バターを主原料として、様々なアイテムに乳由来のコクを付与できるクリーミングパウダーです。
■バターテイストパウダーMF40の特長■
・本品は固形バターの配合が困難な加工食品への応用に適した原料です。
・バター等の乳成分を主原料にした素材ですので、各種粉末製品、製菓用ミックス原料等
あらゆる食品のコクの強化に最適です。乳脂肪分40%。
・本品は溶解性に優れ、常温流通、常温保存が可能な乳脂肪粉末です。
【名称】一般食品
【賞味期限】12ヶ月(常温)
【用途例】粉末商品、製菓・製パンミックス原料、焼き菓子、チョコレート、飲料、レトルト食品等