発酵が難しいとされるショウガを麹菌で発酵することに成功！発酵でショウガオール含量向上UP！
ショウガは、体をポカポカにしてくれる食材。もともと生姜には体を温める成分が含まれていますが、発酵させることでその成分の含有量が増え、和風スーパーフードとして生まれ変わりました。より高い体ポカポカ効果が期待できます。発酵が難しいとされるショウガを麹菌で発酵されることに成功しました。・・・
7種類の穀物原料（大麦・あわ・きび・ひえ・タカキビ・紫黒米・米粉）を麹菌を用いて発酵させたもの。
抗肥満の人気素材。本物の酵素がここにある。 7種の穀物を麹菌発酵した純和風スーパーフード ◆◆ 期待出来る機能性 ◆◆ ・便通改善 ・消化・吸収改善 ・脂肪蓄積抑制 表示例 : 穀物麹 （大麦・あわ・ひえ・きび・タカキビ・紫黒米・米粉） 推奨摂取量 ： 5・・・
酢の町・鹿児島県福山町にてカメ壷による静置露天醸造でできた黒酢の原料 『黒酢エキスパウダー』
カメ壷醸造の玄米黒酢を1:1の割合でデキストリンに吸収させ、滅菌・乾燥させた黒酢粉末です。カメ壷製造による黒酢の天然アミン酸が凝縮された原料としてサプリメントの原料に最適です。 ≪まるしげの黒酢について≫ 黒酢の里、鹿児島県福島町にある「重久盛一酢醸造場」は、江戸時代後期・・・
まるしげ上田株式会社 会社概要
〒545-0021
大阪府大阪市阿倍野区阪南町6-1-5
酢の町・鹿児島県福山町にてカメ壷による静置露天醸造でできた黒酢の原料 『黒酢もろみ粉末』
鹿児島県福山町にてカメ壷醸造による黒酢の製造過程で発生した残留物（黒酢もろみ）を乾燥、滅菌、粉末化した黒酢粉末です。液体の黒酢の数十倍のアミノ酸が凝縮され、黒酢のアミノ酸を効率的に摂取できるサプリメント等に最適です。 ≪まるしげの黒酢について≫ 黒酢の里、鹿児島県福島町に・・・
まるしげ上田株式会社 会社概要
〒545-0021
大阪府大阪市阿倍野区阪南町6-1-5
| 商材名 / 社名 | 内容 | 所在地 | ||
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ショウガ麹 ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
ショウガは、体をポカポカにしてくれる食材。もともと生姜には体を温める成分が含まれてい… | 兵庫県 |
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多穀麹® ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
抗肥満の人気素材。本物の酵素がここにある。 7種の穀物を麹菌発酵した純和風スーパー… | 兵庫県 |
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黒酢エキスパウダー まるしげ上田株式会社 |
カメ壷醸造の玄米黒酢を1:1の割合でデキストリンに吸収させ、滅菌・乾燥させた黒酢粉末… | 大阪府 | |
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黒酢もろみ粉末 まるしげ上田株式会社 |
鹿児島県福山町にてカメ壷醸造による黒酢の製造過程で発生した残留物（黒酢もろみ）を乾燥… | 大阪府 |
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