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「ガーデニアレッドRFSP」はpHによる色調の変化が少なく、幅広い用途で検討頂けます。アントシアニン系色素と異なり、pHが中性〜アルカリ性でも色調が安定しております。 アントシアニン系色素は、pHが中性〜アルカリ性になると青味が強くなり、不安定になります。酸性域の濃縮飲料・・・・

「ガーデニアレッドRFC」はpHによる色調の変化が少なく、幅広い用途で検討頂けます。アントシアニン系色素と異なり、pHが中性〜アルカリ性でも色調が安定しております。 アントシアニン系色素は、pHが中性〜アルカリ性になると青味が強くなり、不安定になります。酸性域の濃縮飲料・シ・・・

ビタミンDは、魚、卵、牛乳、乳製品などに含まれる必須微量栄養素で、腸管でのカルシウムの吸収や骨の形成を助ける栄養素です。また近年注目される免疫機能を調整する働きもあります。 紫外線の一種であるUVBにより人間の皮膚で生成されますが、【日本人の80％がビタミンD不足】と言われてい・・・

渡り鳥は、なぜ数千キロも飛び続けることができるのか？ 翼を動かし続ける鳥の胸肉部分には、イミダペプチド（イミダゾールジペプチド）が豊富に含まれています。 本飲料は、研究費総額15億円の大阪市と大阪市立大学など5大学、大手医薬品、食品会社18社からなる産官学連携「抗疲労プロ・・・

カルニチンはアミノ酸のリジン・メチオニンから合成されるもので牛肉、羊肉に多く含まれています。食物からの1日あたりL-カルニチン摂取量はオーストラリアが一番多く約300mgで、日本の約6倍も多く摂取されており、日本人ではかなり不足している成分です。体内において、燃焼とエネルギー産生・・・

錦江湾を臨む鹿児島県福山町の太陽と大地のエネルギーを、カメ壷にタップリと貯めこんで1年以上熟成された「玄米黒酢」。 この玄米黒酢をもっと気軽に、もつと飲みやすくをコンセプトに、キシロオリゴ糖、梅果汁、ハチミツを加えて誕生したのが黒酢オリゴ飲料「まるしげげんきっす」です 。驚くべき・・・

『絹粉ちゃん』は蚕の繭をそのまま粉末にしたもので、その成分であるセリシンには、 18種類ものアミノ酸が含まれています。また、パウダー状に分解してあるので、 小腸での吸収が一般食品の5倍以上とも言われています。 上質のアミノ酸を効率よく吸収できるので、失われたコラーゲンが再生・・・