森川健康堂株式会社

森川健康堂は、専門メーカーとしてのノウハウを活かし、さまざまなOEM製品の受託製造をお引き受けしています。 ■原料を自社で直輸入 中国、ブラジルといった原産国の現地生産者とパートナーシップを結び、自らの目で厳選した良質の原料を使用しています。原料の品質は、製品の品質と直結。しかも直接仕入れだからコスト面でも強みを発揮します。 ■幅広いオーダーに応える技術力 当社は最新鋭の自社工場を保有。健康食品専門の研究スタッフ、製造スタッフなどを多数育成しています。高度な技術力、豊富な経験や

香醋は中国の伝統的米酢であり、蒸したもち米にもみ殻と糠を補充しながら発酵熟成させる伝統的醸造のひとつです。中国・江蘇省の鎮江は香醋の代表的な産地で、高品質香醋の代名詞になっています。 　地元で取れた良質のもち米を蒸した後、特殊な甕に麹菌と仕込みます。さらに、酵母で発酵させた後、もみ殻を添加して酢酸菌で発酵させます。毎日、職人が新しいもみ殻ともろみを手で丹念にかき混ぜ、発酵を促します。 昔ながらの製法にこだわり、3〜6ヶ月間熟成させます。 　熟成過程において徐々に色が黒くなり、まろやかなうま

働き蜂が花蜜と花粉を食べて作る女王蜂の特別食です。 乳白色のクリーム状の物質でピリッとしたすっぱい味がします。 女王蜂がローヤルゼリーを食べることで、体は働き蜂の約2〜3倍も大きく、寿命も約40倍長生きします。その上、毎日約2,000個もの産卵を続けるという生命力を発揮します。 ◆良質の原料のみを買い付け 最も質の良い中国産ローヤルゼリーが収穫されるのは、春。この時期は菜の花の満開時でミツバチも元気なため、ローヤルゼリーの栄養価が高くなるのです。そこで、当社は現地の養蜂家と提携するこ

さまざまな種類の野菜、海草、玄米、キノコ、果実など自然が育んだ植物素材80種類以上を、黒糖とともに樽の中に漬け込み、数年の歳月をかけて、ゆっくりと発酵熟成させました。 天然素材を自然の力にゆだねることで、微生物が作り出す有機酸をはじめ、人体に必要な栄養素を豊富に熟成しております。 発酵のメリット ◆野菜に含まれる有用成分◆ 発酵過程で微生物が作り出す酵素により、原料植物の栄養素 が低分子化されているので、腸管からの消化吸収が良いです。 ◆微生物が作り出す有用成分◆ 微生物が

中国では古くから貴重なタンパク源として食されており、漢方薬としても利用され、疲労回復や滋養強壮に効果があるとされる。中国薬草の古典「神農本草経」では、「虚弱体質を改善し、長期服用すると顔色を良くし、老化を防ぐ」とされている。また、日本でも長野県を中心に食されてきた歴史があります。 ≪雄蜂の蛹≫ 体内のアミノ酸がピークに達する生後21日目の雄蜂の蛹を限定使用。 ≪女王蜂の幼虫≫ 中国ではローヤルゼリーを採取する際に、副産物として採取される「女王蜂の幼虫」も一部の養蜂家で食されること

プロポリスとは、ギリシャ語で「敵の侵入を防ぐ城壁」という意味で、樹液とみつばちの唾液を混合して作られます。みつばちは巣の空間、産卵直前の巣房等にプロポリスを塗りつけてバクテリア等からの防御に役立てています。 ≪原料を自社で直輸入≫ プロポリス原料はブラジル、中国といった原産国の現地生産者とパートナーシップを結び、自らの目で厳選した良質の原料を使用しております。 原料の品質は、製品の品質の直結。しかも直接仕入れだからコスト面でも強みを発揮します。

ミツバチが植物の花粉を採集した「みつばち花粉（BeePollen）」を使用。みつばち花粉は栄養価が高く、ヨーロッパでは『パーフェクトフーズ（完全栄養食品）』と呼ばれています。 ≪酵素処理≫ 当社では、みつばち花粉の細胞壁を酵素処理に

中国現地の養蜂家と提携することにより、新鮮で良質なハチミツを直接仕入れております。 ◎こだわりのパートナーシップ こうした買い付け契約を結べるのも、長年にわたる技術交流および人脈作りによって、強力な信頼関係を培っているからこそ。現地

プロポリスとは、ギリシャ語で「敵の侵入を防ぐ城壁」という意味で、樹液とみつばちの唾液を混合して作られます。みつばちは巣の空間、産卵直前の巣房等にプロポリスを塗りつけてバクテリア等からの防御に役立てています。 ≪原料を自社で直輸入≫