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NMN（β−ニコチンアミドモノヌクレオチド）は、 体内でNAD（ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド）に変換される成分で、「NADの素」となる食品素材です。 摂取によって体内のNADを増やし、 サーチュインなどのNAD依存性酵素の働きを引き出す食品素材として注目されてい・・・

小林香料株式会社 会社概要

〒103-0023
東京都中央区日本橋本町4-7-2

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【 Point 1 】民間伝承での豊富な経験 青森〜九州北岸の日本海沿岸に生育する海藻で､水深199メートルという｢最も深い海底から採集された海藻｣として知られています｡大間･佐渡･能登などでは古くから食されています｡ 【 Point 2 】素材のストーリー性 国産素材・・・

株式会社ユニアル 会社概要

〒173-0005
東京都板橋区仲宿63-10

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■パロアッスルとは パロアッスルは現地語で「青い小枝」と呼ばれる南米パラグアイ産のハーブです。古くから主に糖尿病や腎臓病のケア目的で重用されてきました。 パロアッスルはこれまでに日本国内の様々な機関やクリニック等に協力いただき、ヒトによるオープントライアル試験を実施し、その有・・・

株式会社IHM 会社概要

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東京都品川区東五反田1-6-3
いちご東五反田ビル2階

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桑は日本各地に自生するクワ科の落葉樹です。蚕のエサとして古くから使われてきた植物で養蚕地を中心にお茶として飲む習慣もありました。桑は葉だけなく、桑の枝や根の皮、桑の実なども漢方薬として古くから利用されてきました。後漢時代に書かれた「神農本草経」に桑の葉の薬効について記述があり、日・・・

「国菌」といわれるほど、日本人の食生活に深く関わってきた麹菌は、その長い歴史の中で、無害性、有用性が認知され、最近は醸造だけではなく、麹菌の持つ高い安全性と酵素の高い分泌能から、バイオテクノロジー産業に幅広く利用されています。従来難しいとされていた丸大豆に純白の麹菌を育成させ、「・・・

シークヮーサー（学名：Citrus depressa Hayata ）は日本では主に沖縄県北部地域で栽培されているミカン科の常緑低木です。シークヮーサー果実の果汁は、昔から疲労回復のために手搾りジュースにして飲まれている他、加工飲料や酢やレモンの代わりとして調味料などに利用されて・・・

もみじエキスFDパウダーは、岐阜県、愛知県で無農薬栽培されたもみじの葉を丁寧に手摘みした後、独自製法にて抽出・濃縮・真空凍結乾燥（FD）により粉末化したもので、アントシアニンを始めとするポリフェノール、フィトケミカル類を含んでいます。 カエデ（楓）とはムクロジ科カエデ属の木・・・

シークヮーサー（学名：Citrus depressa Hayata ）は日本では主に沖縄県北部地域で栽培されているミカン科の常緑低木です。シークヮーサー果実の果汁は、昔から疲労回復のために手絞りジュースにして飲まれている他、加工飲料や酢やレモンの代わりとして調味料などに利用されて・・・

シロキクラゲは、日本を始めとするアジア温帯地域の広葉樹林に見られる一般的な食用キノコです。「キクラゲ」と名前は付いていても、シロキクラゲはキクラゲとは生物学上全く別種のもので、非常にやわらかく美しい白色透明の子実体を形成します。 シロキクラゲは、 3000年前の古代中国にお・・・

ギムネマシルベスタとは、ヒンズー語でグルマール（Gurmar）＝“糖を壊すもの”と呼ばれるガガイモ科のつる植物。有効成分ギムネマ酸（＝ギムネマサポニン）にはI～IVの4種類があり、総称してGS4と呼ばれることが多い。 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ■ ギム・・・

Alipure®(αリポ酸）を油脂コートして流動性を高め、気になる臭い・味を軽減しています。 ------------------------------------------- ◆製品情報 ---------------------------------・・・

Alipure®(αリポ酸）をα-シクロデキストリンで包接し、熱安定性・他素材との共存下における安定性を高め、気になる臭い・味を軽減しています。 ------------------------------------------- ◆製品情報 --------・・・

EUでは糖尿病薬で使用され世界1位のシェアを誇るアルツケム社のα‐リポ酸です。 Alipure®は通常のα-リポ酸と比べ、エタノールを含む残留溶剤を一切含まず、また不純物がほとんどありません。 アルツケム社の自社製造で一貫した品質管理のもと、安全で高純度を誇り、食品グ・・・