難消化成分レジスタントプロテイン含有酒粕発酵物「プロファイバー®」
プロファイバー®は、清酒ができた後の酒粕をもう一度、酵素と酵母で発酵させることで、体に吸収されにくいレジスタントプロテイン(※)や食物繊維をギュッと濃縮した「和風スーパーフード」機能性素材です。 ※レジスタントプロテイン=鍵消化性のタンパク貨 --------------・・・
7種類の穀物原料(大麦・あわ・きび・ひえ・タカキビ・紫黒米・米粉)を麹菌を用いて発酵させたもの。
抗肥満の人気素材。本物の酵素がここにある。 7種の穀物を麹菌発酵した純和風スーパーフード ◆◆ 期待出来る機能性 ◆◆ ・便通改善 ・消化・吸収改善 ・脂肪蓄積抑制 表示例 : 穀物麹 (大麦・あわ・ひえ・きび・タカキビ・紫黒米・米粉) 推奨摂取量 : 5・・・
商材名 / 社名 | 内容 | 所在地 | ||
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プロファイバー® ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
プロファイバー®は、清酒ができた後の酒粕をもう一度、酵素と酵母で発酵させることで、体… | 兵庫県 |
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多穀麹® ヤヱガキ醗酵技研株式会社 |
抗肥満の人気素材。本物の酵素がここにある。 7種の穀物を麹菌発酵した純和風スーパー… | 兵庫県 |
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クロレラ原末 株式会社サン・クロレラ |
【クロレラ原末の特長】 [1]バランスの整った豊富な栄養素 ・18種以上のアミノ… | 京都府 |