◆商品情報
・ブロッコリー由来、唯一無二の植物由来のNMN。
・製法特許申請中(ブロッコリーからNMN前駆体を抽出・製造する方法)。
・NMN高純度99.0%以上規格。
・For Vegan Foods検査で、動物性成分および遺伝子が不検出であること確認済。
・日本国内GMP・FSSC22000認定工場で、高密度化させカプセル充填性UP。
・「ブロッコリーNMN®」商標取得済み(登録番号：第6782405号)。
・NPO法人ベジプロジェクトジャパン「ヴィーガン認証」取得原料。
・機能性表示食品制度対応(SR提供可、受理実績有)。
・国内在庫有り、1kgから購入可能。
・韓国への輸出は総代理店にご相談ください。
◆NMNとは？
NMNは、ビタミンB3群の中に含まれる「β-ニコチンアミドモノヌクレオチド」の略称で、いろいろな生物の細胞に存在しています。
長寿に関係する抗老化遺伝子「サーチュイン」の働きを活性化させる働きがあるとされ、昨今非常に注目されている成分です。
NMNを多く含む食品として枝豆、ブロッコリー、キュウリ等挙げられますが、NMNを1日100mg摂取しようとするとブロッコリーの場合約40kg（約2,000房）必要だと言われており、大変貴重で高価な成分です。
弊社提携工場では、ブロッコリーから抽出された貴重なNMNを発酵法で、99%以上まで濃縮させることに成功。
「植物由来のNMN」として差別化可能な大変ユニークな素材です。
◆作用機序
長寿遺伝子とも呼ばれるサーチュイン遺伝子から合成されるサーチュインは、遺伝的な調節を行うことで寿命を延ばすと言われています。我々の体内には、7種類のサーチュインが存在し、DNA損傷修復、細胞分化、エネルギー代謝、ストレス抵抗性などの様々重要な役割を果たしていることが明らかとなってきました。
◆なぜ由来にこだわっているのか？
昨今のNMN人気を受け、化学合成で作られた安価品が出回っております。
この化学合成品は抽出溶媒に日本では食品では使用できない化学物質が用いられる可能性があることが示唆されております。
当原料は、ブロッコリーから抽出したNMN成分を酵母を用いて発酵・精製し、高純度化(99％以上)に成功。
化学合成、溶媒に化学品を使用しないだけではなく、トレーサビリティもしっかりとしている天然由来NMNです。
また、機能性表示食品制度にも対応することで、NMN含有量の確固たる証明にもなります。
◆NPO法人ベジプロジェクトジャパン「ヴィーガン認証」取得
2025年2月にNPO法人ベジプロジェクトジャパン様の審査を受け、「ヴィーガン認定」を受けました。
食の多様化にも対応できる原料として、高い注目をいただいている原材料です。
また、2023年6月にブロッコリーNMN®で、(株)食環境衛生研究所が実施している「For Vegan(ヴィーガン)食品検査」を実施いたしました。
同分析機関より「卵由来タンパク質」、「乳由来タンパク質」、「動物性由来遺伝子(肉・魚)」すべて「不検出」および「陰性」という結果を得るに至りました。
日頃より、非動物性の食事を心がけるなど、食の意識の高い方々の製品開発に是非ともお役立てください。
