モノグルコシルヘスペリジン
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【レモン由来モノグルコシルヘスペリジン】
脚だけでなく「顔のむくみ感」を軽減と機能性表示可能な原料
ヘスペリジンとは、みかんやレモンなど柑橘類に含まれているポリフェノールでビタミンPと呼ばれています。従来は安定性が低く、水への溶解度が低いため用途に大きな制限がありましたが、本品は東洋精糖株式会社の特許技術によりこれを酵素処理し、安定性を向上させた原...
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