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今話題のオーツ麦は、オートミール、グラノーラを始めとして世界中で広く食されている穀物です。 EX-OATは、全粒オーツ麦に水を加えた後、高熱と圧力、せん断する力を加え、その後すぐに乾燥、粉末化。食品加工適性の高い、日本初の機能的なオーツ麦粉末です。 また、老化耐性向上・・・

食生活の変化により不足している食物繊維やミネラルを補うもち麦、大麦、グラノーラなど「雑穀」に注目が集まってます。アメリカでは、毎日最低90gの摂取、半分以上を全粒穀物にすることを推奨されています。 EX-雑穀は、15種類の雑穀をパウダーにし、「パン」「クッキー」「スムージー・・・

フィッシュコラーゲンPFAの特長 ・ 魚（ティラピア）の皮を起源原料とするフィッシュコラーゲン ・ ヒトの肌や骨のコラーゲンと同種のI型コラーゲン ・ 酵素分解と精製処理により低臭化を実現 ・ 平均分子量　約2,000〜3,000 ・ 顆粒形状による良好な流動性・打錠性・・・

コラーゲンPAの特長 ・ 新鮮な豚皮を起源原料とするポークコラーゲン ・ ヒトの肌や骨のコラーゲンと同種の I 型コラーゲン ・ 酸処理と酵素処理により低臭化を実現 ・ 平均分子量　約2,000〜3,000 ・ 顆粒形状による良好な流動性・打錠性 ・ 水や飲料に対する・・・