アンセリン・カルノシン（イミダゾールジペプチド）なら「イミダゾールジペプチド（アンセリン・カルノシン）」:日本ピュアフード株式会社【健康美容EXPO】

◎抗疲労、スポーツパフォーマンス向上、ストレス感軽減、体感訴求に
◎イミダゾ−ルジペプチド高濃度 40％ 含有品（イミダ40）、汎用 15％ 含有品（イミダ15）、機能性データ豊富な 15％ 含有品（CBEX-P）をラインナップ
◎高濃度 40％ 含有品（イミダ40）：高精製により風味（味・臭い）を大幅低減！様々な商品に応用可能！
◎汎用 15％ 含有品（イミダ15）：コストパフォーマンス
◎機能性データあり （疲労感軽減機能／運動持久力向上機能／ストレス感軽減機能／マウスにおける脳機能改善機能／体感アンケート結果／バランス能力向上機能）：（CBEX-P）
◎安全性試験データあり （単回経口投与毒性試験 急性毒性試験／復帰突然変異試験 Ames試験／90日間反復投与毒性試験）
◎食肉・加工食品メーカーならではの原料調達力と品質管理

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　CBEX-P
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［　強み・特徴　］　豊富なエビデンスで疲労軽減の訴求に。CBEX-Pは、鶏胸肉を原料とし、イミダゾールジペプチド（アンセリン・カルノシン）の濃度を15％以上に調整したチキンエキスパウダーです。イミダゾールジペプチドは脊椎動物の筋肉や脳などに多く存在するジペプチド成分です。運動持久力向上や、疲労感軽減、脳機能改善など、様々な機能を確認しております。
［　主な規格　］　イミダゾールジペプチド（アンセリン・カルノシン）　15％ 以上
［　原料　］　鶏胸
［　生産国（原産国）　］　日本（日本）
［　性状・荷姿　］　微粉末　10kg×1
［　摂取目安量　］　1500ｍｇ／日
［　機能性データ　］　運動持久力向上機能／疲労感軽減機能／ストレス感軽減機能／マウスにおける脳機能改善機能（抗うつ、学習）／体感アンケート結果／バランス能力向上機能

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　イミダ40
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［　強み・特徴　］　疲労軽減訴求の高濃度・高精製素材。イミダ40は、抗疲労の研究で注目されているイミダゾールジペプチド（アンセリン・カルノシン）の濃度を40％以上に高めたチキンエキスパウダーです。高度精製することにより、味・臭いを低減させておりますので、様々な商品にご使用いただけます。
［　主な規格　］　イミダゾールジペプチド（アンセリン・カルノシン）　40％ 以上
［　原料　］　チキンエキス
［　生産国（原産国）　］　日本（米国他）
［　性状・荷姿　］　微粉末　1kg×1
［　摂取目安量　］　563mg／日

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　イミダ15
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［　強み・特徴　］　疲労軽減訴求の汎用素材。イミダ１５は、抗疲労の研究で注目されている、イミダゾールジペプチド（アンセリン・カルノシン）の濃度を１５％以上に調整したチキンエキスパウダーです。CBEX-Pの汎用素材としてご使用いただけます。
［　主な規格　］　イミダゾールジペプチド（アンセリン・カルノシン）　15％ 以上
［　原料　］　チキンエキス　　
［　生産国（原産国）　］　日本（米国他）
［　性状・荷姿　］　微粉末　1kg×1、5kg×1
［　摂取目安量　］　1500ｍｇ／日

◆安全性試験の実績
　◎単回経口投与毒性試験 （急性毒性試験）
　◎復帰突然変異試験 （Ames試験）
　◎90日間反復投与毒性試

◆有効性試験の実績
　◎運動持久力向上機能
　◎疲労感軽減機能
　◎ストレス感軽減機能
　◎マウスにおける脳機能改善機能（抗うつ、学習）
　◎体感アンケート結果
　◎バランス能力向上機能

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日本ハム株式会社中央研究所HP内においてもアンセリン・カルノシンやその機能性について掲載しております。
https://www.rdc.nipponham.co.jp/material/ma_cbex.html