香料なら「Laurel Leaf LME Oil R00288（ローレル リーフ LME オイル R00288）」:株式会社ロベルテ【健康美容EXPO】

香調：強いアロマティック、スパイシー、メディカルカンファー様、ユーカリノート、フレッシュ、女性らしさ、洗練・・・

ローレルをはじめ、メチルオイゲノールを含有している植物（ローズ、バジル、ナツメグ等）は多くありますが、この物質は安全性の規制上、使用制限が設けられています。
ロベルテの高い抽出技術で、この特定の天然成分の含有量を減らすことにより、安全な香料になっています。我々は、日々修正される様々な安全規制に合致する香料*を開発してきています。

*メチルオイゲノール、クマリン、サフロール、リモネン、リナロール等の成分を調節したシリーズをご用意しています。

Laurel Leaf LME Oil R00288 は、通常の、ローレル精油より、シャープな印象があります。カンファーノートが際立っており、爽やかさと同時に複雑なニュアンスを持っています。シネオール特有の清涼感に加え、女性的な優しさが感じられます。

日本語では「月桂樹」。欧米の肉料理には欠かせないローレルですが、しばしば、「ロリエ/Laurier」の名前でレシピ等に登場します。フレンチレシピが直訳された為だと思われます。

ラテン語の“ Laudis ”が、語源で、“褒めたたえる”という意味を持っています。古代ギリシャの時代から、勝利と栄光のシンボルとして親しまれています。


［ Laurel Leaf LME Oil R00288 ］
LME　⇒　Low Methyl Eugenol < 200.0ppm

［ ブーケガルニ ］
ローレル、タイム、パセリ、セージ、ローズマリー、ガーリック、コリアンダー、セロリ・・・


Botanical Name : Laurus nobilis L.
CAS number:8007-48-5, 8002-41-3 / 84603-73-6