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森永乳業株式会社
原材料名 : ミライプロテイン™ (Mirai Protein™)
形状 : 粉末

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販売戦力として「ミライプロテイン™配合」の表記が可能です。

ミライプロテイン™ (Mirai Protein™)

ミライプロテイン™ は、ドイツ・ミライ社(森永乳業の子会社)が製造するたんぱく質素材です。

たんぱく質の原料の取扱量は右肩上がりになっています。背景には、より結果にこだわったダイエットや健康ブームが挙げられます。たんぱく質を手軽に摂取できるの末端食品も様々なタイプが流通し、栄養素としてのたんぱく質への注目度は高まっています。

弊社では「ミライプロテイン™配合」の表記についても、条件は強調表示のルールを超えていれば可能とし、最低配合量は設けておりません。手軽にたんぱく質が摂取できる食環境の実現を目指しています。

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■ 名称の活用について
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1 . 対象素材
「ミライプロテイン™」
ミライ80、ミライTMP、ミライMC80

2 . 配合量
強調表示の基準を満たすこと

3 . ルール
覚書締結、パッケージ事前確認

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■ 名称使用時の記載例
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・ミライプロテイン™ 配合
・ミライプロテイン™ ○○g配合
・ミライプロテイン™ ○○g配合
  ※製品中たんぱく質 ○○g
  ※ミライプロテイン™は素材中 ○○%がたんぱく質です。

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■ 製品ラインナップ
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荷姿 / たんぱく質 / たんぱく特徴含量(製品中)

[ ミライ80 ]
20kg / ホエイ / 76%
特長:最も市場で浸透している。ホエイタンパク。

[ ミライTMP ]
20kg / ホエイ、カゼイン / 78%
特長:カゼイン・ホエイが乳本来のバランス(8:2)で存在=風味良好

[ ミライMC80 ]
20kg / ホエイ、カゼイン / 78.4%
特長:カゼイン・ホエイの比率が(9:1)で存在。風味が良く、熱に安定

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■ 製造
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ドイツ・ミライ社(Milei GmbH)
※ミライ社は森永乳業の子会社です。

 
生産国(地)または原産国 ドイツ
関連リンク
ドイツ・ミライ社(森永乳業の子会社)が製造するたんぱく質素材。

▲ドイツ・ミライ社(森永乳業の子会社)が製造するたんぱく質素材。

お菓子や総菜、飲料など、多様な食品に配合頂けます。

▲お菓子や総菜、飲料など、多様な食品に配合頂けます。

配合の表記が可能。幅広い業態でお使い頂けます。

▲配合の表記が可能。幅広い業態でお使い頂けます。

 
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企業名
全研本社株式会社
電話番号
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03-1234-5678
連絡の取れる電話番号
090-1234-5678
部署名
健康美容事業部
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全研 太郎
メールアドレス
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機能性乳原料一覧

森永乳業株式会社 機能性乳原料一覧

森永乳業 食品素材統括部
機能性素材のご案内

ビフィズス菌、乳酸菌やラクトフェリンをはじめとした機能性乳原料をご用意し、御社の商品開発を支援いたします。

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たんぱく質不足解消プロジェクト
ミライプロテイン(TM)

森永乳業がBtoB向けに乳由来プロテインを本格展開する。ドイツ「ミライ」社が製造する乳由来プロテイン「ミライプロテイン」を幅広くメーカーへ訴求。さまざまな食品へ配合することで摂取機会の増大を目指し……

会社概要
会社名
森永乳業株式会社
住所
〒108-8384
東京都港区芝5-33-1
代表者名
代表取締役社長 宮原 道夫
設立年月
1949年4月
資本金
21,704百万円(平成30年3月31日現在)
従業員数
3,144名<男子2,556名、女子588名>(平成30年3月31日現在)
年商
453,865百万円 第93期 平成27年度
事業内容
牛乳、乳製品、アイスクリーム、飲料その他の食品等の製造、販売
事業所
その他の出展商材
その他
森永EMC®
M-16V
チーズ
森永ミルクペプチドMKP®
ペプチド
CU2500A
森永クリームファイン®K-1
ミルク
W800
GFR-パウダー®(N)
乳酸菌類
BB536
原料
ミルクオリゴ糖 MLS®-50
呈味(甘味,塩味,酸味,苦味,うま味)
クリープ®
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