%...

森永乳業株式会社 会社概要

〒108-8384
東京都港区芝5-33-1

 

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17. 株式会社ダイセル / アラビノースN

糖の吸収を抑制する機能性素材。ダイエットと健康生活に新しい味方が生まれました。
砂糖の味覚をいかした素材・食品・飲料と幅広い応用が可能です。

ダイセルのアラビノースは、北海道産のてんさいを原料とした砂糖の吸収抑制素材です。アラビノース自体はほとんど小腸から取り込...

株式会社ダイセル 会社概要

〒530-0011
大阪府大阪市北区大深町3-1
グランフロント大阪 タワーB

 

18. 森永乳業株式会社 / 森永クリームファイン®K-1

クリームを主原料として特徴的な酵素を用いて処理した、クリーム風味を増強させたペースト状の食品呈味素材です。

■森永クリームファイン®K−1の特長■ 乳製品を主原料として酵素処理した食品素材です。 少量添加(添加量目安:0.01〜0.5%...

森永乳業株式会社 会社概要

〒108-8384
東京都港区芝5-33-1

 

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19. 森永乳業株式会社 / 旨みアップW

様々な食品に少量添加することにより乳の旨み、コクが付与できます。

・本素材は乳たんぱくを原料としてチーズの製造技術を応用した独自の分解製法による旨み付与素材です。 ・少量で乳の旨み、コク...

森永乳業株式会社 会社概要

〒108-8384
東京都港区芝5-33-1

 

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20. 株式会社アグロケミ / イソマルト DC-A

直接打型に適した食品用賦形剤

イソマルト(isomalt)は、砂糖(ショ糖)に転移酵素を作用させパラチノースにし、次に水素添加して作られ、α-D-glucopyranosyl-1,6...

株式会社アグロケミ 会社概要

〒105-0001
東京都港区虎ノ門2-7-16
エグゼクティブタワー虎ノ門9F

 

21. 株式会社アグロケミ / カフェイン抽出物

日添協自主規格適合品

カフェイン(Caffeine)は、プリン環を持つプリンアルカロイドの一種で、コー ヒー、緑茶、紅茶、ウーロン茶、ココアなどに含ま...

株式会社アグロケミ 会社概要

〒105-0001
東京都港区虎ノ門2-7-16
エグゼクティブタワー虎ノ門9F

 

22. 株式会社アグロケミ / アセスルファムカリウム

アセスルファムカリウム(Acesulfame Potassium)の甘味度は、ショ糖の約200倍です。

◎ 糖度:50,100〜200mesh ◎ 甘味度:ショ糖の200倍 ◎ 甘味の立ち上がりが早い ◎ 他の甘味料と相乗効果 ◎ 包装:10kg(1kg×10...

株式会社アグロケミ 会社概要

〒105-0001
東京都港区虎ノ門2-7-16
エグゼクティブタワー虎ノ門9F

 

23. 株式会社アグロケミ / アスパムテーム

アスパムテーム(Aspartame)の甘味度は、ショ糖の約100倍〜200倍です。

◎ 甘味度:ショ糖の100倍〜200倍 ◎ 甘味の立ち上がりが若干遅い ◎ 他の甘味料と相乗効果 ◎ 梱包:10kg 詳細は、お問い合わ...

株式会社アグロケミ 会社概要

〒105-0001
東京都港区虎ノ門2-7-16
エグゼクティブタワー虎ノ門9F

 

24. 株式会社アグロケミ / L-アラビノース

L-アラビノース(L-arabinose)は、特定保健用素材です。

◎ 純度:99.5%品 ◎ 白色結晶性粉末 ◎ 甘味度:ショ糖の50% ◎ 血糖値上昇抑制作用 ◎ 特定保健用素材 ◎ 梱包:10kg 詳細...

株式会社アグロケミ 会社概要

〒105-0001
東京都港区虎ノ門2-7-16
エグゼクティブタワー虎ノ門9F

 

25. 株式会社アグロケミ / エリスリトール

エリスリトール (Erythritol) は、砂糖の甘みに近い素材です。

◎ 純度:99.5%以上 ◎ 粘度:20〜60,100メッシュ ◎ 甘味度:ショ糖の60〜80% ◎ 砂糖の甘みに近い ◎ 非う触性で、カロリーが...

株式会社アグロケミ 会社概要

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東京都港区虎ノ門2-7-16
エグゼクティブタワー虎ノ門9F

 

26. 株式会社アグロケミ / キシリトール

キシリトール(xylitol)のカロリーはショ糖の40%

◎ 糖度:98.5%以上 ◎ 結晶タイプ ◎ 甘味度:ショ糖と同程度 ◎ 非つ接触で、カロリーはショ糖の40% 詳細は、お問い合わせ...

株式会社アグロケミ 会社概要

〒105-0001
東京都港区虎ノ門2-7-16
エグゼクティブタワー虎ノ門9F

 

27. 三和澱粉工業株式会社 / アラビノース

アラビノ�・は厚生労働省の特定保健用食品の有効成分としても認められてる、砂糖といっしょに摂ることで吸収を穏やかにする甘味料です。

アラビノ�・とは、天然物由来の新しい機能性糖質で、高純度結晶L−アラビノースです。天然物由来のペントース(五炭糖)で...

三和澱粉工業株式会社 会社概要

〒634-8585
奈良県橿原市雲梯町594番地

 

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