世界中で飲まれているコーヒー由来ダイエット素材
オリザ油化ではクロロゲン酸類やカフェインを豊富に含有する食品「コーヒー豆」のに着目しました。コーヒー生豆の成分について,研究を行い,クロロゲン酸を24%以上,クロロゲン酸類(クロロゲン酸,フェルラ酸,p-クマル酸,カフェ酸およびジカフェオイルキナ酸など)を45%以上になるように規・・・
脂肪の分解と燃焼に注目したダイエット素材
カカオ(Theobroma cacao)の歴史は紀元前4000年に遡り,紀元前2000年頃から古代メキシコを中心に栽培が始まったとされています。学名の一部である「Theobroma(テオブロマ)」とはギリシャ語で"神様の食べ物"という意味で,古代メキシコでは,不老長寿の薬として王・・・
楊貴妃も愛した美容・ダイエット素材
シロキクラゲは、日本を始めとするアジア温帯地域の広葉樹林に見られる一般的な食用キノコです。「キクラゲ」と名前は付いていても、シロキクラゲはキクラゲとは生物学上全く別種のもので、非常にやわらかく美しい白色透明の子実体を形成します。 シロキクラゲは、 3000年前の古代中国にお・・・
お茶大国ケニア発!高機能健康茶・美容茶(SDGSs対応素材)
紫茶は,ケニア茶業研究財団(TRFK; Tea Research Foundation of Kenya)が約 25 年の歳月をかけて作り出した新品種の茶であり,アントシアニンを含む紫色のお茶です(図 1, 2)。紫茶はケニアの赤道直下で,なおかつ標高 1500~2500メートル・・・
アンペロプシン高含有!ノンカフェインのダイエット・肝保護作用素材!
藤茶(Ampelopsis grossedentata)とは、ブドウ科ノブドウ属の植物です。藤茶は海抜400-1300メートルで濃い霧が立ち込める自然環境保全地域に自生する、非常に珍しい貴重な純野生食用、薬用植物です。 藤茶は、古くから中国貴州の少数民族が愛飲した600年以・・・
商材名 / 社名 | 内容 | 所在地 | ||
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生コーヒー豆エキス[機能性表示対応素材] オリザ油化株式会社 |
オリザ油化ではクロロゲン酸類やカフェインを豊富に含有する食品「コーヒー豆」のに着目し… | 愛知県 |
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カカオエキス オリザ油化株式会社 |
カカオ(Theobroma cacao)の歴史は紀元前4000年に遡り,紀元前200… | 愛知県 |
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白キクラゲ多糖類 オリザ油化株式会社 |
シロキクラゲは、日本を始めとするアジア温帯地域の広葉樹林に見られる一般的な食用キノコ… | 愛知県 |
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紫茶エキス オリザ油化株式会社 |
紫茶は,ケニア茶業研究財団(TRFK; Tea Research Foundatio… | 愛知県 |
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マウンテンキャビアエキス オリザ油化株式会社 |
秋田県大館市の特産品に「とんぶり(ホウキギの成熟果実の加工品)」があります。プチプチ… | 愛知県 |
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藤茶エキス オリザ油化株式会社 |
藤茶(Ampelopsis grossedentata)とは、ブドウ科ノブドウ属の植… | 愛知県 |
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