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日光ケミカルズ株式会社
原材料名 : 高親水性ポリグリセリン脂肪酸エステル
形状 : 

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可溶化力に優れる食品用ポリグリセリン脂肪酸エステル

高親水性ポリグリセリン脂肪酸エステル

本品は、グリセリン、ジグリセリンおよびトリグリセリンなどの
低縮合物を除去したポリグリセリンを原料とする親水性の高い
ポリグリセリン脂肪酸エステルです。

従来のポリグリセリン脂肪酸エステルと比較しグリセリン低縮合物の
脂肪酸エステルの含有量が少ないため、可溶化力に優れ、可溶化物の
耐塩性および高温安定性が向上します。

これにより、従来のポリグリセリン脂肪酸エステルでは困難であった
高温殺菌工程を含む飲料用可溶化剤などへの用途が期待できます。

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◎ 高親水性ポリグリセリン脂肪酸エステルの特長
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グリセリン低縮合物の脂肪酸エステル含有量が少ない、
高親水のポリグリセリン脂肪酸エステルです。

従来品と比較し可溶化力が大きく、耐酸性および高温安定性に
優れた可溶化物が調製できます。

グリセリン由来のポリグリセリンを使用した食品添加物適合品です!

 
ポリグリセリンの組成分布(従来のデカグリセリン組成分布)

▲ポリグリセリンの組成分布(従来のデカグリセリン組成分布)

ポリグリセリンの組成分布(本品のデカグリセリン組成分布)

▲ポリグリセリンの組成分布(本品のデカグリセリン組成分布)

 
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可溶化力に優れる食品用
ポリグリセリン脂肪酸エステル

従来のポリグリセリン脂肪酸エステルと比較しグリセリン低縮合物の脂肪酸エステルの含有量が少ないため、可溶化力に優れ、可溶化物の耐塩性および高温安定性が向上します。これにより・・・

会社概要
会社名
日光ケミカルズ株式会社
住所
〒103-0022
東京都中央区日本橋馬喰町1-4-8
代表者名
関根 茂
設立年月
1946年6月
資本金
1億2000万円
従業員数
135名(2010年4月現在)
事業内容
化粧品・トイレタリー・医薬品・食品・一般工業用原料の販売、化粧品原料の輸出入、安全性評価・有用性評価試験の受託仲介、化粧品ビジネスのトータル・コーディネーション
事業所
◎ 大阪支店
〒541-0052 大阪府大阪市中央区安土町1-6-14 朝日生命辰野ビル

◎ 名古屋支店
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅5-4-14

◎ 九州営業所
〒812-0011 福岡市博多区博多駅前3-19-14 ビーエスビル博多8F

◎ 那須事業所
〒324-0037 栃木県大田原市上石上1844
ホームページ
http://www.nikkol.co.jp/
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