酢なら「禄豊香酢(ろくほうこうず)粉末」:サンライフ株式会社【健康美容EXPO】

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サンライフ株式会社
原材料名 : 禄豊香酢(ろくほうこうず)粉末
形状 : 薄い茶褐色 / 特有の風味を有する

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禄豊香酢(ろくほうこうず)粉末は、日本国内の工場で粉末製品化しました。ソフトカプセルをはじめとしたサプリメント用途に最適です!

禄豊香酢(ろくほうこうず)粉末

禄豊香酢(ろくほうこうず)粉末は、禄豊香酢(ろくほうこうず)を原料として、日本国内の工場で粉末製品化したものです。ソフトカプセルをはじめとしたサプリメント用途に最適です。

【香酢とは?】
香酢は中国で古くから製造されている米酢の一種です。原料にはもち米を使用して、約半年に渡る時間をかけて製造されています。「香」の名前が示す通り芳醇な香りを持ち、製造工程において長期間(数ヶ月以上)の発酵と熟成がされる間に、アミノ酸と糖が反応をすることと使用する麹(通称:黒麹)が影響することによって、黒褐色化して特有の色調を持つようになります。香酢は中国における米酢の種類のひとつであるため、日本のJAS規格の中には定義がありませんが、JAS規格と照らし合わせてみますと、醸造酢/穀物酢の中にある「米黒酢」に分類・該当するお酢であることが分かります。

【お酢の持つ働き】
香酢の産地である中国に限らず、日本でも西洋でも「酢はからだに良い食品」ということが伝承的に受け継がれています。特に疲労回復に酢が有効という主旨の話は、各国に存在するようです。近年、伝承的な効果効能を検証する研究なども行われており、次のような働きが確認されています。
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 ・高血圧者の血圧を下げる働き…………酢酸
 ・血流改善に関する働き…………酢酸
 ・疲労回復に関する働き…………乳酸、クエン酸
 ・カルシウムの吸収促進…………クエン酸
 ・内臓脂肪の低下…………クエン酸、アミノ酸
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【香酢に含まれる成分】
 禄豊香酢(ろくほうこうず)における分析例(100mlあたり)
[有機酸類]
酢酸/3.35g、クエン酸/0.10g、乳酸/3.24g
[アミノ酸類]
アルギニン/104mg、リジン/145mg、ヒスチジン/82mg、フェニルアラニン/123mg、チロシン/56mg、ロイシン/296mg、イソロイシン/183mg、メチオニン/69mg、バリン/267mgアラニン/410mg、グリシン/273mg、プロリン/400mg、グルタミン酸/1200mg、セリン/233mg、スレオニン/180mg、アスパラギン酸/305mg、トリプトファン/3mg、シスチン/82mg

【禄豊香酢(ろくほうこうず)の特長】
・中国・雲南省・禄豊の名産品と知られる香酢
・宮廷献上品としても用いられた歴史を有する逸品
・雲南省名産品にも指定された実績
・HACCP認証工場で製造されており、緑色食品認証を取得
・国産米酢や玄米黒酢の10倍〜16倍ものアミノ酸を含有
・国産米酢や玄米黒酢の約3倍の有機酸+アミノ酸を含有

【禄豊香酢(ろくほうこうず)粉末の特長】
・公益財団法人日本健康・栄養食品協会 安全性自主点検 認証登録原材料
・禄豊香酢(ろくほうこうず)を原料として、日本国内で粉末加工
・加工工場はISO9001認証取得工場
・禄豊香酢(ろくほうこうず)の特徴を、そのまま受け継いだサプリメント素材
・アミノ酸を豊富に含む香り高い粉末
・ソフトカプセルやハードカプセルの素材として
・良好な水溶性

【禄豊香酢(ろくほうこうず)粉末に含まれる成分】
 成分の分析例 (100gあたり)
[有機酸類]
酢酸/4.61g、クエン酸/0.11g、乳酸/7.88g

[アミノ酸類]
アルギニン/526mg、リジン/267mg、ヒスチジン/316mg、フェニルアラニン/365mg、チロシン/233mg、ロイシン/800mg、イソロイシン/504mg、メチオニン/170mg、バリン/756mg、アラニン/1120mg、グリシン/806mg、プロリン/1240mg、グルタミン酸/3730mg、セリン/590mg、スレオニン/479mg、アスパラギン酸/877mg、トリプトファン/17mg、シスチン/259mg

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◎禄豊香酢(ろくほうこうず)は登録商標です
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製品・販売促進資料・Webページなどで「禄豊香酢」の名称を
使用することを希望される場合は、必ず事前に当社まで御相談下さい。

 
特に疲労回復に酢が有効という主旨の話は、各国に存在するようです。

▲特に疲労回復に酢が有効という主旨の話は、各国に存在するようです。

2000年には雲南省の名産品としての指定を受けました。

▲2000年には雲南省の名産品としての指定を受けました。

禄豊香酢を原料として、日本国内で粉末加工

▲禄豊香酢を原料として、日本国内で粉末加工

 
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連絡の取れる電話番号
090-1234-5678
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会社概要
会社名
サンライフ株式会社
住所
〒465-0015
愛知県名古屋市名東区若葉台101 サンライフビル
代表者名
大倉 康冶
設立年月
1966年9月
資本金
6,400万円
従業員数
80人
事業内容
●各種食品素材の輸入および販売
●健康補助食品の加工および販売

【主要マテリアル製品】 サンライフクロレラ原末、細胞壁破砕クロレラ原末、CGFパウダー、雲南スピルリナ原末、スピルリナ原末TW、コラーゲン、香酢(米酢)、香酢粉末、エラスチンPROLASTIN、ヒアルロン酸
事業所
ホームページ
http://www.sunlife-rm.com/
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